En ce qui concerne la nutrition alimentaire, les plats de poulet sont les premiers à vous venir à l'esprit. La viande blanche du poulet, à savoir la poitrine, est l'un des produits les plus populaires du menu du régime. En combinant cet ingrédient délicieux et sain avec des légumes, des fruits et d'autres composants, vous pouvez créer de vraies œuvres culinaires. Pour ceux qui préfèrent surveiller leur silhouette ou veulent ajuster le poids, mais ne veulent pas se refuser de délicieux plats, nous avons sélectionné des recettes intéressantes et inhabituelles pour faire du poulet avec une mijoteuse.

Poulet alimentaire avec champignons et fromage cottage dans une mijoteuse

Pour faire un poulet alimentaire savoureux, délicat et juteux dans une mijoteuse, vous avez besoin de très peu. D'après un ensemble modeste de produits en seulement 40 minutes, vous pouvez faire cuire de merveilleux rouleaux, puis les manger pour le petit déjeuner ou le déjeuner avec appétit. Ce qui reste peut être stocké en toute sécurité dans le réfrigérateur et même ne pas se réchauffer avant la prochaine présentation. La liste des ingrédients nécessaires est devant vous:

• poitrine de poulet - 1 pc.;
• champignons - 50 g;
• fromage cottage gras faible - 2 cuillères à soupe;
• oignons - 1 pc.;
• huile d'olive ou de tournesol - 1 cuillère à soupe;
• sel, poivre noir.

La préparation phasée du poulet alimentaire dans la mijoteuse est décrite ci-dessous:

1. Verser dans une mijoteuse 1 cuillère à soupe. huile végétale et sélectionnez le mode "frire" parmi les programmes. À ce moment, nous nettoyons et écrasons finement l'ampoule. Versez les cubes dans le bol et laissez faire frire.
2. Pendant ce temps, lavez les champignons et broyez-les avec approximativement les mêmes cubes que l'arc. Nous le transférons à la forme et faisons frire avec l'oignon pendant 5 minutes.
3. Maintenant, ajoutez le fromage cottage au plat, un peu de sel et de poivre, fermez le couvercle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
4. Nous mettons la garniture finie dans un bol et refroidissons. Retirez la peau avec de la poitrine de poulet, séparez soigneusement l'os. En conséquence, nous obtenons deux morceaux de filet de poulet, chacun coupé en deux couches et battu avec un marteau.
5. Nous ajoutons la viande et saupoudrer de poivre. Nous distribuons la garniture sur la viande et en faisons des rouleaux. Nous les attachons avec des cure-dents ou des fils de coton blanc.
6. Nous abaissons les rouleaux dans le bol de l'appareil, sélectionnons le programme «de cuisson» et préparons un poulet alimentaire avec des champignons et du fromage cottage dans une mijoteuse pendant 30 minutes.

Roulette de poulet alimentaire, légumes et œufs dans une mijoteuse

Presque faible, mais un filet de poulet assez nutritif, satisfaisant et sain est remarquablement en harmonie avec les légumes. Un ensemble similaire peut être trouvé dans de nombreux plats, et notre recette de roulettes de poulet ne faisait pas exception. Le goût de la viande et des légumes juteux ici est complété par des ingrédients non moins utiles - des œufs de caille. Avec une liste de produits pour la préparation d'un tel poulet alimentaire dans une mijoteuse, vous pouvez trouver plus en détail:

• filet de poulet - 2 pcs.;
• carottes - 100 g;
• céleri - 100 g;
• oignons - 2 pcs.;
• tof - 50 g;
• œufs de caille - 12 pcs.;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe;
• ail - 4 gousses;
• persil;
• sel, épices.

Un rouleau de poulet avec des légumes dans une mijoteuse est préparé de la manière suivante:

1. Il est préférable de faire de la viande à l'avance, car le filet bordé dans les épices doit être infusé pendant plusieurs heures. Pour préparer un tel mélange d'épices, connectez les produits suivants: les gousses d'ail traversant la presse, le poivron rouge aigu, le poivre noir, le sel, une ampoule coupée dans un mélangeur. Inhiber la viande reçue par la composition résultante et mettre au réfrigérateur. Il est préférable de corner des filets le soir, mais vous pouvez le faire 1-2 heures avant de cuisiner le plat.
2. Nous répandons un film alimentaire sur la table. Nous avons coupé le poulet préparé avec des assiettes minces et les disposons sur un film avec un petit chevauchement. Nous couvrons la viande avec une deuxième couche de film sur le dessus et avons battu avec un rocher en bois.
3. Nous nettoyons le deuxième oignon et les carottes. Nous les avons coupés aussi plus petits que possible, nous faisons de même avec le céleri. Versez 1 cuillère à soupe dans le bol multicore. huile végétale et y verser des légumes. En mode "Frying", nous cuisinons des produits pendant 10 minutes, en remuant. Nous aspirons la masse, ajoutons du poivre rouge et noir, versons 1 à 2 cuillères à soupe. arroser, fermer le couvercle et laisser mijoter la garniture jusqu'à ce qu'elle soit douce.
4. Nous déplacons les légumes dans un mélangeur et les transformons en purées épaisses. Cuire les œufs de caille vissés et nettoyer de la coquille. Mon persil et je s'effondrent finement.
5. Nous graissons le filet de poulet avec la masse de légumes qui en résulte, puis nous faisons une couche de tofu, saupoudons tout cela de persil et étalons soigneusement les œufs de caille sur le bord du futur rouleau.
6. Nous tournons le filet avec un rouleau, à partir du bord où les œufs sont pondus. Nous enroulons le plat avec un film alimentaire plusieurs fois, fixons bien ses extrémités.
7. Versez de l'eau propre dans la mijoteuse, installez un récipient cuit à la vapeur sur le dessus. Nous y mettons le rouleau, activons le programme «Steam» et préparons un poulet alimentaire dans une mijoteuse pendant 50 minutes.

Lorsque le rouleau se refroidit, nous le libérons du film, le coupons avec des tranches soignées soignées, les mettons sur un plat et servons.

Régime de chou alimentaire avec du poulet dans une mijoteuse

Peu de gens qui adhèrent à un régime à faible calorimie courent le risque de cuisiner des rouleaux de chou pour eux-mêmes. Pendant ce temps, ce délicieux plat peut être fait assez alimentaire si vous utilisez un minimum d'huile et de graisse dans la recette, et au lieu d'autres types de viande, mettez le filet de poulet dans la garniture. L'avantage incontestable des pigeons est qu'ils ont besoin des produits les plus simples, peu coûteux et abordables pour les préparer:

• cabbage blanc - 1 tête;
• filet de poulet - 300 g;
• oignons - 3 pcs.;
• riz - 100 g;
• poivre sucré - 2 pcs.;
• ail - 3 gousses de girofle;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• dill - 1 faisceau;
• sel, sucre, épices.

La technologie pour cuisiner des rouleaux de chou avec un poulet alimentaire dans une mijoteuse est assez simple et consiste en de telles actions:

1. Nous mettons une grande casserole d'eau sur le poêle et la portons à ébullition. Nous avons coupé la jambe de la tête du chou et avons mis la tête de la tête dans de l'eau salée bouillante. Nous soutenons la douceur, puis séparons les feuilles et les coupons des veines épaisses.
2. Dans une autre casserole, faites bouillir le riz, après l'avoir lavé dans plusieurs eaux. Nous jetons les céréales sur une passoire, cool.
3. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse. Nous nettoyons l'oignon, l'émignons finement, le versons dans l'huile. Décollez le poivre des noyaux, coupés en bandes, ajoutez à l'oignon. Faites frire pendant 10 minutes en mode "Frying". À la fin, ajouter l'ail haché, mélanger les légumes et transférer dans un autre navire.
4. Nous tournons le filet de poulet dans un moulin à viande, le sel, nous combinons avec du riz, ajoutez du poivre ou d'autres épices au goût.
5. Nous déposons la garniture sur les feuilles de chou et en détournons leurs rouleaux de chou. Mettez les rouleaux de chou dans la mijoteuse et faites-les frire de tous les côtés.
6. Nous diluons la pâte de tomate avec de l'eau bouillie chaude ou une décoction dans laquelle le chou a été préparé. Sel au goût, ajouter un peu de sucre, ainsi que les épices.
7. Povers dans un couvercle à mijoteuse avec une couche de légumes frits, remplissez de sauce tomate, saupoudrer d'herbes d'aneth haché sur le dessus. Nous mettons le mode «ragoût» sur le panneau et faisons cuire les rouleaux de chou avec un poulet alimentaire dans une mijoteuse pendant 40 minutes.

Poulet alimentaire avec des oignons dans une mijoteuse

Cette recette de poulet alimentaire dans la mijoteuse peut être attribuée à la catégorie des "plats rapides", car il faut quelques minutes pour le faire cuire. Vous n'avez pas le temps de préparer le petit déjeuner par vous-même, êtes-vous pressé de travailler, vous devez refaire beaucoup de choses à refaire? Vous pouvez avoir le temps de tout faire à temps et en même temps de ne pas gâcher votre santé avec des collations rapides si vous utilisez notre recette de poulet alimentaire dans une mijoteuse. Pour le plat dont vous aurez besoin:

• filet de poulet - 300 g;
• oignons - 1 tige;
• carottes - 1 pc.;
• huile végétale-1-2 cuillère à soupe;
• herbes proventées - 1 cuillère à soupe;
• sel, poivre noir.

Le processus de fabrication d'un poulet alimentaire dans une mijoteuse se compose de plusieurs actions simples:

1. Verser dans une mijoteuse 1-2 cuillère à soupe. huile végétale, chauffer-elle dans le programme "frire".
2. Pendant ce temps, lavez le poulet sous le robinet, coupé en morceaux, mais pas très petit, de sorte que la viande conserve la justice.
3. Shink l'oignon pelé des larmes, ainsi que les carottes.
4. Nous étalons le poulet dans le bol et le faisons frire jusqu'à ce que la croûte dorée de tous les côtés. Ensuite, nous ajoutons la carotte, interférenons, fermons le couvercle et laissez mijoter le plat pendant environ 5 minutes. Pour ce faire, vous pouvez convertir l'appareil en programme «d'extinction».
5. Maintenant, nous versons des oignons dans le récipient, ajoutez des herbes et du sel provencores, ainsi qu'un peu de poivre noir. Dans le même mode, nous continuons à préparer un poulet alimentaire dans une mijoteuse pendant encore 10 minutes.

Pour éliminer l'excès de graisse, vous pouvez obtenir la viande avec des serviettes sèches ou une serviette en papier.

Poulet alimentaire avec des pistaches et des asperges dans une mijoteuse

Si vous voulez quelque chose d'utile et d'inhabituel en même temps, préparez un poulet alimentaire avec des asperges et des pistaches dans une mijoteuse. Ce plat intéressant peut être divisé avec un être cher, qui lui plaise avec un dîner romantique, ou vous pouvez préparer un poulet pour votre maison, les surprenant avec un nouveau goût d'origine. Pour le poulet avec les asperges et les pistaches dans une mijoteuse, vous aurez besoin:

• filet de poulet - 0,5 kg;
• asperges - 0,7 kg;
• oignons verts - plusieurs tiges;
• pistaches salées - ¼ tasse;
• huile de sésame - 1 cuillère à soupe;
• sauce d'huîtres - 1 cuillère à soupe;
• gingembre râpé - 2 cuillères à soupe;
• sauce chili - 1 c.

Voici les étapes de la technologie pour fabriquer du poulet avec une mijoteuse:

1. Coupez les asperges en petits morceaux. Dans la mijoteuse, chauffer l'huile de sésame et faire frire les asperges dessus, en activant le programme «Frying».
2. Coupez le poulet en morceaux et placez-le dans le bol. Nous nous préparons avec des asperges pendant environ 5 minutes. Pour le moment, nous frottons sur une ratière fine une racine de gingembre purifiée, émiettez les oignons verts. Versez les ingrédients dans la mijoteuse, ajoutez la sauce à l'huître et la sauce au chili. Nous préparons un poulet alimentaire dans une mijoteuse pendant 3 minutes, si nécessaire, un peu sucer un plat.
3. À la fin de la cuisson, ajouter des pistaches pelées, mélanger les ingrédients et éteindre la mijoteuse.

Poulet alimentaire avec du miel et des oignons dans une mijoteuse

Pour cette recette, le filet de poulet est pré-maréné dans une sauce spéciale. C'est cette sauce qui est le point culminant du plat, il sature de la viande d'arôme, lui donne un goût unique. Nous considérerons plus en détail les étapes de la préparation du poulet alimentaire dans une mijoteuse, mais vous devez d'abord préparer ces ingrédients:

• filet de poulet - 0,5 kg;
• oignons - 2 pcs.;
• miel - 1,5 c.
• ail - 3 dents;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• poivre noir;
• huile végétale-2-3 cuillère à soupe;
• citron - 0,5 pcs.

Le poulet alimentaire est préparé dans la mijoteuse comme suit:

1. Nous nettoyons les ampoules de la balle, coupons une tête avec de fines anneaux, hachons le deuxième dans un mélangeur ou faites défiler dans un broyeur de viande.
2. Nous déplacons la purée d'oignon vers un petit bol en céramique ou en verre, ajoutant du miel, du poivre noir moulu. Nous mettons le récipient au micro-ondes et faisons cuire à une puissance moyenne pendant 3 minutes au maximum.
3. Pour le moment, nous nettoyons l'ail et le laissons traverser la presse. Nous sortons une marinade chaude du micro-ondes et y ajoutons de l'ail et un peu de sel au goût.
4. Nous coupons le filet en tranches et mélangeons avec la sauce résultante. Nous partons pour mariner pendant au moins 2 heures.
5. Lubrifiez le bol multicore avec une petite quantité d'huile végétale. Nous disposons la viande préparée avec une couche uniforme et couvrons les anneaux d'oignon sur le dessus. Fermez le couvercle, allumez le programme «cuisson» et préparez un poulet alimentaire dans une mijoteuse pendant 25-30 minutes.
6. À la fin de la cuisson, vaporisez la viande de jus de citron. Après cela, éteignez la mijoteuse et servez le plat sur la table.

Poulet alimentaire avec des fruits secs dans une mijoteuse

La poitrine de poulet la plus ordinaire peut être utilisée dans un plat intéressant et original, où il sera combiné avec des ingrédients tels que les abricots séchés et les pruneaux. Un piquant spécial et un arôme de cette création culinaire donnera un ensemble d'épices, y compris la cannelle, la muscade, les agrumes, ainsi que le poivre et le romarin. La liste des produits pour ce poulet alimentaire inhabituel, savoureuse et parfumée dans le multi-maisons est décrit ci-dessous:

• filet de poulet - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• pruneaux - 50 g;
• citron - 0,5 pcs.;
• zeste d'orange - 1 c.
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
• moutarde - 1 c.
• noix de muscade - ½ cuillère à café;
• cannelle - ½ cuillère à café;
• miel - 1 cuillère à soupe;
• poivre parfumé - une pincée;
• sel;
• rosemary - 1 brindille.

La recette de fabrication d'un poulet alimentaire avec des fruits secs dans une mijoteuse, nous analyserons étape par étape:

1. Sur une râpe fine, frottez le zeste d'orange et de citron. De la moitié du citron, serrez le jus, mélangez avec le zeste dans un récipient profond. Ajouter l'huile d'olive, le miel, la moutarde, la muscade, la cannelle, le poivre parfumé à la marinade. Salt La marinade n'en vaut pas la peine, sinon la viande ne se révèle pas si juteuse. Il est préférable d'ajouter déjà du sel en train de cuire du poulet.
2. Nous avons coupé la viande en morceaux moyens et mis dans la marinade. Bien mélanger, couvrir avec un couvercle et mettre le froid pendant plusieurs heures.
3. Nous lavons les pruneaux et les abricots séchés, le versons avec de l'eau froide pendant 20 minutes.
4. Versez 1 cuillère à café dans la mijoteuse. L'huile d'olive, allumez le mode "frire", mettez le filet de poulet dans l'huile, versez la marinade et faites frire tout pendant 10 minutes.
5. Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau, salinez le plat au goûter, transférez le multi-maisons dans le programme «d'extinction», fermez le couvercle. Nous préparons un poulet alimentaire dans une mijoteuse pendant encore 10 minutes.
6. Nous avons coupé les abricots et les pruneaux séchés de moitié ou de quartiers. Ajouter les fruits secs au plat. Au bout de la cuisson, nous mettons du romarin dans de la viande, éteignez la mijoteuse et servons le poulet à la table.

Poulet alimentaire dans une mijoteuse. Vidéo