Beaucoup de gens aiment le poulet pour son goût délicat et sa vitesse de cuisson, ainsi que pour la grande variété de plats dans lesquels ce produit peut être utilisé. La viande de poulet est bonne et en soi, mais en combinaison avec des légumes, elle s'avère encore plus savoureuse et plus saine. Dans cet article, nous considérerons les recettes de plats de poulet avec des légumes dans une mijoteuse.

Un poulet épicé avec des légumes et un sabet

Ce plat peut être appelé piquant non seulement pour une combinaison inhabituelle d'ingrédients, mais aussi pour sa gravité, qui est réalisée grâce à l'un des composants - le curry de la pâte thaïlandaise. Arachis ici n'est pas non plus en vain, il apporte une noisette délicate et une odeur au plat. Pour préparer du poulet avec des légumes et des arachides dans une mijoteuse, nous utiliserons ces produits:

• brocoli Cabbage - 1 tête;
• haricots asperges - 200 g;
• ail - 2 dents;
• poitrine de poulet - 1 pc.;
• curry de pâte thaï - 1 c.
• sauce de soja - 50 ml;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• arachis - 50 g.

Nous préparerons du poulet avec des légumes et des pelage dans une mijoteuse comme suit:

1. Nous lavons la poitrine de poulet et séparons le filet des os et de la peau. Nous avons coupé la viande dans des lanières et la mettons dans une petite casserole. Versez la sauce de soja, ajoutez une pâte de transport aigu, ainsi que des gousses d'ail finement hachées. Nous mélangeons les épices avec de la viande et laissons tout sous cette forme pendant 15 minutes.
2. Nous mettons une casserole avec de l'eau salée sur le poêle, portons à ébullition. Nous lavons le brocoli, le divions en inflorescences et tombons dans l'eau bouillante. Nous faisons bouillir le chou pendant 5 minutes, le jetons sur une colonie.
3. Les haricots d'asperges congelés sont versés avec de l'eau bouillante raide pendant 5 minutes, après quoi nous salons également l'eau à travers un collanture.
4. Versez de l'huile dans le bol multicore et activez l'option «frire». Nous allons là-bas les bandes de viande et faisons frire pendant 5 minutes.
5. Ajoutez maintenant le brocoli et les haricots patch au plat, ainsi que les arachides. Nous faisons cuire le poulet avec des légumes dans une mijoteuse pendant 10 minutes.

Poulet avec du bacon, des champignons et des légumes dans une mijoteuse

Ce plat de village contient les composants maximaux copieux, sains et nutritifs - ce qui est nécessaire pour les personnes engagées dans un travail physique actif. Laissez la liste impressionnante des ingrédients qui ne vous font pas peur, malgré le grand nombre de produits, le processus de cuisson lui-même ne prend pas beaucoup de temps. Tout d'abord, faites attention à ce que le poulet avec des légumes dans une mijoteuse se prépare:

• poulet - 1 carcasse;
• bacon - 100 g;
• huile de tournesol - 50 ml;
• poivre sucré - 2 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• eau - 0,5 L;
• champignons - 150 g;
• tomates - 3 pcs.;
• parsley - 0,5 faisceau;
• ail - 3 gousses de girofle;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• thym séché - 1/3 c.
• poivre noir - une pincée;
• sel;
• farine - 3 cuillères à soupe.

Essayons de faire cuire le poulet avec des légumes dans une mijoteuse, en effectuant les actions suivantes:

1. Nous entrandons la carcasse de poulet, la lavons soigneusement sous le robinet et coupez en gros morceaux. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, mettez le poulet dedans et dans le programme «Frying», nous faisons frire la viande jusqu'à ce que la croûte rose de tous les côtés. Nous sortons des morceaux d'oiseau et mettons le bacon coupé dans l'huile dans l'huile. Faites-le aussi frire au croquant.
2. Nous nettoyons le poivre et l'oignon, coupés en cubes et nous connectons avec du bacon. Nous répandons l'oiseau dans le bol de l'appareil. Versez de l'eau, du sel et de l'assistance avec des épices, mettez la feuille de baie.
3. Mes champignons et tomates coupés. Shink the Greens de Parsley. Nous nous endormons tous les ingrédients dans le bol. Nous allumons le programme «d'extinction» et faisons cuire le poulet avec des légumes dans une mijoteuse pendant 40 minutes.
4. Dans une petite quantité d'eau, dissolvez la farine et versez le liquide dans une mijoteuse. Mélanger et attendre que le bouillon s'épaissit. Après cela, faites cuire le poulet avec des légumes dans une mijoteuse pendant encore 3 minutes, puis éteignez l'appareil.

Un plat d'accompagnement idéal pour un tel plat sera des nouilles bouillies chaudes.

Poulet avec légumes et pommes dans une mijoteuse

Ce plat ouzbek est appelé "Dymlyama" et possède une technologie de cuisine inhabituelle. Tous les composants ne sont pas mélangés, mais sont pliés les uns sur les autres en couches. Sous cette forme, la viande avec des légumes ragramis pendant longtemps. Par tradition, Dymles est en train de se préparer dans un grand chaudron sur un feu ouvert, mais les femmes au foyer modernes peuvent facilement remplacer le chaudron par un merveilleux multicocource multifonctionnel. Considérez une liste détaillée de produits à partir desquels nous ferons cuire du poulet avec des légumes et des pommes dans une mijoteuse:

• poulet - 0,5 carcasses;
• oignons - 2 têtes;
• carottes - 2 pcs.;
• tomates - 2 pcs.;
• pommes aigres - 2 pcs.;
• pommes de terre - 1 kg;
• aubergine - 2 pcs.;
• huile de tournesol - 100 ml;
• sel, poivre noir.

Nous faisons cuire du poulet avec des légumes et des pommes dans une mijoteuse étape par étape:

1. Mon aubergine et en retirez la peau foncée. Nous purent les légumes avec des cercles, additionnons, mettons un bol profond et partons pendant 15 minutes.
2. Ma carcasse de poulet et coupée en morceaux. Nous nettoyons tous les légumes et les coupons avec des tranches d'environ une épaisseur.
3. Versez l'huile dans la forme multiset. Selon la recette d'huile, beaucoup de choses sont utilisées, et cela est justifié, car le poulet est considéré comme de la viande en graisses relativement faible. Mais à volonté, la quantité d'huile peut être réduite.
4. Alors, versant l'huile dans le bol, mettez-y des morceaux de poulet et couvrez-les avec des anneaux d'oignon sur le dessus. Ensuite, nous avons posé une couche de carottes, de tomates et de pommes. Nous versons toutes les couches de sel et de poivre.
5. Nous transférons l'aubergine dans une passoire et lavons sous le robinet. Nous les déposons sur les pommes et faisons la dernière couche à partir de pommes de terre.
6. Nous activons le programme «d'extinction» et faisons cuire du poulet avec des légumes et des pommes dans une mijoteuse pendant 2 heures.

Magasin pendant si longtemps, le poulet est indescriptiblement tendre et savoureux.

Poulet avec légumes, fromage et tomate dans une mijoteuse

Le filet de poulet en combinaison avec des légumes vous permet de créer un plat alimentaire à faible échelle, qui, en outre, a un excellent goût et contient de nombreuses substances bénéfiques. Pour le rendre presque faible en gras, le fromage peut être retiré de la recette, mais avec du fromage, le plat est encore plus savoureux et plus intéressant. Nous préparerons du poulet avec des légumes, du fromage et des tomates dans une mijoteuse à partir de ces ingrédients:

• filet de poulet-600-700G;
• fromage - 100 g;
• chou-fleur - 1 tête;
• poivre sucré - 1 pc.;
• tomates - 2 pcs.;
• ail - 3 dents;
• oignons - 1 pc.;
• pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
• sucre, sel, poivre noir;
• légumes verts.

Voici une description progressive du processus de cuisson du poulet avec des légumes et du fromage dans une mijoteuse:

1. Nous mettons une casserole avec de l'eau salée sur le poêle et portons à ébullition. À ce moment, je lave le chou-fleur et sépare les inflorescences des jambes. Nous jetons du chou dans de l'eau bouillante et blanchissons 5 minutes. Éteignez le brûleur, versez 1 tasse d'eau de la casserole, égouttez le reste du liquide.
2. Nous séparons le filet de poulet des os et de la peau, coupés en cubes ou rayures, ainsi que du poivre et du poivre. Nous versons de l'huile végétale dans la mijoteuse et, en allumant le programme «Frying», faisons frire le poulet à la croûte brune.
3. Pendant un certain temps, nous sortons la viande de la mijoteuse et immergeons la moitié d'une portion de chou-fleur dans le bol. Nous mettons le poulet sur le dessus.
4. Préparez maintenant la sauce. Dans une poêle séparée, faites frire des oignons finement hachés et des gousses d'ail écrasées dans de l'huile. Hacher finement les tomates de poivre sucré et les mettre également dans une poêle. Conservez tout cela sous le couvercle pendant 10 minutes.
5. Nous diluons la pâte de tomate dans un verre d'eau bouillie chaude. Ajouter le sel, un peu de sucre et du poivre noir là-bas. Remuer et verser dans une casserole. Magasir avec des légumes pendant 2-3 minutes.
6. Nous distribuons la moitié de la sauce cuite avec une couche uniforme le long du poulet. Nous disposons les inflorescences de chou restantes sur le dessus, que nous remplissons la seconde moitié de la sauce.
7. Nous saupoudreons tout cela de fromage râpé et d'herbes finement hachées. Allumez la fonction «cuisson» et faites cuire le poulet avec des légumes dans une mijoteuse pendant 30 minutes.

Poulet aux légumes géorgiens dans une mijoteuse

Beaucoup d'entre nous connaissent le plat traditionnel de la cuisine géorgienne appelée «Chakhokhobili». Il est préparé à partir du poulet et des légumes et est assaisonné avec une grande quantité de verdure parfumée et d'épices traditionnelles, dont le principal est les «tuneaux de houblon». Chahokhokhbili est un délicieux plat avec une technologie de cuisine très simple. Nous considérerons davantage le processus de cuisson, mais prêtez d'abord attention à la liste des ingrédients à partir desquels un poulet avec des légumes dans une mijoteuse sera préparé:

• poulet - 1 carcasse;
• oignons - 3 têtes;
• poivre sucré - 4 gousses;
• tomates - 3 pcs.;
• ail - 5 dents;
• beurre - 50 g;
• cins - 1 faisceau;
• basilic - 1 faisceau;
• vin blanc - 150 ml;
• hops-Sunels-1 TBSP.;
• sel, sucre, poivre noir.

Le poulet avec des légumes dans une mijoteuse est préparé de la manière suivante:

1. Nous libérons la carcasse de poulet de tout ce qui est superflu, la mienne et nous sommes coupés en gros morceaux.
2. Mettez le beurre dans la mijoteuse et mettez le mode "frire". Faites frire le poulet de tous les côtés dans l'huile, jusqu'à ce que la viande soit recouverte d'une croûte dorée. À ce stade de la cuisson, nous n'ajoutons pas de sel.
3. Nous nettoyons le poivre et coupez en bandes. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre un morceau de piment pour que le plat se révèle être net. Versez du poivre haché dans une mijoteuse et faites-la frire avec un oiseau.
4. Maintenant, faisons des tomates. Nous les plongeons dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, puis en retirons et enlevons le film supérieur mince. Nous hachons la pulpe avec des cubes et transférons au poulet. Versez le vin, mettez le mode «d'extinction» et faites cuire le poulet avec des légumes dans une mijoteuse pendant 30 minutes.
5. Dans une poêle séparée, faites frire l'oignon écrasé, ajoutez-le au plat. À ce stade, nous mettons également du sel, des épices et des légumes verts. Fermez le couvercle et faites cuire le poulet avec des légumes dans une mijoteuse pendant encore 10 minutes.

Poulet avec légumes dans une mijoteuse. Vidéo