Bläckfiskar är inte bara en läcker och hälsosam skaldjur. Deras form verkar vara speciellt skapad så att bläckfisk kan fyllas. Det finns ett stort antal alternativ för fyllningar för en sådan produkt. Vi har valt för er både populära och ovanliga recept för fylld bläckfisk i en långsam spis.

Bläckfiskar i en långsam spis fylld med äpplen och morötter

Bläckfiskar fyllda med äpple och morötter, vi bakar i en långsam spis under sour gräddesås. De kommer att bli lite söta på grund av fyllningen såväl som små kalorier. För en maträtt tar vi detta:

• bläckfisk - 0,5 kg;
• Äpplen - 2 st.;
• morötter - 2 st;
• gräddfil - 300 g;
• solrosolja - 2 msk;
• salt, svartpeppar - för att smaka;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• dill - 2 msk.

Förbered fylld bläckfisk i en långsam spis som denna:

1. Vi lägger morötter rengjorda och rivna på ett riv, där vi häller vegetabilisk olja innan det. Stek i 10 minuter. Sedan häller vi flera matskedar vatten och lägger ut under locket i ytterligare 5 minuter.
2. Vi rengör äpplen från skalet, skär ut kärnorna, täcker massan med små kuber och kastar den i en kastrull med morötter. Salt, tillsätt lite svartpeppar och lägg ut i ytterligare 5 minuter.
3. Vi rengör bläckfisken från insidan och filmen, solbotten slaktkroppen och fyller i det beredda köttfärs. Vi lägger till fylld bläckfisk i en långsam spis.
4. Blanda gräddfil med salt, peppar, dill och krossad vitlök. Paul Kalmarov, lägg programmet "släckning" och förbered skålen i 40 minuter.

Bläckfiskar fyllda med fisk och ris bakade i en långsam spis

I det här receptet kommer vi att fylla slaktkropparna med bläckfisk med fiskhakat kött blandat med ris. Sedan bakar vi fyllda bläckfisk i en långsam spis under grädde och ost. För en sådan maträtt tar vi följande:

• ris - 0,5 koppar;
• kalmarov - 4 st;
• fiskminute - 300 g;
• lök - 1 st;
• ost - 100 g;
• sojasås - 4 msk.;
• solrosolja - 3 msk.;
• grädde - 150 ml;
• gröna lökar, dill efter smak;
• salt, peppar - för att smaka.

Vi kommer att förbereda fyllda bläckfisk i en långsam spis som denna:

1. Krypa riset till mjukhet. Vi rengör bläckfisken, tar ut insidan, skär av "öronen", tar bort den övre filmen och drar ut en hård brosk.
2. Stek hackad lök i olja och fortsätt till att laga fyllningen. Blanda lökar med ris, hackad fisk, sojasås, svartpeppar, salt. Tillsätt dillgrönsaker och blanda komponenterna noggrant.
3. Fyll i skaldjur med finhakat kött och hugga hål tandpetare. Smörj formen på multikokaren med fett och lägg fylld bläckfisk i botten.
4. Vi plogar dem på toppen, med grädde, strö över hård riven ost. Slå på programmet "Bakning" så förbereder vi skålen i 30 minuter. När du har bakat på toppen, kasta finhackad grön lök.

Fyllda med köttekorrar i en långsam spis

Du kan till och med fylla fiskeprodukter med köttfärs, som vi kommer att göra i det angivna receptet. Vi bakar fyllda bläckfiskar i en långsam spis under en tomat- och vitvinsås, men från vilka produkter vi kommer att förbereda en sådan maträtt:

• renade frysta slaktkroppar av bläckfisk - 1 kg;
• nötköttkött kött - 200 g;
• tomater - 2 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• lök - 1 huvud;
• vitt vin - 50 ml;
• baylblad - 1 st;
• persilja - flera kvistar;
• mjöl - 2 msk.;
• salt peppar;
• vegetabilisk olja.

Så här kommer vi att förbereda sådana fyllda bläckfiskar i en långsam spis:

1. Vi avfrostar bläckfiskarna i kallt vatten, tar bort det centrala brosket, tar bort filmen.
2. Nötkötthakat kött kommer att kombineras med persilja, krossad vitlök, salt, peppar.
3. Fyll bläckfisken med denna massa, i en tallrik med en mil mjöl. Efter att ha återfått slaktkroppar i mjöl, stek från alla sidor till suddiga i varm olja och sätter programmet "stekning".
4. Tomater rengörs från huden, bryter med kokande vatten genom att byta mixer tillsammans med torrt vin, salt, peppar. Lök, finhackad, stek i olja i en kastrull.
5. Stå bläckfiskar i en långsam spis, strö med stekt lök, häll tomatsås, kasta lövblad. I läget "bakning" lagar vi maträtten i 20 minuter.

Bläckfiskar fyllda med kål, lök och ägg, stekt i en långsam spis

Fyllningen av grönsaker och ägg för bläckfisk kommer att vara både användbar och inte för hög kalorier. Fylld bläckfisk enligt detta recept kommer att förberedas i en långsam spis från dessa komponenter:

• rengjorda slaktkroppar av bläckfisk - 4 st;
• vit kål - 250 g;
• lök - 1 st;
• ägg - 2 st;
• gräddfil - 2 msk;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• smör - 1 msk.;
• persilja är ett litet gäng;
• salt peppar.

Beredningen av fyllda bläckfiskar i en långsam spis är som följer:

1. Vi hackade den chisly löken med små kuber och kastar den i den förvärmda solrosoljan, satte programmet "stekning". Stek löken i cirka 5 minuter, tillsätt sedan kålskuren med tunna remsor, sola och gryta den med lök tills den är tillagad.
2. Vi skakar äggen, häller i långsam spis, blandas intensivt med kål tills de tar tag.
3. Vi hugger de gröna persilja och kastar den också i skålen. Häll gräddfil i fyllningen, blanda med andra komponenter - fyllningen är klar.
4. Vi rengör bläckfisken från filmen, koka det saltade vattnet på kaminen, kastar slaktkropparna i den och kokar i 4-5 minuter.
5. Sedan kyler vi skaldjur, vi kommer att fylla det med beredd kött. Vi rengör formen, smälter smöret i det och steker de fyllda bläckfiskarna i långsam spis på varje sida i 1-2 minuter.

Bläckfiskar fyllda med kyckling och potatis bakad i en långsam spis

Bläckfiskar fyllda med kyckling och potatis och sedan bakas i en långsam spis - detta, kan man säga, är ett billigt ekonomiskt recept för ett original mellanmål. Och vi kommer att behöva ett sådant mellanmål, det här är vad:

• bläckfiskkroppar - 400 g;
• kycklingfilé - 200 g;
• potatis - 200 g;
• semolina - 2 msk;
• liten lök - 1 st;
• gräddfil - 2 msk;
• ägg - 1 st;
• solrosolja - 2 msk;
• persilja - att smaka;
• salt, peppar - för att smaka.

Vi kommer att förbereda fyllda bläckfiskar i en långsam spis med denna teknik:

1. Vi rengör bläckfisken, tar bort filmen från dem.
2. Vi maler kycklingfiléen i köttfärs i en köttkvarn tillsammans med glödlampan. Vi rengör potatisen och tre på ett fint riv, lägger till kycklingen. Vi kör ett ägg, hugga och kasta persilja där, salt och peppar. Vi häller också semolina i det köttfärda köttet.
3. Vi insisterar på köttfärs i 10 minuter så att spannmålen sväller.
4. Smörj skålen med olja. Bläckfisk med köttfärs är inte för snäv, fäst med tandpetare, läggs på botten av formen.
5. Vi lägger programmet "bakning", vattna bläckfisken med gräddfil på toppen, suga och baka i en långsam spis i 30-40 minuter.

Bläckfiskar fyllda med kyckling, svamp och saltade gurkor i en långsam spis

Och här är ett annat intressant recept för fylld bläckfisk, där vi också kommer att använda kyckling. Men med henne, lägg morötter, svamp och salt gurkor i fyllningen och baka skaldjur under en ostskorpa. Ingredienserna som används i denna maträtt beskrivs nedan:

• bläckfisk - 3 st;
• champignons - 100 g;
• morötter - 100 g;
• små salt gurkor - 2 st.;
• ost - 100 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• kycklingfilé - 300 g;
• vegetabilisk olja;
• peppar, salt.

Fylld bläckfisk i en långsam spis är beredd på detta sätt:

1. Vi kokar kycklingfiléen i saltat vatten och vrider den i en köttkvarn.
2. Pot morötter på ett fint grater, skär svampen med små kuber. Stek svampen när juicen avdunstar i vegetabilisk olja.
3. Finklippt saltade gurkor, svettost. Vi blandar kött, gurkor, krossad vitlök och svamp med morötter, salt och peppar.
4. Vi rengör bläckfiskarna, på ett salt och fyllning med köttfärs. Lerahål med tandpetare.
5. Smörj formen och lägg fyllda bläckfiskar i långsam spis. Strö över riven ost på toppen och lägg "bakning" -läget.
6. Vi lagar skaldjur i 30 minuter.

Fylld bläckfisk med ris, ägg och grönsaker i en långsam spis

Bläckfisk för bläckfisk framställs ofta på grundval av ris och ägg, vilket lägger till några fler ytterligare komponenter till det. I vårt fall kommer det att vara svamp, lök och morötter. Vi kommer att förbereda fyllda bläckfisk i en långsam spis från följande komponenter:

• squid -slaktkroppar - 3 st.;
• kokt ris - 3 msk;
• inlagda champignons - 100 g;
• kycklingägg - 2 st.;
• stora lökar - 1 st;
• medium morötter - 1 st;
• mayonnaise - 2 msk.;
• ost - 50 g;
• salt peppar;
• vegetabilisk olja.

Så här bakar vi fyllda bläckfisk i en långsam spis:

1. Vi steker löken och fin riven morötter i vegetabilisk olja tills den är tillagad, blanda med kokt ris. Vi kokar äggen och svettas på ett grater och skickar det också till fyllningen. Fångade champignons fint klippt och lägger till det köttfärda köttet. Blandningen är salt och peppar.
2. Vi rengör bläckfisken, lite på saltet och fyller det med köttfärs. Vi fixar hålen med tandpetare.
3. Smörj formen på multikokaren, lägg fylld bläckfisk i botten. På toppen häller vi dem med majonnäs och strö med riven ost.
4. Vi lägger programmet "bakning" och vi förbereder skålen i en halvtimme.

Stekt i multicooker bläckfisk fyllda med kapris och tomater

För att fylla denna maträtt kommer vi att använda kapris, frisesallad och tomater. Skålen framställs snabbt, eftersom fyllda bläckfiskar bara måste stekas i en långsam spis i flera minuter. Här är ingredienserna för en sådan maträtt:

• bläckfisk - 3 slaktkroppar;
• kapris - 2 tsk;
• stora tomater - 2 st.;
• kalk - 1 st;
• frise sallad - 50 g;
• olivolja - 4 msk.;
• salt peppar.

Förbered stekt fyllda bläckfiskar i en långsam spis som denna:

1. Fin klippt tomaterna, hacka den försiktigt tvättade frise sallad, blanda dem med kaprisen. 2 msk. Vi blandar olivolja med lime, lägger till såsen och dess juice. Jag salt och peppar bensinstationen, vi kommer att hälla vår fyllning med den, blanda den.
2. Vi tvättar och rengör slaktkropparna av bläckfisk, fyll dem med grönsaks köttfärs.
3. Vi värmer den återstående olivoljan i en långsam spis, i "stek" -läget, stek den fyllda bläckfisken i 3 minuter på varje sida.

Fyllda ekorrar i en långsam spis

I en pikantfyllning för bläckfisk kommer vi att lägga lite administration, så att maträtten kommer att bli skarp. Stew fylld bläckfisk i en långsam spis i tomatsås. Här är vilka komponenter vi behöver:

• bläckfisk - 4 slaktkroppar;
• lök - 2 huvuden;
• vegetabilisk olja - 4 msk.;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• tomatpasta - 2 msk;
• akut adjika - 1 tsk;
• hackad persilja - 1 msk.;
• tomater - 3 st.;
• ägg - 2 st;
• citron - 1 st;
• hård ost - 50 g;
• peppar, salt - för att smaka.

Låt oss göra matlagning fylld bläckfisk i en långsam spis:

1. Vi rengör bläckfiskarna, klipper av "öronen" och hugger dem fint. I hälften av den del av vegetabilisk olja, stek den finhackade löken, tillsätt sedan de krossade "öronen" så kommer vi att laga dem i 5 minuter. Vi kastar den trycksatta vitlök, 1 msk. Tomatpasta, adjika och hackad persilja. Salt och peppar, häll 1 kopp kokande vatten och lägg ut fyllningen tills vätskan försvinner. Vi skakar äggen, gnuggar hård ost, ingriper dem i köttfärs och låter det förtjockas.
2. Lägg en kruka med vatten på kaminen, vi saltar den väl och låter den koka. Vi pressar citronsaften i pannan, kastar citronens halvor. Koka sedan slaktkropparna i bläckfisk i 10 minuter, svalna och fylla köttköttet.
3. Vi kokar tomaterna i kokande vatten, rengör huden med en mixerbyte. Tillsätt 1 msk i en långsam spis i den återstående oljan. Tomatpasta och häll sås från tomater. Salt och svartpeppar, vi bör lite kokande vatten, sätta programmet "släckande" och koka upp.
4. Vi lägger fyllda bläckfiskar i en långsam spis och vi lagar dem i en sås i 10 minuter.

Fylld med en skinka och fårost bläckfisk i en långsam spis

För en sådan fylld bläckfisk i en långsam spis kommer vi att göra en original fyllning av rökt skinka, fårost, ris och grönsaker. Här är ingredienserna som vi kommer att förbereda oss för en sådan maträtt:

• bläckfisk - 800 g;
• rökt skinka - 800 g;
• kokt ris - 200 g;
• fårost - 100 g;
• tomater - 0,5 kg;
• lök - 1 st;
• vitt vin - 200 ml;
• olivolja - 200 ml;
• mjöl - 1 msk.;
• persilja - att smaka;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• baylblad - 2 st.;
• salt peppar.

Vi kommer att förbereda fyllda bläckfiskar i en långsam spis enligt följande instruktioner:

1. Vi rengör bläckfisken, klipper av tentaklarna och hugger dem. Även finskuren rökt skinka, på tröskeln för fårost. Vi täcker Lukovka och Stek i 3 msk. olivolja. Tillsätt tentaklarna i bågen och efter 5 minuter kastar vi det kokta riset. Vi blandar, tar bort den från elden, tillsätt en skinka, krossad vitlök, hackad persilja, fårost.
2. Beredda slaktkroppar av bläckfisk är fyllda med fyllning och fäst hålen med tandpetare.
3. Vi värmer olivolja i långsam spis, vi kommer att få panik bläckfisk i mjöl och stek från alla sidor.
4. Vi rengör tomaterna från huden, vrider sig i en köttkvarn, häller i skålen med vitt vin. Jag kommer att sala såsen efter smak och vi kommer att släcka fyllda bläckfiskar i en långsam spis i ytterligare 20 minuter.

Fylld bläckfisk i en långsam spis. Video