En multicooker är den universella enheten som hjälper till att laga läcker, hälsosam och mångfaldig mat. Och för att göra något ovanligt är det inte nödvändigt att studera i en kock, eftersom du använder olika lägen kan du förbereda vad som planerades. Till exempel badar en av dessa rätter.

Kupat i en långsam spis

Vet du vad "bad" betyder? Det visar sig att det här är hemlagade korv som måste förberedas korrekt. Naturligtvis är de vanligtvis beredda på heta kol eller på en speciell enhet - grill. Men allt detta kan bara ersätta en enhet-en långsam spis. Korv eller bad blir mycket välsmakande, särskilt jämfört med butikskorvprodukter. Du kan inte prata om fördelarna med en sådan korv, men om du lagar bad i en långsam spis, är de bara att vara välsmakande, saftiga och friska för barn och vuxna.

Köp produkterna:

• sausages-Semi-Finished Products-3 PCS.;
• solrosolja - 1 msk.;
• citron - 3 skivor;
• färsk sallad - 3 ark;
• kryddig blandning av kanel, timjan, timjan, peppar och kryddnejlikor - en nypa;
• ketchup till grill - vid Will 3 msk.

Korvar bereds enligt följande regler:

1. En butikskorvprodukt säljs vanligtvis i vakuumförpackning. När du köper, var uppmärksam på utgångsdatumet samt sammansättningen av korv. För barn är nötköttskorvar eller kycklingfiléer mer lämpliga och vuxna kommer att tilltala sin egen grisstråle. I vilket fall som helst beror det slutliga resultatet på hur korrekt denna maträtt tillagas.
2. Förpackningen måste öppnas och uppmärksamma korv: om de är anslutna till varandra, måste de skäras. Eftersom under värmebehandling är det nödvändigt att en del av vätskan (juice) gradvis avdunstas.
3. Det här receptet är för människor som inte bara övervakar sin vikt, utan också alltid försöker äta balanserad och rätt. Därför föreslår vi att vi inte steker korv eller batterier i en långsam spis, utan att laga mat.
4. För att laga bad i en långsam spis, häll 2 liter vatten i skålen på enheten, lägg en parkorg ovanpå, lägg korv i den.
5. Klubbar i en långsam spis kommer att vara förberedd i en halvtimme. Men ändå kan tiden förändras och bero på vilken produkt du använder. Om badkontoren bara togs ut från frysen, måste du överväga tiden för avfrostning. Därför räcker inte en halvtimme.
6. Dessutom måste du förstå att små partier kommer att förberedas snabbare i storlek, och för stora korv måste du tilldela mer tid.
7. Så vi installerar programmet "Steam", vi stänger vår assistent, vi väntar på signalen.
8. Vad vi gör härnäst: Lägg ut heta korv på en tallrik. Endast mer försiktigt, för att inte genomtränga en gaffel, och vi dränerar vattnet från enhetsskålen.
9. Det kan användas för att laga läcker soppa.
10. Och vi måste torka eller snabbt skölja skålen, torka av den torr (eller slå på uppvärmningsprogrammet i ett par minuter).
11. Nästa steg av att laga mat i en långsam spis steker. Välj naturligtvis inte "stek" -läget, ändra inte tillagningstiden.
12. Häll vegetabilisk olja i enhetsskålen och lägg korv.
13. Du måste steka 3 eller 5 minuter på varje sida, se till att badbaden i långsam spis inte brinner.
14. Detta är det snabbaste och mest relativt säkra sättet att göra badbad i en långsam spis. För dem som inte accepterar stekt mat alls är det tillåtet att ånga bara, men då är det tillrådligt att öka tiden för matlagning så att köttet är jämnt förberett.
15. I en maträtt tillagd på ett så enkelt sätt (utan stekning) bevaras den maximala mängden näringsämnen. Böcker i långsam spis visar sig vara bleka och ovanliga, men mycket saftiga.

Det är önskvärt att servera denna kötträtt med en sallad med färska grönsaker. Och det är enkelt att dekorera skålen helt enkelt: Lägg några färska bokstäver på en tallrik, lägg ut korv och skivor citron, fäst en blandning av kryddor. Servera med viljan med ketchup eller någon annan sås. Ni har alla trevlig aptit!

Kupat i en långsam spis med grönsaker

Och en mer användbar maträtt som du kan laga, även om du har en diet. När allt kommer omkring har det länge varit känt att protein bidrar till den snabba nedbrytningen av fetter, och grönsaker hjälper tarmen att rengöra snabbare. Det är exakt vad vi erbjuder för att laga två användbara rätter samtidigt.

Förberedelse av allt nödvändigt:

• chicken Semi -Finished Products - Kupat 7 st.;
• vatten - 1 L;
• en blandning av frysta grönsaker - ett paket eller 0,5 kg;
• smör eller vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagning av bad i en långsam spis:

1. I multicookerskålen är det nödvändigt att hälla frysta grönsaker, på en gång hela påsen och sedan hälla vatten. Du kan lägga till lite och peppargrönsaker. Men även utan dessa komponenter är det mycket möjligt att göra.
2. Sätt på koppen A -barer och en barer och lägg korv i den. Om de är anslutna till varandra, är det tillrådligt att klippa dem. Lägg så att badarna inte ligger på varandra.
3. Varken peppar eller salter behöver placeras, du bör också spela striderna ovanifrån i en långsam spis.
4. Nu lagar vi den här maträtten i cirka 20 minuter med programmet "A Double Boiler".
5. Och då måste du fortfarande växla vår elektriska kastrull till ett annat läge: "pilaf" eller "bakning" i bara 5 minuter.
6. Vad är det goda sättet att göra badbad i en långsam spis? Faktum är att om du omedelbart steker korv i olja, så kan det tunna skalet brista, vilket innebär att all juice kommer att flyta ut. Resultatet är välsmakande och välfriade badbad med en rosig skarp, men inte saftig nog.

Så denna användbara maträtt är klar. Lägg grönsaker och bada på en tallrik, lägg en bit smör (och helst - en grönsak, ofullständig matsked). Kokta grönsaker kan utlösas både av en blandning av peppar med salt och nypressad citronsaft. Detta visade sig vara en välsmakande, hälsosam och mycket aptitretande maträtt. Njut av aptiten och vi råder dig att laga badbad i en långsam spis!

Kupat i en långsam spis med senap och lök

Endast ett namn "Saliv flödade", så jag vill äta åtminstone en bit doftande batonger just nu. Låt oss inte stoppa dig, studera det här receptet och gå till köket - laga den här läckra maträtten.

Produkter behövs:

• vegetabilisk olja för stekning - 2 matskedar;
• semi -Finished Products - Badning - 4 st;
• genomsnittlig morot - 2 st.;
• stor lök - 1 st;
• mustard "Dijon" - 1 tsk;
• salt, något socker och malt svartpeppar efter smak.

Hur man lagar bad i en långsam spis:

1. Innan du börjar laga korv måste du värma upp multicookerskålen. Slå på "uppvärmning" -läget och eventuellt "bakning" -programmet. Ett par minuter räcker.
2. Du kan omedelbart hälla vegetabilisk olja för att inte ens förlora dessa i ett par minuter.
3. Stek baden i uppvärmd olja först på ena sidan och sedan på den andra. Så snart korv är stekt på ena sidan är det nödvändigt att mycket försiktigt tränga igenom det tunna skalet av badkontor från det ena och den andra änden så att den inte spricker under stekning.
4. Så snart badarna är rosa, är de utformade på en tallrik för att ge plats för att laga mat andra produkter.
5. Morötter och lök - Lök måste skäras med ringar eller halva ringar, och som du vill, morötter: hacka på en riv (stor sida), skär med en vass kniv i remsor.
6. Först stekas löken i samma olja tills det är genomskinligt eller lätt guld (som gillar det mer), och sedan tillsätts moroten. 10 minuter tilldelas rostningen av grönsaker ("stekning" -programmet).
7. Ovanpå grönsakerna är det nödvändigt att lägga ut stekt ruddiga korv, tillsätt en blandning av senap, salt, socker och peppar av malt svart (blanda allt i en separat skål).
8. Det är fortfarande mycket att tolerera, eftersom du måste ta med det arbete som börjar. "Bakning" -läget, tiden - 30 minuter. Vi bakar och njuter av denna förtjusande smak. Förresten, efter 20 minuter, badpartier i en långsam spis kommer att vara klar, kommer du att lära dig av doften som sprids över köket. Så prova smak och bestäm hur mycket fler korv du kan.

När det gäller sidorätten - här vad själen kommer att önska, kan den serveras till korv. Och valet är ganska omfattande: pasta, ris eller bovete, bakade eller kokt potatis, en sallad med färska grönsaker. Välsmakande och frisk, gå med!

Hemlagade batterier i en långsam spis

Som regel är alla halvtänkta produkter som säljs i butiker fyllda med olika tillsatser, då finns det mycket salt i dem, då finns det för många peppar, då inte så många kött som vi skulle vilja, men fett - mycket mer. I allmänhet är det mycket svårt för alla att behaga, så vårt råd är att förbereda riktiga hemlagade bad. Precis som du vill. Är du redo för det här ansvariga fallet? Då måste du köpa allt du behöver i förväg.

Och för matlagning behöver du:

• fett - 150 g;
• lök - 3 st.;
• lågfett fläsk - 200 g;
• nötkött utan vener - 800 g;
• fläsk tarmar;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• en blandning av kryddor från humle-sunels, kanel, kryddnejlikor, muskot-1,5 tsk, hackad kub-1 tsk, barberis-80 g, salt-till-smak.

Böcker är beredda så här:

1. Spetsen måste skäras fint, litet och malas köttet i en köttkvarn. Blanda alla komponenter.
2. Skala löken, krossa kniven mycket fint, slipa vitlök. Gör ett hackat kött.
3. Blandningen av kryddor framställs separat, salt blandas också med torra komponenter. Viktigt: Om du inte hittar någon ingrediens, lägg inte till. Smaken från detta kommer inte att förändras signifikant. Vissa hemmafruar kostar bara svartpeppar och salt.
4. I förberedda fläsk tarmar måste du lägga köttfärs. Saker bra, tätt. Det är bättre att bilda korv med händerna, vrida i en cirkel. Och sedan kan du dra åt trådarna på flera ställen för att göra badbad av samma storlek.
5. Hemförbundna produkter är färdiga. Hållbarheten för en sådan produkt i frysen är inte mer än 1-1,5 veckor. Det är tillrådligt att omedelbart börja laga bad i en långsam spis, vilket vi vill göra just nu.
6. Först måste du koka baden i något saltat vatten i en långsam spis (program "soppa", tid - 40 minuter) och sedan stek i vegetabilisk olja. Naturligtvis, precis där, i en långsam spis (dränera buljongen, tvätta skålen och torka torr handduk torr). För att steka bad i en långsam spis behöver du 2 msk. Vegetabilisk olja (program "stekning").
7. För dem som aldrig har behandlat fläsk tarmar uppmanar vi alla finesser att förbereda denna känsliga produkt. Färska tarmar tvättas under en ström av vatten, blötläggs först i 2 dagar i vatten med tillsats av salt (en stark saltlösning framställs). Återigen tvättas det väl med vatten. Om lukten kvarstår, blötlägg igen i vatten med tillsats av vinäger: i 1 liter vatten, ett ofullständigt glas bordsvinäger. Sedan tvättas de igen, vänder ut det, rengör överskottet med baksidan av kniven försiktigt för att inte riva det tunna skalet.

Nu vet du hur man gör bad i en långsam spis hemma. Vi hoppas att du kommer att skicka detta recept till dina kollegor för arbete och vänner, och vi önskar dig bara en trevlig aptit!

Kupat i en långsam spis. Video