Salaka è un piccolo pesce che vive principalmente nel Mar Baltico. Questo tipo di pesce è molto accessibile nei paesi post -sovietici ed è venduto in quasi tutti i negozi di pesce. Salak può essere preparato in diversi modi, ma molto spesso ci sono cibi in scatola per lo stoccaggio a lungo termine. Naturalmente, oltre agli additivi naturali, i negozi in scatola contengono conservanti che estendono la durata del prodotto. Per evitare l'uso di sostanze dannose, ti consigliamo di cucinare un nasale a casa in una pentola lenta. L'articolo di oggi descrive le ricette più popolari per cucinare per un fornello lento.

Salak con pasta di pomodoro in una pentola lenta

Salak nel pomodoro è incredibilmente gustoso, abbondante e ricco. Oltre all'ingrediente principale, si suppone che cipolle e carote siano aggiunte al piatto. Queste verdure assaggiano il pesce finito e lo saturano con un aroma eccellente.

Elenco degli ingredienti:

• salak - 500 g;
• paste di pomodoro - 50 g;
• carote - 1 PC;
• acqua - 500 ml;
• cipolle - 1 PC;
• amante foglie - 2 pezzi;
• pepe profumato - 3 piselli;
• salt - 1 cucchiaio. l;
• il pepe è macinato a piacere.

Processi di cottura con pasta di pomodoro in una pentola lenta:

1. Pescano per lo scongelare nel compartimento del frigorifero.
2. Salaku per strapparti la testa e rimuovere lentamente gli interni.
3. Lavare il pesce fuori e dentro, lavando in particolare la pancia dall'interno.
4. Rimuovere lo strato superiore dal bulbo. Taglia la verdura con i cubi.
5. Carote a buccia. Grattugia la carota per una grattugia grossolana.
6. In fondo al multicooker, metti metà del pesce. Sale.
7. Cospargere con metà delle verdure in cima.
8. Metti il \u200b\u200bpesce rimanente con lo strato successivo. Sale.
9. Cospargere lo strato di pesce con le verdure rimanenti.
10. Aggiungi Lavrushka e il pepe alla pentola lenta.
11. Sciogliere la pasta di pomodoro in acqua.
12. Versare il contenuto della ciotola del dispositivo con acqua con pasta di pomodoro.
13. Aggiungi un po 'di pepe nero macinato all'unità.
14. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità "estinzione". Il piatto dovrebbe essere stufato per 3-3,5 ore.

Rimuovi il pesce finito in modo molto ordinato e già in forma leggermente raffreddata, poiché dopo il grasso prolungato del grasso può cadere a pezzi.

Salak in olio in una pentola lenta

A coloro che non amano la pasta di pomodoro nella composizione dei piatti possono essere cotti in olio. Il pesce, preparato in questo modo, è molto abbondante e saturo. Può essere servito non solo come additivo al contorno, ma anche a forma di sandwich, insieme a una sorgente di pane bianco, burro e un cerchio di cetriolo.

L'elenco dei prodotti necessari include le seguenti posizioni:

• salak - 500 g;
• cipolle - 1 PC;
• olio vegetale - 6 cucchiai. l;
• carote - 2 pezzi;
• salt - 1 cucchiaino;
• lavrushka - 2 pezzi;
• acqua - 1 Multistakan.

Come cuocere l'olio in olio in una pentola lenta:

1. Salak è scongelato naturalmente.
2. Tagliare le teste del pesce e rimuovere gli interni.
3. Lavare le carcasse sotto l'abbondante flusso d'acqua, lavando in particolare l'addome dall'interno.
4. Cipolle e carote pulite.
5. Taglia la cipolla in mezzo anelli, grattugiate le carote.
6. Nella parte inferiore del multicooker, metti metà della cipolla e metà delle carote grattugiate.
7. Invia un Lavrushka al dispositivo.
8. Metti il \u200b\u200bSalak in fondo al dispositivo.
9. Cospargere il pesce in cima con le verdure rimanenti.
10. Cospargere le verdure con sale, distribuendo uniformemente l'ingrediente.
11. Versare il volume richiesto dell'olio vegetale nella pentola lenta.
12. Aggiungi acqua al dispositivo.
13. Sul display della cottura lenta, installare "estinzione". Tempo di cottura - 3 ore.

Servire il salak finito sul tavolo insieme a panini bianchi e un'insalata di verdure fresche. E anche un contorno di cereali di riso o patate è perfetto.

Salak con maionese in un multicooker

Salak è come un'aringa. Un tale pesce è molto gustoso se lo cucini con l'aggiunta di maionese. È questa preparazione che implica la nostra prossima ricetta. E se vuoi aggiungere ancora più gusto per il Salac, aggiungi spezie e condimenti nel processo di cottura. Ad esempio, coriandolo, rosmarino, origano e Mayran.

L'elenco dei prodotti necessari include:

• salak - 800 g;
• patate - 5 pezzi;
• maionese - 200 g
• cipolla - 1 pc;
• carote - 1 PC;
• spezie preferite da assaggiare;
• acqua - 1 multistakan;
• succo di limone - 3 cucchiai. l;
• formaggio solido - 100 g;
• sale a piacere.

Le fasi che devono essere seguite per una cucina di successo:

1. Sfronare il grasso nel frigorifero.
2. Taglia la testa dalle carcasse di pesce e tira gli interni dalla pancia.
3. Lavare il Salak sotto un abbondante flusso d'acqua, prestando particolare attenzione all'addome all'interno.
4. Rimuovere lo strato superiore dalle verdure. Tagliare la cipolla in strisce, carote con cerchi, patate - fette.
5. Metti le verdure in un piatto profondo, metti loro mai la maionese.
6. Mescola accuratamente le verdure, distribuendo maionese per ogni pezzo.
7. Metti le verdure sul fondo del multicooker.
8. Metti il \u200b\u200bgrasso sopra le verdure.
9. Il pesce, se lo si desidera, è leggermente salato.
10. Condicare il contenuto del dispositivo con spezie e cospargere con succo di limone.
11. Versare un'acqua multicostakan in un fornello lento.
12. Sul dashboard dell'unità, selezionare "Baking".
13. Cuocere un piatto da 40 minuti a 1 ora 20 minuti, a seconda della potenza del multicooker.
14. Grattutina di formaggio su una grattugia grossolana.
15. 5 minuti prima della fine della cottura, cospargi il piatto con formaggio.

Servire il lardo finito su un cuscino di verdure.

Tè nero in una pentola lenta

Gli alimenti in scatola acquistati hanno sempre un aspetto attraente. I pesci in essi sono selezionati "uno a uno", l'aroma è molto saturo e il colore stesso è dorato. Questo effetto non è difficile da raggiungere a casa. Il segreto del fegato d'oro in una stazione di benzina. Prendi nota.

Elenco dei componenti:

• salak - 400 g;
• tè nero - 30 g;
• acqua - 150 ml;
• olio vegetale - ¼ multistakan;
• lavrushka - 2 pezzi;
• pepe profumato - 5 piselli;
• salt - ½ cucchiaino.

Cuociamo il piatto nella pentola lenta in fasi:

1. Salak è scongelato naturalmente.
2. Inclassa il pesce e le tagliò la testa.
3. Lavare accuratamente il Salak.
4. Fai bollire l'acqua.
5. Versare il tè con acqua bollente e insistere con la freddezza.
6. Aggiungi olio vegetale e sale per raffreddare il tè.
7. Metti il \u200b\u200bpesce uniformemente sul fondo del multicooker.
8. Versa il Salak con il tè.
9. Metti foglie di alloro e pepe profumato con piselli in un multicooker.
10. L'unità è installata nella modalità "estinguere" per 2-2,5 ore.
11. Il Salak finito non può essere rimosso dalla pentola lenta fino a quando non si è completamente raffreddata.

Il Salac preparato in questo modo sembra fantastico sui panini. Si combina anche bene con le patate bollite.

Nasale fritto in una pentola lenta

Oltre all'estinzione e ai pasticcini, Salak può essere preparato mediante frittura. A causa delle dimensioni ridotte, il pesce è perfettamente fritto all'interno. Inoltre, il trattamento termico si verifica in modo tale che una crosta scricchiolante appetitiva sul grasso.

Elenco degli ingredienti:

• salak - 500 g;
• farina - 150 gr.
• olio vegetale - 3 cucchiai. l;
• sale a piacere.

Fase di grasso di cottura in una pentola lenta:

1. Salak è scongelato naturalmente.
2. Salaki ti tagliò la testa e allunga gli interni.
3. Lavare le carcasse di pesce sotto l'abbondante flusso d'acqua.
4. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta.
5. Sul dashboard dell'unità, installare il programma "frittura".
6. Sale il pesce e mescola con le mani, distribuendo sale.
7. Intrecciare il salak nella farina.
8. Quando l'olio si riscalda, appoggiare le carcasse del pesce nella ciotola del dispositivo.
9. Friggere il pesce fino a dorare su entrambi i lati.

Cospargere il pesce finito con succo di limone e servire con sottaceti e patate di purè di patate. Inoltre, non dimenticare di aggiungere panini freschi cosparsi di semi di sesamo al tavolo.

Salak in una pentola lenta. video