Il merluzzo è un pesce molto nutriente. Nella sua composizione, contiene la massima quantità di micro e macroelementi per una nutrizione equilibrata di una persona. Inoltre, il COD è considerato uno dei tipi più popolari e convenienti di pesce marino. È ottimo per alimenti alimentari e alimentari. In modo che il pesce sia più utile e non perde le sue proprietà benefiche durante il trattamento termico, ti consigliamo di prepararlo in un piroscafo per il vapore. Nell'articolo di oggi troverai una selezione di eccellenti ricette di COD in un multicooker a vapore.

Cod con carote in un multicooker per una coppia

Il metodo più elementare di cottura a vapore è con l'aggiunta di carote. Questa verdura dà dolcezza al pesce e acquisisce un gusto insolito. Soprattutto un paio di merluzzo con carote come i bambini, perché risulta essere incredibilmente succoso e letteralmente si scioglie in bocca. Un altro vantaggio di un tale piatto che la cottura richiede pochissimo tempo, con forza per 30 minuti, insieme al trattamento termico.

Lista della spesa:

• cOD - 500 g;
• carote - 1 PC;
• acqua - 1 multistakan;
• succo di limone - 2 cucchiaini;
• sale, pepe a piacere.

Come cucinare il merluzzo con carote in un fornello lento per il vapore:

1. Libera il pesce dalla buccia, rimuovi gli interni, se presenti.
2. Lavare il merluzzo, prestando particolare attenzione all'addome dall'interno.
3. Taglia il pesce in porzioni.
4. Grattare i pezzi di pesce con sale e pepe, versare con succo di limone.
5. Sbucciare le carote, tagliato in cerchi.
6. Metti il \u200b\u200bmerluzzo in un contenitore multicier al vapore per il vapore.
7. Distribuire i cerchi delle carote sopra il pesce.
8. Versare l'acqua nella pentola lenta, installare il dispositivo in modalità di cottura.
9. Quando l'acqua inizia a bollire, impostare il contenitore per cucinare nel posto giusto.
10. Installare l'unità su un programma di vapore, chiudere il coperchio.
11. Cuocere il pesce per 30 minuti.

Il merluzzo finito con carote è perfetto come additivo al contorno.

Merluzzo con spezie e aneto secco in un multicooker per una coppia

Un pesce come il merluzzo non richiede un'abbondanza di ingredienti per portarlo a piacere. Basta condire il pesce con le spezie e aggiungere l'aroma con aneto secco e voilà: il merluzzo nella pentola lenta per una coppia è pronto nel miglior modo possibile.

Elenco degli ingredienti:

• cOD - 500 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l;
• succo di limone - 1 cucchiaio. l;
• dill secchi a piacere;
• un condimento per il pesce a piacere;
• acqua - 1 multistakan;
• sale, pepe nero macinato a piacere.

Fase del merluzzo di cottura con spezie e aneto secco in una pentola lenta:

1. Sbucciare il merluzzo dalle scale, rimuovere le viscere e lavarlo bene sia all'esterno che all'interno del ventre.
2. Taglia il pesce nelle porzioni attraverso la carcassa.
3. Piega il merluzzo in un contenitore separato, aggiungi un condimento per pesce, aneto secco, sale, pepe, olio vegetale e succo di limone. Mescola il pesce con le mani, distribuendo uniformemente la marinata su tutti i pezzi.
4. Lascia il pesce per 20 minuti per marinare, mescolando periodicamente con le mani.
5. Dopo 20 minuti, hanno messo pezzi di pesce in un serbatoio a base multicier per vapore.
6. Versare l'acqua nella ciotola del dispositivo, mettere la pentola lenta in modalità di cottura.
7. Non appena l'acqua bolle, imposta il contenitore per cucinare nel posto giusto.
8. Chiudi l'unità, determina la modalità "Cooking a vapore".
9. Il tempo di cottura è di 30 minuti.

Servire il pesce finito con salsa cremosa, panini di pane bianco e un'insalata di verdure fresche.

Merluzzo con aglio in un multicooker per una coppia

Un'altra ricetta per la cottura a vapore del merluzzo implica l'aggiunta di aglio al pesce. Il gusto del piatto finito con una spezia così profumata è più piccante e saturo in modo da non poterlo tirarlo dalle orecchie. Per prepararsi, è necessario un set minimo di prodotti.

Lista della spesa:

• cOD - 500 g;
• aglio - 2 denti;
• limone - ½ pezzi;
• cipolle verdi con piume - un piccolo fascio;
• il prezzemolo è un piccolo gruppo;
• acqua - 1 multistakan;
• sale, pepe a piacere.

Come cucinare:

1. Pulire il pesce della buccia, se necessario, rimuovere gli interni.
2. Lavare il merluzzo sotto un flusso di acqua corrente sia all'esterno che nel mezzo della pancia.
3. Taglia la carcassa in pezzi porzionati, prendi i pezzi con un tovagliolo di carta.
4. Passa l'aglio attraverso la stampa.
5. Mescolare l'aglio tritato con sale e pepe.
6. Grattare pezzi di pesce con una miscela di pepe, sale e aglio. Metti il \u200b\u200bpesce in una piastra piatta e premi la seconda piastra piatta, formando la stampa.
7. Metti i pezzi di pesce in frigorifero per 15 minuti per marinare.
8. Lavare il limone, tagliare a fette sottili.
9. Risciacquare le verdure e tagliare con un coltello.
10. Fette di limone sul reticolo di un contenitore multicier per il vapore.
11. Metti i pezzi di pesce sopra il limone.
12. Cospargere di merluzzo.
13. Versare l'acqua nella pentola lenta, determinare la modalità di cottura.
14. Quando l'acqua bolle, impostare il contenitore per cucinare nel posto giusto.
15. Il dispositivo è impostato in modalità "cottura", chiudere il coperchio multicooker.
16. Il tempo di cottura è di 30 minuti.

È meglio servire un pesce in forma calda, come un additivo a un contorno.

Merluzzo in panna acida con formaggio in un multicooker per una coppia

Vuoi aggiungere contenuti calorici cucinati per un paio di pesci? Quindi fai con panna acida e formaggio. Il COD preparato in questo modo è più soddisfacente e saturo, ma allo stesso tempo i canoni di una corretta alimentazione non vengono violati.

Elenco degli ingredienti:

• cOD - 500 g;
• succo di limone - 1 cucchiaino;
• panna acida (15% di grasso) - 100 g;
• formaggio russo - 100 g;
• cipolla - 1 pc;
• acqua - 1 multistakan;
• sale, pepe - a piacere.

Ricetta:

1. Pulire il merluzzo dalle scale, rimuovere, se necessario, gli interni.
2. Lavare bene il pesce, prestando particolare attenzione alla pancia dall'interno.
3. Taglia il merluzzo in pezzi porzionati attraverso la carcassa.
4. Scommetti i pezzi di pesce con un tovagliolo di carta, rimuovendo l'umidità in eccesso.
5. Grattare il pesce con sale e pepe, versare con succo di limone su entrambi i lati.
6. Sbucciare la cipolla, tagliato in piccole piume.
7. Metti il \u200b\u200bmerluzzo in un contenitore a vapore.
8. Metti la cipolla sopra i pezzi di pesce.
9. Grattugia il formaggio su una grattugia grossolana.
10. Distribui la panna acida sopra l'arco e cospargi il formaggio.
11. Versare l'acqua in una ciotola multicieria, imposta la modalità di cottura.
12. Quando l'acqua bolle, mettere nel posto giusto un contenitore per la preparazione del vapore.
13. Chiudi la pentola a cottura lenta, imposta la modalità "Cooking a vapore".
14. Il tempo di cottura è di 30 minuti.

Il merluzzo preparato in questo modo può essere servito come piatto principale, perché è alto e nutriente.

Codice con verdure per un vapore in una pentola lenta

L'adesione di una dieta sana piacerà la nostra prossima ricetta. Implica l'uso di merluzzo, broccoli, cavoli colorati e carote in un piatto. Inoltre, tutti questi ingredienti vaporeranno senza perdere le loro proprietà benefiche.

Elenco degli ingredienti:

• cOD - 200 g;
• carote - 1 PC;
• broccoli - 100 g;
• cavolfiore - 100 g;
• acqua - 1 multistakan;
• sale, pepe a piacere.

Fase di cucina:

1. Sbucciare il merluzzo dalle scale, rimuovere gli interni, se presenti.
2. Lavare il pesce sotto l'abbondante flusso di acqua corrente.
3. Taglia il merluzzo in pezzi porzionati attraverso la carcassa.
4. Grattugia ogni pezzo separato con sale e pepe.
5. Sbucciare le carote, tagliato in cerchi.
6. Risciacquare i broccoli, smontare le infiorescenze.
7. Risciacquare il cavolfiore e disassemblare.
8. Le verdure sono leggermente sale.
9. Metti pesce e verdure nel contenitore per vapore per vapore.
10. Versare l'acqua nella pentola lenta, impostare la modalità di cottura.
11. Dopo aver bollito l'acqua, impostare il contenitore di preparazione a vapore nel luogo giusto.
12. Il dispositivo è installato in modalità "Cooking a vapore".
13. Il tempo di cottura è di 20 minuti.

Servire il piatto finito come pranzo o cena con panini freschi di pane bianco.

Codice in salsa di panna acida in un multicooker per una coppia

La combinazione di panna acida e pomodoro in molti dubbi. Credetemi, questo non si applica al COD. Un pesce cucinato in una salsa simile alla panna è semplicemente incredibile da assaggiare, esplodendo in bocca con un milione di tonalità di gusto.

Elenco dei componenti:

• cOD - 500 g;
• limone - 1 pc;
• panna acida (10% di grasso) - 300 g;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai. l;
• aglio - 2 denti;
• acqua - 1 multistakan;
• sale, pepe a piacere.

Cuociamo il piatto, seguendo queste fasi:

1. Dalla merluzzo, scale a dispersione, togli le viscere, se presenti.
2. Lavare il pesce sotto un flusso di acqua fredda.
3. Taglia il merluzzo lungo diverse parti.
4. Grattare merluzzo con sale e pepe.
5. Spremi il succo dal limone, metti il \u200b\u200bpesce dentro. Lasciare marinare il COD per 20 minuti.
6. Versare l'acqua nella pentola lenta.
7. Metti il \u200b\u200bpesce in un contenitore per la preparazione del vapore.
8. Installare il programma "a vapore", tempo - 20 minuti.
9. Cucinando, prendi il pesce, lava la pentola lenta e asciugalo.
10. Pulisci l'aglio, lascialo passare la stampa.
11. In una nave separata, mescolare panna acida, aglio e pasta di pomodoro.
12. Versare la salsa in una pentola lenta, mettere il dispositivo per il programma di frittura.
13. Non appena la salsa bolle, spegnere la pentola lenta.
14. Invia bistecche di pesce fatte pronte alla salsa.
15. Chiudi il fornello lento, installa il programma di riscaldamento per 15 minuti.

Servire il pesce finito con una salsa con un contorno e sottaceti.

CODLET COD in un multicooker per il vapore

Le cotolette a vapore di merluzzo sono particolarmente buone per gli alimenti per bambini. Di regola, ai bambini piace molto questo piatto e si divertono a mangiarlo insieme a un contorno di porridge o purea di patate. Oltre al pubblico dei bambini, tali cotolette sono adatte alla nutrizione dietetica degli adulti e ai seguaci di una corretta alimentazione.

Elenco degli ingredienti:

• filetto di merluzzo - 400 g;
• cipolle - 1 PC;
• pane bianco o grigio - 70 g;
• milk - 40 ml;
• acqua - 1 multistakan;
• egg - 1 PC;
• breadcrumbs - 100 g;
• aglio - ½ garofano;
• sale, pepe a piacere.

Fase di cotolette di merluzzo di cottura in un multicooker a vapore:

1. Immergi la briciola di pane nel latte per alcuni minuti e togliendoti leggermente.
2. Pulisci cipolle, tagliate in diverse parti di forma arbitraria.
3. Esegui il filetto di pesce e bagnalo con un tovagliolo di carta.
4. Pulisci l'aglio.
5. Filetto di merluzzo, cipolle, briciola di pane e aglio attraverso un macinino.
6. Aggiungi uova, sale e pepe alla carne macinata di pesce.
7. Coprire la carne macinata con pellicola ad applicazione e refrigerare per 30 minuti.
8. Con mani bagnate, forma da cotolette di carne macinata, rotola nel panico.
9. Metti le cotolette in un contenitore a vapore più multichir.
10. Il dispositivo è installato in modalità di cottura, versare acqua nella ciotola.
11. Quando l'acqua bolle, impostare il contenitore per cucinare nel posto giusto.
12. Lo scatto del dispositivo, impostare il programma "Cooking a vapore".
13. Il tempo di cottura è di 25 minuti.

Servire cotolette finite con il contorno per pranzo o cena.

Codice di vapore in una pentola lenta. Ricezione video