هر ظرف تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته یک اثر هنری واقعی است. به محض اینکه یک دقیقه رایگان داشته باشید ، سعی کنید یک کیک گوشتی را در یک اجاق گاز آهسته بپزید. ما عادت کرده ایم که چیزی خوشمزه برای چای بپزیم و بدانیم که چگونه شیرینی های شیرین را در یک اجاق گاز آهسته پخت کنیم. و امروز ما یک سری دستور العمل های ساده و مقرون به صرفه را به شما ارائه می دهیم. محصولاتی برای تهیه پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته در هر خانه یافت می شود ، فقط برای اختصاص کمی زمان باقی مانده است.

پای گوشت در Multicooker "دقیقه"

نام این پای خاص است و طعم آن غیر معمول است. این ظرف فقط در 10 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته تهیه می شود. اگر از چاشنی فروشگاه استفاده می کنید ، حتی سریعتر با این کار برخورد کنید.

مواد لازم برای تهیه پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته:

• leaf Lavash - 2 قطعه. ؛
• پیاز سفید - 1 رایانه.
• champignons - 5 قطعه. ؛
• گوشت گوشت خوک یا گوشت خوک - 600 گرم ؛
• بیکن دودی - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• کرم ترش - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک ، فلفل زمینی - برای طعم دادن ؛
• هر ادویه ای برای طعم دادن.

تهیه پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته:

1. پیاز پوسته را تمیز می کنیم ، ریز خرد می کنیم. می توانید پیازها را در مخلوط کن خرد کنید.
2. اکنون ما Champignons را تمیز می کنیم و همچنین آن را بسیار ریز برش می دهیم.
3. اگر بیکن دودی (ستایش) را گرفتیم ، پس باید پوست را از آن برش دهید.
4. بیکن و گوشت خوک را به قطعات کوچک برش می دهیم و آن را به چرخ گوشت می فرستیم. اگر گوشت خرد شده تمام شده را خریداری کرده اید ، توصیه می شود آن را از یخچال بگیرید (اگر گوشت خرد شده در فریزر قرار دارد ، پس ذوب شود).
5. گوشت خرد شده را به یک ظرف بزرگ منتقل می کنیم ، نمک ، فلفل و ادویه های مورد علاقه را اضافه می کنیم. ما گوشت خرد شده را به خوبی برش می دهیم تا نمک و ادویه جات ترشی جات به طور مساوی توزیع شود.
6. اکنون قارچ ها را با پیاز و گوشت خرد شده مخلوط کرده و پر کردن ما را به 2 قسمت تقسیم کنید.
7. روی میز ما لاله را آشکار می کنیم ، بخشی از پر کردن را روی خمیر قرار داده و بسته بندی می کنیم.
8. این باقی مانده است که پر کردن در لاله دوم را بپیچد. شما می توانید در غیر این صورت انجام دهید: ابتدا فقط گوشت خرد شده گوشت را روی کل سطح لاوا توزیع کنید ، و سپس با پیاز و قارچ به وفور روی بالا بپاشید.
9. هر لاواش را پیچانده کنید تا در کاسه چندکره ای قرار بگیرد. شما باید یک مارپیچ از لاواش بگیرید. داخل پرش ما خواهد بود.
10. اکنون ما آماده سازی پر را انجام خواهیم داد: تخم مرغ را با خامه ترش را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید ، نمک ، فلفل و ادویه جات را اضافه کنید. مخلوط را بزنید تا همگن شود.
11. پس از آن ، پای خود را در اجاق گاز آهسته با این پر بریزید و پوشش دستگاه را ببندید.
12. این فقط برای ایجاد رژیم مورد نظر و ادامه کار خود باقی مانده است. ما برنامه "پخت" را انتخاب می کنیم ، 50 دقیقه زمان را تعیین می کنیم.
13. به محض اینکه اجاق گاز آهسته فرآیند پخت و پز را تکمیل کرد ، ما عجله ای نداریم که پای گوشت خود را که در یک اجاق گاز آهسته آماده شده است ، استخراج کنیم. حالت "گرمایش" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
14. هنگامی که پای ایستاده است ، دستگاه خاموش می شود و کیک گوشتی تمام شده را از Multicooker جدا می کند.
15. هنگامی که کمی خنک شد ، پای را می توان برش داد و بلافاصله روی میز سرو کرد.

همانطور که می بینید ، فقط 10 دقیقه طول کشید تا یک کیک گوشتی را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنیم ، پس از آن ما به انجام کار خودمان رفتیم و به این کار چند کوکر را به روند پخت و پز بیشتر واگذار کردیم. در نتیجه ، کیک گوشتی ما که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است آبدار ، بسیار خوشمزه و معطر است.

کیک گوشتی در یک چندکره با گوشت خرد شده

همانطور که می دانید اجاق گاز آهسته برای پخت و پز ظروف به تنهایی ارزش دارد. شما فقط باید تمام محصولات را قرار دهید ، برنامه مورد نظر را تنظیم کنید ، و این کار خود را انجام می دهد. حتی اگر فرصتی برای آمدن به شام \u200b\u200bبه موقع ندارید ، یک ماشین هوشمند از ظرف تمام شده پشتیبانی می کند تا خنک نشود. شما می توانید همه چیز را در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، و اگر چیزی خاص و دلچسب می خواستید ، ارزش آن را دارد که کیک گوشتی را در یک اجاق گاز آهسته پخت کنید.

محصولات:

• پیاز - 1 رایانه.
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• گوشت خرد شده - 300 گرم ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• کفیر - 1 فنجان ؛
• عذاب - 1 فنجان ؛
• سودا یا بیکینگ پودر خمیر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات جعفری - 5 شاخه.

نحوه پخت کیک گوشتی در یک اجاق گاز آهسته:

1. این دستور العمل جهانی تلقی می شود. می توانید هرگونه پر کردن وجود داشته باشد ، می توانید گوشت مرغ ، گوشت خوک یا گوشت گاو مصرف کنید. اگر گوشت خرد شده مرغ را با گوشت خوک مخلوط کنید ، خوشمزه خواهد بود. و اگر گوشت گاو را دوست دارید ، پس یک تکه از این گوشت سالم طعم خاصی را به ظرف می بخشد. علاوه بر این ، پر کردن کیک با افزودن گوشت خرد شده یا از ماهی کنسرو شده می توان از برنج تهیه کرد. ما روی پر کردن گوشت خوک و مرغ زندگی خواهیم کرد.
2. اگر خودتان گوشت خرد شده را درست کنید ، سلیقه ها سلیقه یک کیک گوشتی در یک اجاق گاز آهسته است. برای انجام این کار ، شما به سینه مرغ و کمی خمیر گوشت خوک احتیاج دارید. ما گوشت خرد شده را در یک چرخ گوشت خرد می کنیم و اکنون چند دستگاه را در حالت "سرخ کردن" روشن می کنیم و گوشت خرد شده خود را در روغن گیاهی سرخ می کنیم.
3. فقط در حالی که دستگاه در حال گرم شدن است ، پیاز را تمیز کنید ، آن را تا حد ممکن ریز برش دهید و آن را با گوشت خرد شده سرخ کنید. ما 7 دقیقه زمان را تعیین خواهیم کرد.
4. جعفری ریز خرد شده ، نمک و فلفل را به گوشت خرد شده با پیاز اضافه می کنیم. فراموش نکنید که گوشت خرد شده را در قابلمه Multicooker کاملاً مخلوط کنید تا به طور مساوی آماده شود.
5. بعد از اینکه گوشت خرد شده ما آماده شد ، ما آن را در کاسه Multicooker می گذاریم ، بگذارید در آنجا بایستد و ما خمیر را آماده می کنیم.
6. در یک کاسه جداگانه ، کفیر را با پودر بیکینگ وصل کنید ، 5-7 دقیقه را مخلوط کرده و بگذارید.
7. به محض اینکه واکنش به پایان رسید ، تخم مرغ را رانندگی کنید ، آرد ، نمک را اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید.
8. ما به اجاق گاز آهسته باز می گردیم ، پر کردن را درون یک کاسه جداگانه تغییر می دهیم و کاسه چندکله ای را نمی توان شستشو داد. نکته اصلی این است که در آن و روی دیوارها هیچ تکه ای از پیاز و گوشت وجود ندارد.
9. اکنون نیمی از خمیر را برای یک پای گوشت در یک کاسه چندکلهر می ریزیم ، پر کردن بالای خمیر خود را قرار می دهیم ، سعی می کنیم آن را به طور مساوی توزیع کنیم.
10. اکنون بقیه خمیر را می ریزیم و درب چندکره را می بندیم.
11. ما برنامه "پخت" را تنظیم کردیم. زمان پخت و پز کیک گوشتی در یک اجاق گاز آهسته 25 دقیقه است. و اکنون یک نکته مهم: به محض اینکه سیگنال به نظر می رسد ، لازم است درب چندکله ای را باز کنید و با دقت ، با استفاده از دستگاه برای پخت و پز بخارپز ، پای خود را روشن می کنیم.
12. مجدداً برنامه را روشن می کنیم "پخت ، این زمان به مدت 20 دقیقه کافی است تا یک پای گوشت را در یک اجاق گاز آهسته پخت.
13. پس از اتمام برنامه ، ما عجله نمی کنیم که پای تمام شده را بدست آوریم ، اجازه دهید حداقل 5 دقیقه استراحت کند.

ما کار خود را از Multicooker استخراج می کنیم و به قطعات برش می دهیم. می توانید بلافاصله خانه را به میز دعوت کنید. پای بسیار خوشمزه و از همه مهمتر - دلچسب است.

کیک گوشت ازبک در یک اجاق گاز آهسته

ما پیشنهاد می کنیم که آشپزخانه ازبکستان را بچشید. برای تهیه یک پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته ، به گوشت گوسفند احتیاج داریم. این ظرف تهیه شده بسیار ساده است ، بنابراین شما برای مدت طولانی در آشپزخانه نمی ماند.

چه عناصری باید تهیه شود:

• بره - 500 گرم ؛
• خامه ترش - 1 فنجان ؛
• کره برای خمیر - 100 گرم ؛
• سودا - 1/4 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• آرد - 2.5 فنجان ؛
• غده های سیب زمینی - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل و زیره زمین سیاه - PO - 1/2 قاشق غذاخوری.

تهیه پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته:

1. کره را مخلوط کنید. بهترین و خوشمزه فقط در یک اجاق گاز آهسته است. از حالت "گرمایش" استفاده کنید یا برنامه "خاموش" را روشن کنید. هنگامی که روغن مایع می شود ، می توانید دستگاه را خاموش کرده و روغن را درون یک کاسه بریزید.
2. کره ذوب شده را با خامه ترش مخلوط کنید ، 1 تخم مرغ ، نمک و سودا اضافه کنید (به جای سودا می توانید از پودر بیکینگ استفاده کنید).
3. تمام مواد را مخلوط کنید ، 2 دامنه آرد را اضافه کنید. ما خمیر را خمیر می کنیم ، نباید به دستها بچسبد. اگر خمیر نرم است ، کمی آرد بیشتر اضافه کرده و دوباره خمیر کنید.
4. خمیر باید به 2 قسمت تقسیم شود. یک قسمت از خمیر را بگذارید ، بخش دوم کوچکتر است. هر قطعه خمیر باید در یک فیلم رژیم غذایی قرار گیرد و تاکنون در کنار آن مستقر شود. نیازی به قرار دادن خمیر در یخچال نیست.
5. پیاز و سیب زمینی را تمیز کنید. به مکعب های کوچک برش دهید. بره همچنین باید تا حد ممکن کوچکتر برش داده شود. در این دستور العمل برای پختن کیک گوشتی در یک اجاق گاز آهسته ، گوشت را خرد نمی کنیم.
6. در سیب زمینی ، پیاز و گوشت باید کمی نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. ما گوشت خرد شده گوشت خود را به خوبی خمیر می کنیم.
7. اکنون میز را با آرد برش می دهیم ، قسمت بزرگی از خمیر خود را بیرون می آوریم. هنگامی که خمیر را بیرون می آورید ، آن را با آرد گول می زنید تا به میز نرسد ، لرزید و دست.
8. اکنون به آرامی لایه خمیر را به داخل ظرف Multicooker منتقل کنید. فراموش نکنید که قسمت زیرین و دیواره های قالب را با کره قبل از آن قرار دهید.
9. روی خمیر ما ، پر کردن را با یک لایه یکنواخت قرار دهید.
10. ما برای قسمت دوم خمیر پیش می رویم - آن را بیرون آورده و پر کردن را بپوشانیم. لبه های کیک گوشتی باید کاملاً آویزان شود تا تمام آب آن در داخل باقی بماند.
11. در مرحله بعد ، 1 تخم مرغ مصرف کنید ، کمی آب سرد (1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید ، با یک ضرب و شتم ضرب کنید و قسمت بالا و لبه ها را با این مخلوط چرب کنید.
12. در قسمت بالایی پای ، برش هایی را در آزمایش انجام می دهیم تا به طور مساوی پخت شود.
13. حالت "پخت" را روشن کنید. زمان پخت و پز کیک گوشتی در یک اجاق گاز آهسته 60 دقیقه است. اگر این کافی نباشد ، می توانید زمان پخت و پز یک کیک گوشتی را در یک اجاق گاز آهسته برای 15-20 دقیقه دیگر تمدید کنید.

آمادگی پای را بررسی کنید ، در بالای آن باید با پوسته طلایی پوشانده شود. به نظر می رسد که خمیر ظریف و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود و پر کردن بره به ظرف طعم و عطر خاصی می بخشد. پای تمام شده را از قالب جدا کرده و به قطعات برش دهید. نوش جان!

پای گوشت شنبه

چنین پای هایی اغلب روزهای شنبه در لهستان پخته می شوند. معشوقه ها نیازی به خوابیدن خیلی زود برای پختن چیزی خوشمزه برای صبحانه ندارند. فقط در حالی که خانواده از خواب بیدار می شوند و شستشو می دهند ، ما وقت خواهیم داشت که این پای خوشمزه را بپزیم. قطب ها برای پر کردن سوسیس Krakow استفاده می شوند و چنین پای را "گوشت" می نامند. ما برجسته خود را به دستور العمل اضافه خواهیم کرد و یک کیک گوشتی را در یک اجاق گاز آهسته با سوسیس و گوشت خرد شده تهیه می کنیم.

عناصر:

برای پر کردن:

• گوشت خرد شده مرغ - 100 گرم ؛
• سوسیس "Krakow" - 150 گرم ؛
• لوبیای جوشانده (شما می توانید آماده -مورد را در یک شیشه خریداری کنید) - 250 گرم ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• ماسلین - 100 گرم ؛
• سبزیجات جعفری و دیل - 5 شاخه ؛
• نمک و فلفل سیاه - برای طعم دادن.

برای آزمون:

• کرم ترش - 100 گرم (مجاز به جایگزینی با کفیر است) ؛
• سس مایونز - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• آرد - 180 گرم ؛
• سودا - نصف قاشق چایخوری.

نحوه پخت کیک گوشتی در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا پر کردن را انجام دهید. ما یک شیشه لوبیای سفید یا لوبیای پیش از جوش را در یک اجاق گاز آهسته می گیریم. می توانید این کار را از قبل انجام داده و لوبیای تمام شده را برای ذخیره سازی در یخچال قرار دهید.
2. گوشت را در چرخ گوشت پیچ می کنیم. سوسیس و پنیر را با مکعب برش می دهیم.
3. سبزیجات را خرد می کنیم ، زیتون ها را به مکعب ها برش می دهیم. به طور کلی ، تمام محصولات (به جز گوشت خرد شده) باید به همان اندازه داشته باشند.
4. تمام مواد لازم را برای پر کردن مخلوط کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
5. پر کردن طرف را خاموش کردیم. بیایید یک تست انجام دهیم. ویسک خامه ترش را با سس مایونز و تخم مرغ بزنید. در این دستور العمل ، سس مایونز را نمی توان حذف کرد ، زیرا بدون آن خمیر متراکم خواهد شد.
6. آرد را الک کنید ، آن را با سودا مخلوط کنید ، آن را مخلوط کنید. به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و خمیر را خمیر کنید. متراکم نخواهد بود ، بنابراین چسبندگی یک هنجار است. از نظر خارج ، خمیر شبیه چگالی عسل یا شیر متراکم است.
7. و اکنون ما پر کردن خود را مستقیماً به خمیر اضافه می کنیم و همه چیز را به خوبی ورز می دهیم.
8. در لهستان ، چنین کیک گوشتی در فر و با استفاده از اشکال مستطیل شکل تهیه می شود. ما به این قوانین پیروی نخواهیم کرد و یک کیک گوشتی را در یک اجاق گاز آهسته تهیه می کنیم. دیواره های ظرف را با کره روغن کاری کرده و با آرد ماشه را تحریک کنید. اکنون ما توده را در ظرف Multicooker قرار می دهیم. اگر شکل را با پر کردن پر کنید ، زمان پخت کاهش می یابد. اگر ظرف کامل شود ، باید زمان پخت و پز پای گوشت در اجاق گاز آهسته افزایش یابد.
9. اکنون درب چندکلهر را می بندیم ، برنامه "پخت" را روشن می کنیم. زمان پخت و پز را به مدت 50 دقیقه تنظیم کردیم.
10. می توانید آمادگی پای را با چوب چوبی بررسی کنید. اگر خمیر به درخت نچسبد ، به این معنی است که پای از قبل آماده است و می تواند از اجاق گاز آهسته خارج شود. اگر خمیر هنوز خام باشد ، ارزش آن را دارد که 20 دقیقه دیگر زمان پخت و پز یک پای گوشت را در یک اجاق گاز آهسته تمدید کنید.

پای تمام شده را روی ظرف قرار دادیم ، 5 دقیقه صبر کنید در حالی که کمی خنک می شود و به قطعات برش می دهیم. همه چیز ، کیک گوشتی برای صبحانه ، پخته شده در یک اجاق گاز آهسته ، آماده است. می توانید همه را به جدول فراخوانی کنید.

کیک گوشتی تاتار در یک اجاق گاز آهسته

با تشکر از آشپزخانه های اقوام مختلف جهان ، ما این فرصت را داریم که بدون ترک خانه ، این ظروف را بپزیم و مزه دار کنیم. این پای بسیار خوشمزه است ، پر کردن آن نرم است و خمیر لطیف و ترد است. چنین ظرفی از طرف طرفداران گوشت قدردانی می شود. تاتارها این پای را برای نوشیدن با چای گیاهی شیرین یا آبگوشت گوشت گرم توصیه می کنند.

مواد لازم برای تهیه پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته:

خمیر:

• کره - 100 گرم ؛
• آرد - 300 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• کرم ترش - 200 میلی لیتر ؛
• ماست طبیعی - 100 گرم ؛
• نمک و سودا - 1/2 قاشق غذاخوری.

پر كردن:

• گوشت گوشت گاو گوشت گاو - 0.5 کیلوگرم ؛
• دنده های بره - 400 گرم ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• نمک ، زیره و گشنیز - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه - برای طعم دادن.

تهیه پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته:

1. کره را در اجاق گاز آهسته ذوب می کنیم. بعد ، منتظر خنک شدن روغن هستیم ، اما در حال حاضر آرد را الک می کنیم. زرده یک تخم مرغ را با ماست و خامه ترش مخلوط کنید ، روغن را اضافه کنید. خمیر را درست کن تاکنون عجله نداریم ، سودا را در یک قاشق آب گرم خاموش می کنیم و به خمیر خود اضافه می کنیم. و اکنون می توانید با انرژی خمیر را مخلوط کنید ، باید نرم شود. ما آن را در یک فیلم می پیچیم و آن را در کنار هم قرار می دهیم ، اجازه دهید او استراحت کند.
2. گوشت را از دنده ها برش داده و آبگوشت را از استخوان ها بپزید. این کار بعداً انجام می شود ، و اگر اجاق گاز دارید ، فقط دو ظرف را به صورت موازی تهیه کنید - یک پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته و آبگوشت. پیاز ، برگ خلیج ، کمی سبزیجات ، هویج ، نمک و فلفل را به آبگوشت اضافه کنید.
3. بره کوچک را برش دهید. پیاز را تمیز می کنیم ، به مکعب ها برش می دهیم ، نمک اضافه می کنیم. حالا پیاز را با دستان خود حرکت دهید.
4. کره و سیب زمینی باقیمانده به مکعب ها بریده می شود. فقط سیب زمینی موجود در آن به عنوان نوعی پودر بیکینگ برای خمیر عمل می کند ، آب اضافی را که گوشت را تشکیل می دهد ، جذب می کند و خمیر به خوبی پخته می شود.
5. تمام اجزای موجود را برای پر کردن مخلوط کنید ، گوشت خرد شده تمام شده ، ادویه جات ترشی جات و خمیر را اضافه کنید.
6. پول نقد Multicooker را با روغن روغن کاری کنید.
7. ما خمیر را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. ما ابتدا یک قسمت را بیرون می آوریم ، آن را به شکل قرار می دهیم. ما پر کردن را در بالا قرار دادیم.
8. سپس بقیه خمیر را بیرون می آوریم و لبه ها را به خوبی می ریزیم.
9. پروتئین را بزنید (باید بماند) و قسمت بالای پای را چرب کنید. در وسط ، با دقت یک سوراخ کوچک با دستان خود درست کنید تا هنگام آماده شدن از پر کردن ، بخار بیرون می آید.
10. اکنون اجاق گاز آهسته را روشن می کنیم ، برنامه را "پخت" تنظیم می کنیم ، مدت زمان 50 دقیقه را تعیین می کنیم. مثل همیشه ، ما آمادگی را با یک چوب چوب چوبی بررسی می کنیم. اگر پای هنوز آماده نباشد ، زمان پخت و پز یک پای گوشت را در یک اجاق گاز آهسته تمدید می کنیم.
11. هنگامی که پای ما آماده است ، آن را با دقت از قالب جدا کنید ، آن را به رنده منتقل کرده و آن را با یک حوله بپوشانید. ما آن را به مدت 10 دقیقه تنها خواهیم گذاشت ، در این مدت یک پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته زمان رسیدن به آن را خواهد داشت و می توان آن را به یک ظرف منتقل کرد.

یک پای گوشت پخته شده در یک اجاق گاز آهسته با آبگوشت گوشت گرم سرو کنید. از خودت پذیرایی کن!

پای گوشت در "چای گل رز" چندگانه

این پای نام زیبایی دارد ، به سرعت تهیه می شود ، اما بسیار لطیف به نظر می رسد. هر قطعه به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود.

عناصر:

• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 3 قطعه. ؛
• قارچ ترشی - 1 شیشه ؛
• پستان مرغ -2 رایانه. ؛
• کرم - 4 قاشق غذاخوری. (22 ٪) ؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ؛
• آب میوه 1 لیمو ؛
• پنیر سخت - 150 گرم ؛
• ادویه جات ترشی جات - نمک ، فلفل ، جوز هندی.

تهیه پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته:

1. سینه مرغ را بر روی نوارهای نازک برش دهید. آب را از لیمو فشار دهید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. ما مرغ را در این ماریناد می گذاریم.
2. در حالی که پستان ترشی است ، ما پر کردن را آماده خواهیم کرد. قارچ ها را به مکعب ها برش می دهیم ، پیاز را خرد کرده و در حالت "سرخ کردن" سرخ می کنیم (زمان 7 دقیقه را تنظیم کنید) قارچ را با پیاز. در انتهای پخت و پز ، کمی نمک ، فلفل اضافه کرده و خامه را بریزید.
3. در یک روغن با شکوه روغن ، در روغن از قبل تخم مرغ ، گوشت را پخش می کنیم تا کل قسمت زیرین و طرفین را ببندیم.
4. در بالا ، گوشت رنده شده با پنیر را برش می دهیم.
5. ما قارچ ها را پخش می کنیم (آنها باید کمی خنک شوند).
6. ما هویج را ، سه بر روی یک رنده تمیز می کنیم (شما می توانید متوسط \u200b\u200bیا بزرگ ، که بیشتر آن را دوست دارند). هویج را در بالا قرار دادیم.
7. ما باید گوشت داشته باشیم. فقط آن را با لایه دوم روی هویج پخش کنید.
8. این همان است ، اکنون ما درب Multicooker را می بندیم. حالت "پخت" را روشن کنید. بیایید زمان را تعیین کنیم - تهیه یک پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته 40 دقیقه خواهد بود.
9. در فرآیند آماده سازی ، باید درب Multicooker (بعد از حدود 20 دقیقه) را باز کرده و آب را تخلیه کنید.
10. هنگامی که ظرف تقریباً آماده است ، باید دوباره درب چند کوکی را باز کنید و از بالای آن با پنیر رنده شده استفاده کنید. اکنون باقی مانده است که 5 دقیقه دیگر صبر کنید ، هنگامی که پنیر ذوب می شود ، و می توان یک کیک گوشتی را که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، چشید.

پای را به ظرف منتقل می کنیم و به قطعات برش می دهیم. به هر حال ، به جای قارچ ترشی ، می توانید تازه بگیرید.

پای گوشت در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو