ქათმის ფილე ძალიან სასარგებლო ტიპის ხორცპროდუქტებია. სწორედ ეს არის რეკორდული მფლობელი ცხოველური წარმოშობის ადვილად საჭმლის მომნელებელი ცილის შემცველობისთვის. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი დიეტურია და გირჩევთ გამოიყენოთ ჭარბი წონის მქონე პირებიც და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები. ქათმის ფილე ნელი გაზქურის მომზადება ძალიან მარტივია. გარდა ამისა, ამ ტიპის სამზარეულოსთან ერთად, ყველა სასარგებლო კვალი ელემენტი დარჩება ხორცში, და დახვეწილი გურმანიც კი მოსწონს დასრულებული კერძის გემო. დღევანდელ სტატიაში ჩვენ შევარჩიეთ რამდენიმე დადასტურებული რეცეპტი ქათმის ფილე ნელი გაზქურის დამზადების მიზნით.

ქათმის ფილე ნელი გაზქურის სლინგში

არსებობს უამრავი გზა, რომ ქათმის ფილე ნელი გაზქურის შემადგენლობაში შეადგინოთ. ერთ -ერთი ვარიანტია კერძის მომზადება საცხობი რეჟიმში, რომელიც ადრე ორივე მხრიდან პანკუმებით იყო გახვეული. დასრულებული ფილე ძალიან სატენდეროა შიგნით, მაგრამ ხრაშუნით. როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფილე ამ გზით წაიკითხეთ ქვემოთ.

ქათმის ფილე პანიკაში მოამზადეთ ნელი გაზქურის გამოყენებით, შეიტანეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 2 ცალი;
• პურის მარცვლები - 100 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• იტალიური მწვანილის ნაზავი - ½ tsp;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფილე პანიკაში ნელა გაზქურაში.

1. დაიბანეთ ქათმის ფილე, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით.
2. გახეხეთ ფილე იტალიური მწვანილის, მარილისა და წიწაკის ნაზავით.
3. გაუშვით ფილე პურის მარცვლებში.
4. დაასხით ზეითუნის ზეთი Multicooker კონტეინერში, დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი.
5. დამუშავებული ქათამი განათავსეთ მოწყობილობის თასში.
6. კარაქი გაჭერით ოთხ ბლოკში 25 გ თითოეულს.
7. ორივე ფილე ჩადეთ ნაჭერი კარაქი.
8. დახურეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ სამზარეულოს დრო - ერთი საათი.
9. ნახევარი საათის შემდეგ, გახსენით განყოფილება, ჩართეთ ფილე და მასზე ზეთის დარჩენილი ნაჭრები განათავსეთ.
10. კვლავ დახურეთ ნელი გაზქურა და მოხარშეთ კერძი რეჟიმის დასრულებამდე.

დასრულებული ქათმის ფილე გაჭერით თხელი ნაჭრებად და მიირთვით, როგორც გვერდითი კერძის დანამატი ან სენდვიჩის ინგრედიენტი.

ქათმის ფილე ნელი გაზქურისგან

Gulyash არის საკმაოდ ყოველდღიური კერძი. ტრადიციულად, იგი დამზადებულია ღორის ან ძროხის დაჭრისგან. ჩვენ გთავაზობთ Goulash რეცეპტს ქათმის ფილე. ასეთი საკვები საკმარისად მსუბუქი იქნება, მაგრამ ამავე დროს, გულწრფელი და მკვებავი.

ქათმის ფილეზე goulash მოამზადეთ ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, შეიტანეთ პროდუქციის შემდეგი ნაკრები:

• ქათმის ფილე - 800 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. l;
• შეყვარებული ფოთლები - 2 ცალი;
• სურნელოვანი წიწაკა ბარდა - 3 კომპიუტერი;
• მოხარშული წყალი - 1 მულტიისტაკანი;
• მარილი, პილპილი თქვენი გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ goulash- ს ქათმის ფილეზე ნელი გაზქურის ეტაპზე.

1. დაიბანეთ ფილე, გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით, დაჭრილი პატარა კუბებად.
2. სუფთა ხახვი, ნიორი და სტაფილო, ჩამოიბანეთ. ხახვი მოჭრილი მოედნებით, სტაფილოებით - გახეხეთ, მოაწყვეთ ნიორი დანით.
3. დაასხით ზეითუნის ზეთი Multicooker Bowl- ში, დააყენეთ შემწვარი რეჟიმი.
4. გააგზავნეთ ხახვი, ნიორი და სტაფილო გაცხელებულ ზეთში, გაიარეთ ბოსტნეული 10 წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ ქათმის ფილე Multicooker- ის შინაარსს, გააგრძელეთ ფრაგმენტი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
6. სამზარეულოს პროგრამის შემდეგ, განყოფილების შინაარსი უნდა იყოს მარილი, დაამატეთ წიწაკა და აურიეთ.
7. მოწყობილობის თასში დაამატეთ დაფები, სურნელოვანი ბარდა და წყალი.
8. დახურეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და მოამზადეთ კერძი 40 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ფილე, რომელიც დამზადებულია ქათმის ფილეზე, რომელიც მომზადებულია ნელი გაზქურით, შესანიშნავია, როგორც გვერდითი კერძის დანამატი. განსაკუთრებით კარგად მიდის კარტოფილის დაფქული კარტოფილი, ქერი ან ხორბლის ფაფა.

ქათმის ფილე asparagus ლობიო ნელა გაზქურაში

Otkryan ლობიო - სასარგებლო ელემენტების სათავსო. გარდა ამისა, ამ ტიპის ლობიოს კულტურა ძალიან მდიდარია მცენარეული ცილებით. ქათმის ფილეთთან ერთად, ეს პროდუქტი ძალიან კარგად არის შეწოვილი და სრულად აძლევს ადამიანის სხეულს ყველა მის სარგებელს. წაიკითხეთ იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ქათამი asparagus ლობიოთი ქვემოთ.

აუცილებელი ინგრედიენტების სია:

• ქათმის ფილე - 4 ცალი;
• პანელის კრეკერები - 200 გ;
• კრემი გაზრდილი % ცხიმით - 300 გ;
• არაჟანი - 3 სტადიის. l;
• მოხარშული წყალი - ½ მულტიტაკანი;
• asparagus ლობიო (შეიძლება გაყინული იყოს) - 300 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი თქვენი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფილე asparagus ლობიოთი ნელა გაზქურაში.

1. დაიბანეთ ფილე, გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით, გახეხეთ ინგრედიენტი მარილით და პილპილით.
2. დაასხით ზეითუნის ზეთი თასში.
3. მოათავსეთ ქათმის ხორცი მულტიკუკერის ძირში.
4. დაასხით ინგრედიენტი პურის მარცვლებით.
5. ცალკეულ კონტეინერში დააკავშირეთ კრემი, არაჟანი და წყალი. შეურიეთ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას.
6. კრემის, არაჟანისა და წყლის შედეგად მიღებული მასა, მარცვლეულის თავზე იწვა, მთელ ზედაპირზე ანაწილებს.
7. გაყინული asparagus ლობიო განათავსეთ ბოლო ფენით.
8. დახურეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და მოამზადეთ კერძი ერთი საათის განმავლობაში.

მზა ქათმის ფილე asparagus ლობიოთი შეიძლება მიირთვათ დამოუკიდებლად ან როგორც დანამატი გვერდითი კერძით.

ქათმის ფილე ფრანგულად ნელა გაზქურაში

ქათმის ფილე ფრანგულ-სრულყოფილად სადღესასწაულო სუფრისთვის, როგორც საჭმლის საჭმელი. ასეთი კერძის მომზადება საკმაოდ მარტივია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ნელი გაზქურა გაქვთ.

ქათმის ფილე ფრანგულ ენაზე მოსამზადებლად საჭიროა ასეთი პროდუქტები:

• ქათმის ფილე - 3 ცალი;
• პომიდორი - 3 ცალი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• არაჟანი - 2 სტადიის. l;
• წყალი - 4 სტადი. l;
• მარილი, პილპილი თქვენი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფილე ფრანგულად ნელა გაზქურაში.

1. დაიბანეთ ქათმის ფილე, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით.
2. ხორცის პროდუქტი გაჭერით სქელ ნაჭრებად და სცემეთ.
3. გახეხილი ნაჭრები ფილე მარილი და წიწაკა ორივე მხრიდან.
4. გაასუფთავეთ ხახვი, გაჭრა ბოსტნეული რგოლებით.
5. დაასხით წყალი Multicooker თასში, განათავსეთ ქათმის ფილე მოწყობილობის ბოლოში.
6. ფილეზე, განათავსეთ ხახვის რგოლები და თავზე გადაანაწილეთ არაჟანი.
7. დაიბანეთ პომიდორი, გაჭერით რგოლებით.
8. პომიდვრის რგოლები ჩადეთ ქათმის ფილეზე.
9. განათავსეთ multicooker ღუმელში და დახურეთ სახურავი. სამზარეულოს დრო 30 წუთია.
10. გახეხეთ ყველი უხეში grater.
11. სამზარეულოს პროგრამის დასრულების შემდეგ, გახეხეთ ქათმის ფილე გახეხილი ყველით.
12. განათავსეთ ნელი გაზქურა ისევ ჩაქრობის რეჟიმში და გაახანგრძლივეთ სამზარეულო 7 წუთის განმავლობაში.

ფრანგულ ენაზე დასრულებული ქათმის ფილე დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას. გარდა ამისა, სამზარეულოს სპეციალური მეთოდის წყალობით, კერძი არ კარგავს სარგებელს და გამოდის წვნიანი, მაგრამ არა ცხიმი.

ქათმის ფილე ნელა გაზქურაში. ვიდეო