Vi är vana att köpa färdiga butiksprat i konserveringsbanker. Men få människor vet att ett stort antal cancerframkallande ämnen och skadliga tillsatser används i deras beredning. Vill du njuta av högkvalitetssprat? Gör dem sedan själv i en långsam spis. Idag kommer vi att visa några recept för att göra Sprats i en långsam spis.

Shrats från klippning i en långsam spis

Sprat som är förberedda enligt detta recept är mycket smakligare än butik. Dessutom kan du vara säker på kvaliteten på produkterna, eftersom du väljer dem själv.

Så för beredning av sprat från en klippa i en långsam spis behöver du:

• klippning (du kan köpa färskt frozen) - 800 gram;
• vatten (kokande vatten) - 1 Multistakan;
• svart te är knubbig - 1 msk. l;
• pRUNES - 9 st;
• lökskal - 30 g;
• Älskarblad - 3 st;
• koriander - ½ tsk;
• svartpeppar med ärtor - 1 tsk;
• doftande peppar med ärtor - 5 st;
• solrosolja förfinad - 100 ml;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt efter din smak.

Vi förbereder sprat från en klippning i en långsam spis i steg.

1. Moiva till avfrostning, skölj. Klipp av huvudet och ta bort insidan. Skölj igen. Om fisken stötte på kaviar kan den inte tas bort.
2. Gör te i kokande vatten till svalhet, sil genom en sil. Tillsätt salt efter smak till den filtrerade vätskan.
3. Skala vitlök och skär i små plattor.
4. Skölj lökskalet och skicka den till botten av multikokaren och distribuera försiktigt över hela behållaren.
5. Till behållaren på enheten skickar också lagrar, två typer av peppar, hackad vitlök och koriander.
6. Lägg mitt mössa i multikokaren med ryggen upp. Försök att göra fisken tätt mot varandra.
7. Skölj katrinplommon, lägg den mellan fisken.
8. Häll innehållet i multikokaren med brant te och tillsätt solrosolja.
9. Slå på den långsamma spisen i matlagningen och ta innehållet i koka. Fisken ska koka i ett par minuter.
10. Växla sedan enheten till "släckande" -läget och förbered Sprats i 1 timme under ett stängt lock.
11. I slutet av matlagningsprogrammet, låt skålen svalna.

Överför försiktigt den färdiga fisken till en behållare för förvaring, till exempel en plastbehållare, och häll en saltlösning där sprat framställdes. Förvara skålen i kylen.

Sprat från Saira i en långsam spis

Saira är en mycket populär fisk. Den innehåller ett stort antal användbara spårelement och har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet. Sprat är särskilt välsmakande från denna typ av fisk. Hur man lagar dem korrekt, läs nedan.

För att laga Sprat från Syrah i en långsam spis behöver du följande produkter:

• saira (du kan ta färskt fryst) - 800 g;
• kokande vatten - 430 ml;
• holden Tea - 8 tsk;
• solrosolja - 1/3 av multi -glass;
• salt - 1 msk. l;
• klyftor - ½ tsk;
• svartpeppar med ärtor - ½ tsk;
• pepper doftande ärtor - 5 st;
• Älskarblad - 2 st;
• sojasås - 1,5 msk. l;

Hur man lagar sprats från Sayla i en långsam spis.

1. Avfrostning av fisken, tvätta, klipp av huvudet och ta bort insidan. Efter rengöring av Sayra, skölj igen.
2. Gör te och ge tid att brygga.
3. Lägg fisken på botten av skålen så att den passar tätt mot varandra.
4. Sila te, tillsätt sojasås och salt i den. Rör om tills saltet upplöses.
5. Häll en fisk med en saltlösning med en fisk med en saltlösning.
6. Tillsätt två typer av peppar, lagrar, kryddnejlika och solrosolja till innehållet i multikokaren.
7. Skaka försiktigt skålen så att vätskan är jämnt fördelad i alla områden i behållaren.
8. Lägg multikokaren i stuvningsläget och koka sprat från Sayla i 1,5 timmar under ett stängt lock.
9. I slutet av matlagningsprogrammet, öppna locket och låt skålen svalna.

Den kylda skålen kan överföras till en förvaringsbehållare, men det är värt det mycket noggrant så att fisken inte bryts upp.

Sprat från makrill i en multikokare

Makrill är en av de mest populära och älskade av många familjer av fiskarter. Du kan laga allt från det. En maträtt som Sprats är inget undantag. Att förbereda sprat från makrill i en långsam spis är mycket enkelt och antalet nödvändiga ingredienser är minimalt.

En lista över produkter som behövs för beredning av sprat från makrill i en långsam spis:

• färsk makrill - 3 st;
• vegetabilisk olja - 100 g;
• lök - 1 st;
• citron - ½ datorer;
• kryddor för fisk - 1 tsk;
• kokt vatten - ½ multistakan;
• Älskarblad - 2 st;
• salt och malt svartpeppar efter din smak.

Vi förbereder sprat från makrill i en långsam spis.

1. Fisk för att avfrostas, tvätta, klipp av huvudet och ta bort insidan. Skär makrillen i samma bitar.
2. Riv bitar av makrillkryddor för fisk.
3. Rengör lök, skölj och skär med ringar.
4. Pressa juicen från hälften av citronen och tillsätt den i vattnet, salt vätskan.
5. På botten av multicookerskålen, lägg halva ringarna på löken.
6. Lägg fisken på bågen.
7. Strö sedan makrillen med de återstående ringarna på löken.
8. Tillsätt löven på lagrar till långsam spis.
9. Häll innehållet på enheten med en saltlösning baserad på vatten och citronsaft, peppar.
10. Tillsätt vegetabilisk olja i behållaren.
11. Enheten läggs i stuvningsläget, stäng locket och kok skålen i 5 timmar.

Tack vare citronsaft och långvarig släckning kommer bitar av makrill att förbli intakta och kommer inte att smulas, och benen blir mjuka och kommer att "falla ut" av den färdiga fisken.

Sprat i en långsam spis. Video