Što je Goulash - debela mesna juha ili meso za meso za drugo - još uvijek se svađajte. Iako je tako važno? Na primjer, ljubitelji jela, na primjer, znaju da je to meso s povrćem koje je ugašeno. Uz dušu, pripremljeno jelo dugo će se oduševiti ugodnim ukusom i energijom naboja. Svinjetina, teletina ili govedina obično se stavljaju u Goulash, ali s pilećom hranom ispada izvrsno. Pripremimo piletinu u sporoj štednjaku - vidjet ćete da nije teško kuhati jelo koje ima stoljeća -old priča.

Koga i kada je Goulash prvi put kuhao, vjerojatno ne možemo prepoznati. Ali pouzdano je poznato da jelo mađarskog podrijetla. Prije toga, to je bila trajna točka u izborniku pastira, koji je za pripremu koristio velike teške kotlove. Tijekom gašenja, meso i povrće razlikovali su puno soka, tako da je konzistencija gotovog jela nalikovala gustoj, bogatoj juhi koja je zagrijala pastire i dala snagu njihovom napornom radu. Danas ljudi sa zadovoljstvom jedu ljudi različitih nacionalnosti i profesija.

Vrijeme je prilagodila tradicionalni recept za jela: meso i luk ostali su nepromijenjeni i obavezni, domaćica može dodati ostale proizvode po vlastitom nahođenju. Kao i prije mnogo godina, Goulash se priprema s gravurom u kazanu s debelim dnom.

Iznenađujuće je ukusan i bogat, dobiva se Goulash u sporom štednjaku. Multifunkcionalna peć obrađuje sastojke brzo, s malom količinom masti i vode. Kao rezultat, ispod poklopca naći ćete mirisno srdačno jelo, u kojem je, zahvaljujući naporima pametne kuhinjske jedinice, sačuvana većina korisnih komponenti.

Gulyash s piletinom u višestrukoj kućici: Vrijedne ponude za kuhanje jela

1. Funkcionalne mogućnosti multicookera omogućuju hostesima da strogo slijede recept jela - u tome im pomažu načini „prženja“ i „ugajanje“.
2. U tipičnim receptima, komadići mesa prženi su na sjeckanim lukom, iako su mnogi kuhari prvo prženo meso i tek zatim dodaju prazno povrće. Budući da će vam biti prikladno, saznat ćete s vremenom kada kuhate jelo nekoliko puta.
3. Pored luka, Goulash se priprema uz dodavanje mrkve, slatke paprike, rajčice, krumpira, graha i gljiva. Ovi sastojci najprije se poručuju u procesu prženja, a zatim gulaš, dodajući vodu glavnim proizvodima, umaku od rajčice, kiselim vrhnjem i brašnom.
4. Da biste hranu dali sedimentu i učinili je malim, možete dodati komad slanine u jelo. Kad se aromatična masnoća topi, izvađeni su ostaci masne masti.
5. Sol nije jedini začin koji možete naglasiti okus Goulasha. Ne zanemarujte šećer, kao i mora kao što su crni papar, paprika, korijander, bosiljak, marjoram.
6. Gravuda u mesnom jelu bit će onoliko koliko će voda sipati u procesu kuhanja.
7. Ukusno društvo bit će ghoul, čine će krumpir, špagete, salatu od povrća.

U ovim preporukama potrebne su minimalne informacije koje će vam trebati ako prvi put kuhate ovo jelo za meso. Pa, sada odaberite recept i idite u kuhinju.

Gulyash iz piletine s maticom u sporim štednjacima

Gulyash proizvodi:

• pileći filet - 400 g;
• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 PC.;
• Šećer - 1 žlica. l.;
• brašno - 1 žlica. l.;
• voda - 30 ml;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• crni papar s graškom - 5 PCS;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• biljno ulje;
• sol.

Da biste kuhali pileći goulash u sporim štednjacima, slijedite korak -Be -koračni upute:

1. Očistite luk glavu ljuske i nasjeckajte u maloj kocki.
2. Ulijte 3 žlice u multichash. l. Biljno ulje i uključite način "prženja". Ulijte luk u zdjelu.
3. Bez čekanja dok se sadržaj zdjele ne porumeni, tamo sipajte brašno i pomiješajte sastojke.
4. Izrežite oguljenu mrkvu urednim šipkama i dodajte prženje luka.
5. Pileći file izrežite na male identične komade i stavite u spor štednjak na povrće.
6. Zatim bacite Pepper Grašak i lovorov lišće.
7. Izlijte vodu u duboku ploču. U njemu otopite pastu od rajčice, sol i šećer. Pomiješajte i ulijte osnovu buduće gravure u piletinu. Ponovno pažljivo pomiješajte proizvode.
8. Zatvorite uređaj i uključite program "gašenje" točno pola sata. Gotov goulash napravljen od piletine s gravitacijom kuhanom u sporoj štednjaku poslužuje se na stolu. Uživajte u jelu!

Gulyash iz piletine s gljivama u sporim štednjacima

Nudimo drugu verziju pilećeg Goulash -a, koju možete zadovoljiti svoj dom, trošeći minimalni trud u kuhinji. Da biste ga pripremili, trebat će vam gljive kupljene ili okupljene vlastitim rukama. Usput, najviše je ugodnije jesti vruću gljivu Goulash zimi, kada je rad tijela usmjeren na nakupljanje i očuvanje energije.

Dakle, evo popisa proizvoda koji su nam potrebni:

• pileći file ili meso s pilećih kukova - 350 g;
• velika mrkva - 1 PC.;
• bilo koje gljive - 250 g;
• veliki luk - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 60 g;
• kisela vrhnja - 120 g;
• brašno - 1 žlica. l.;
• biljno ulje;
• mljevena crna ili crvena paprika;
• voda - 1 žlica.

Pripremit ćemo goulash od piletine s gljivama u sporoj štednji:

1. Pripremite proizvode: Očistite luk mrkvom, operite gljive i uklonite nepotrebne filmove iz njih (na primjer, ako imate Champinons).
2. Nasjeckajte luk s malom kockom. Učinit ćete isto s mrkvom. Stavite remen za drugi slučaj, budući da se naribani Giles za Goulash nikada ne koriste, a okus će ispasti ne poput tradicionalnog jela.
3. Izrežite gljive na velike komade. Pileće meso izrežite na kriške iste veličine.
4. Ulijte 1,5 žlice u multicaš. l. Ulja, a zatim pržite povrće u odgovarajućem načinu. Ovo će vam trebati 5 - 7 minuta.
5. Sada stavite piletinu na prženje i lagano je pržite.
6. Kad se sok pojavi u zdjeli, uključite način "gašenja", stavite nasjeckane gljive na proizvode i kuhajte oko 10 minuta.
7. Ulijte vodu u multichan, dodajte pastu od rajčice i začine u sastojke. Gulyash tekućine iz piletine u sporom štednjaku mogu se uzeti više ili manje nego što je naznačeno u receptu. Odlučite sami koliko guste želite napraviti jelo. Pomiješajte proizvode i pirjajte posudu 20 minuta.
8. Konačno, kombinirajte brašno i kiselo vrhnje, temeljito promiješajte tako da nema kvržica, stavite posuđe za ostale sastojke i kuhajte još 10 minuta.
9. Gotovo jelo ukrasite lišćem svježeg zelenila.

Gulyash od piletine u umaku od kiselog vrhnja u sporoj štednji

Da bi piletina bila još nježnija, pripremite goulash, začinite je kiselim vrhnjem umakom. Takvo jelo dobro ide s bilo kojim prilogom, a djeca ga voljno jedu.

Trebat će vam:

• pileće meso - 800 g;
• luk - 2 glave;
• "Lavrushka" - 3 PC.;
• kisela vrhnja - 2 žlice. l.;
• biljno ulje za prženje;
• mljeveni crni papar;
• sol.

Kako kuhati pileći gulash u umaku od kiselog vrhnja u sporoj štednjaku:

1. Izrežite file na velike dijelove. Stavite multifunkcionalni kuhinjski uređaj u "pečenje" i zagrijte biljno ulje u zdjeli u roku od 10 minuta. Utrljajte meso solju i paprom, pomiješajte i stavite u zdjelu.
2. Bez promjene načina, pržite piletinu 15 minuta.
3. U međuvremenu nasjeckajte žarulje u pola prstenova. Nakon četvrtine sata, pomiješajte meso i stavite luk na vrh. Zatvorite poklopac na sporoj štednjaku i kuhajte još 15 minuta.
4. Otvorite uređaj nakon četvrtine sata i dodajte kiselo vrhnje proizvodima, lišćem "lavrushka". Prijavite spor štednjak od "pečenja" do "gulaša" ili "mliječne kaše" i pripremite se na signal timera.

Gulyash iz piletine s grahom u sporim štednjacima

Da biste pripremili mirisno jelo prema ovom receptu, pripremite sljedeći set proizvoda:

• pileći filet - 500 g;
• bijeli grah - 300 g;
• krumpir - 1 kg;
• paprika - 2 žlice. l.;
• luk - 1 glava;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• biljno ulje;
• sol, začini - po ukusu.

Postupak kuhanja je ovaj:

1. Namočite grah u vodi na sobnoj temperaturi nekoliko sati, a zatim ga prebacite u spor štednjak i pirjajte ispod poklopca 1 sat.
2. Dok se grah priprema, bavit ćemo se drugim proizvodima. Očistite luk i sitno nasjeckajte.
3. Meso isperite vodom iz slavine, osušite i podijelite nožem na male dijelove.
4. Zagrijte biljno ulje u konvencionalnoj tavi, tamo stavite luk i pržite dok ne zamagljuju.
5. Dodajte papriku u luk i dobro pomiješajte sastojke. Odmah položite meso na pečenje i pržite dok komadići piletine ne prekriju prekrasnu zlatnu kore.
6. Razrijedite pastu od rajčice 300 ml vode i izlijte u tavu. Proizvodi za gulaš 15 minuta.
7. Očistite krumpir, ispirajte gomolje tekućom vodom.
8. Grah je gotovo dostigao spremnost. Otvorite spor štednjak i prebacite proizvode iz tave u zdjelu.
9. Krompir izrežite velikim šipkama i stavite meso na vrh. Ulijte toliko vode u zdjelu da malo pokrije krumpir. Dodajte sol po ukusu, a zatim postavite "gašenje" 40 minuta.

Kad će goulash iz piletine s grahom u sporoj štednjaku biti spreman, odmah pozovite svoje sadnice za stol. Uz vruće mirisno jelo, večera će se održati u mirnoj ugodnoj atmosferi.

Pikantni goulash iz piletine u sporoj štednji

Da biste pripremili jelo s bogatim začinjenim okusom, bit će potrebni sastojci:

• pileći filet - 1 kg;
• rajčice - 600 g;
• tjestenina od đumbira i češnjaka - 1 žlica. l.;
• "Lavrushka" - 1 list;
• mljeveni cimet - mali prstohvat;
• clunts - 4 PCS.;
• cardamon - 2 PCS.;
• kečap - 40 ml;
• šećer - 15 g;
• oštri papar čili - 0,5 žličice;
• suncokretovo ulje.

Takav je goulash pripremljen od piletine u sporoj štednjaku je vrlo jednostavan:

1. Izrežite file s kriškama srednje veličine i pržite dok zlatna kore u načinu "pečenja" ili "prženje".
2. Prijavite kuhinjski uređaj u načinu "gašenje" i stavite sve sastojke predložene u receptu za meso. Pikantni gulaš piletine u sporoj štednjaku bit će spreman nakon 1 sata.

Pileća juha od ghulyash -a u sporoj štednjaku

Proučimo recept s kojim se Goulash pretvara u izvrsnu gustu juhu.

Proizvodi:

• pileća prsa - 250 g;
• krumpir - 500 g;
• veliki luk - 1 glava;
• srednje veličine mrkve - 1 PC.;
• rajčica - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 1 - 2 žlice. l.;
• lavra list - 1 PC.;
• voda - 3 žlice;
• sol;
• gomila svježeg bilja.

Upute za kuhanje juhe-shelyash iz piletine u sporoj je štednjak vrlo jednostavne:

1. Piletinu izrežite u malim dijelovima i stavite u multichan s uljem suncokreta.
2. Izrežite rajčicu, mrkvu i luk u malim urednim komadima i stavite povrće na meso.
3. Uključite način "prženja" i kuhajte 7 - 8 minuta.
4. Sada dodajte krumpir nasjeckani proizvodima. Pržite sadržaj multicookera još 5 minuta.
5. Ulijte vodu u kuhinjski uređaj, sol, dodajte lavrushka i druge začine s kojima obično kuhate prva jela. Stavite spor štednjak u način "juhe" i kuhajte pola sata.
6. Gotova pileća juha od ghulyash kuhana u sporoj štednjaku, ukrasite svježim biljem. Uživajte u jelu!