کیک های Rasper با پخت و پز سریع در حال پخت هستند ، زیرا خمیر برای آنها بسیار ساده و آسان ساخته شده است و روند مخلوط کردن قطعات فقط چند دقیقه طول می کشد. خیلی اوقات اساس چنین دستور العمل هایی کفیر است. ما در مورد چگونگی درست کردن پای روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته در این مقاله صحبت خواهیم کرد.

پای دارچین روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته

عطر دارچین یک کارت بازدید کننده از پخت خانگی است. به خصوص با موفقیت ، چنین ماده ای بر طعم آجیل تأکید می کند که ما نیز در دسر خود از آن استفاده خواهیم کرد. ما یک کفیر را در یک چندکره در یک چندکره از ساده ترین مجموعه مواد تشکیل دهنده آماده خواهیم کرد:

• آرد - 2 لیوان ؛
• کفیر - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر ؛
• گردو - 0.5 فنجان ؛
• نمک - 1 خرچنگ ؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 1.5 لیوان.

بیایید سعی کنیم یک دارچین دارچین را روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته بپزیم:

1. نمک و سودا را درون آرد از پیش تغییر داده شده بریزید. تخم مرغ ها را با میکسر به همراه روغن آفتابگردان ، 1 لیوان شکر و کفیر ضرب کنید. با استفاده از روغن ، از تصفیه شده استفاده می کنیم.
2. جرم حاصل را درون آرد بریزید و اجزای آن را مخلوط کنید.
3. کاسه دستگاه را با روغن روغن کاری کرده و نیمی از خمیر را درون آن قرار دهید.
4. قند باقیمانده را با دارچین مخلوط کنید. نصف را اندازه می گیریم و خمیر را می پاشیم. ما توده باقیمانده را در بالا پخش می کنیم و دوباره آن را با یک لایه از پاشیده می پوشانیم.
5. گردو در خرده ها پاره شده و کیک آینده ما را با آنها می پاشید. ما گزینه "پخت" را روشن می کنیم و یک دارچین دارچین را روی کفیر در یک چندکره به مدت 45-50 دقیقه آماده می کنیم.

پای با ترشی روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته

با توجه به نام ظرف ، به نظر می رسد که ما یک پای شور درست خواهیم کرد ، با این حال ، پای روی کفیر با ترشی در اجاق گاز آهسته دقیقاً دسر خواهد بود. به هر حال ، ما از ترشک کنسرو شده استفاده خواهیم کرد. اگر می خواهید شیرینی های غیرمعمول را امتحان کنید ، خیلی تنبل نباشید که این دستور العمل را در عمل قرار دهید ، اما آنچه برای آن نیاز دارید:

• کفیر - 5 قاشق غذاخوری ؛
• کنسرو ترشی - 100 گرم ؛
• آرد - 1.5 فنجان ؛
• پودر بیکینگ یا سودا حرامزاده - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - یک خرج ؛
• روغن آفتابگردان - 5 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری.

دستور العمل درست کردن پای با ترشی در کفیر در یک Multicooker از مراحل زیر تشکیل شده است:

1. تخم مرغ ها را درون یک کاسه سوار می کنیم و در آنجا شکر می ریزیم. با یک قاشق مالش دهید یا با میکسر ضرب کنید.
2. روغن کفیر و آفتابگردان را بریزید. آرد را با نمک و سودا مخلوط کنید ، پس از آن ما نیز در بقیه اجزای آن نیز می ریزیم.
3. از این محصولات خمیر را خمیر می کنیم. کاسه را با روغن روغن کاری کرده و توده خود را درون آن بریزید.
4. ما پای آینده را با یک لایه از ترشی کنسرو می پوشانیم. آن را به طور مساوی با شکر پودر بپاشید و برنامه پخت را فعال کنید.
5. در یک گزینه خاص ، یک پای کفیر را به مدت 40-45 دقیقه در یک Multicooker بپزید.

کافر کوپر با شکلات در یک اجاق گاز آهسته

در اینجا دستور العمل برای Brownie Quick - یک دسر جهانی برای همه موارد. پای شکلات شیرین و معطر روی کفیر ، پخته شده در یک چندکره و پوشانده شده با یخچال های اشتها آور - یک فرصت عالی برای دعوت دوستان به یک مهمانی چای کوچک. این دستور العمل از مواد زیر استفاده می کند:

• کفیر - 300 میلی لیتر ؛
• آرد - 2 لیوان ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• کره - 50 گرم ؛
• سودا گاشنن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکلات - 1 کاشی ؛
• بادام

روند تهیه این پای روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته ساده است و به شرح زیر است:

1. ابتدا تخم مرغ ها را با میکسر به داخل کف بزنید. کفیر را به آنها اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم.
2. حالا شکر بریزید و دوباره بزنید تا دانه حل شود. سودا را در خمیر قرار دهید.
3. با استفاده از سرعت کم میکسر ، ما همچنان به مخلوط کردن اجزای آن ، آرد می ریزیم. ما یک قوام عظیم را ایجاد می کنیم.
4. در مرحله آخر دسته ، ما یک پودر کاکائو را معرفی می کنیم و همه چیز را دوباره کاملاً مخلوط می کنیم تا هیچ توده و لخته ای وجود نداشته باشد.
5. با یک تکه کره کوچک ، شکل Multicooker را روغن کاری کنید. خمیر را داخل آن بریزید و برنامه پخت را فعال کنید. در این حالت ، یک پای کفیر را به مدت 50 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.
6. ما شکلات را در یک ظرف فلزی خرد می کنیم و آن را روی یک آتش کوچک قرار می دهیم. ما ذوب می شویم ، هم بزنید ، اما به جوش نمی آیند. هنگامی که شکلات ذوب می شود ، یک تکه کره را روی آن قرار دهید و مشعل را خاموش کنید.
7. بادام را به هر روش مناسب خرد کنید. پای تمام شده را خنک کنید ، آن را از Multicooker بیرون آورید ، بستنی را پخش کنید و با بادام بپاشید.

برنامه درسی-کلوپ روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته

ظریف ، خوشمزه ، سالم ، زیبا و آسان برای تهیه-این همه مربوط به یک پای توت فرنگی بر روی کفیر است که ما در یک اجاق گاز آهسته پختیم. خمیر و پر کردن به طور جداگانه برای آن تهیه شده است ، اما این روند را به شدت پیچیده نمی کند و تمام کارهای مقدماتی حداقل زمان را می طلبد. لیست محصولاتی که در این دستور العمل استفاده می کنیم شامل موارد زیر است:

• آرد - 300 گرم ؛
• پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری ؛
• کفیر - 1 فنجان ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• سودا - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کرم ترش - 200 گرم ؛
• پنیر کلبه - 250 گرم ؛
• ونیلین - یک خرج ؛
• توت فرنگی - 1 فنجان.

ما آماده سازی پای توت فرنگی بر روی کفیر را در یک اجاق گاز آهسته خواهیم فهمید:

1. خمیر موجود در این دستور العمل فله است ، به این معنی که برای آماده سازی آن تمام اجزای ما به سادگی مخلوط می کنیم. ابتدا تخم مرغ ها را با میکسر ضرب کنید ، سپس کفیر را به آنها اضافه کنید و سودا را بریزید. مخلوط کرده و صبر کنید تا سودا با اسید بازپرداخت شود.
2. اکنون روغن شکر و گیاهی و همچنین یک پودر کاکائو را معرفی کنید. دوباره همه اینها را با میکسر دوباره بزنید و به تدریج آرد را اضافه کنید. ما یک خمیر مایع درست می کنیم.
3. پنیر Cottage را در یک کاسه جداگانه با خامه ترش و وانیل یا یک کیسه شکر وانیلی مخلوط کنید. توت فرنگی های شسته شده را به پر کردن اضافه کرده و با دقت با پنیر کلوچه مخلوط کنید تا به انواع توت ها آسیب نرساند.
4. شکل دستگاه را با روغن روغن کاری کنید و نیمی از خمیر را در آنجا بریزید. ما آن را با پر کردن پنیر کلوچه و نیمه دوم خمیر می پوشانیم.
5. در حالت "پخت" ، ما یک پای Cepher را به مدت 40-45 دقیقه در یک Multicooker آماده می کنیم.

کیک گوشتی kephir در یک اجاق گاز آهسته

کیک های سریع و سریع با تست های کفیر همیشه دسر نیستند. دستور العمل های زیادی برای پخت نمک وجود دارد که هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان یک ناهار یا شام دلچسب خوب است. در اینجا ، به عنوان نمونه ، راهی برای تهیه پای روی کفیر در یک چندکره ، پر کردن گوشت و سیب زمینی گوشت خرد شده است. ما این پای را از این مؤلفه ها آماده خواهیم کرد:

• کفیر - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• آرد - 2 لیوان ؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• کرم ترش - 200 گرم ؛
• گوشت خرد شده - 300 گرم ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه. ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• دیل - به طعم و مزه ؛
• فلفل سیاه ، نمک - برای طعم دادن ؛
• روغن آفتابگردان.

ما شروع به پخت یک کیک با پروانه روی کفیر در یک Multicooker می کنیم:

1. تخم مرغ را با میکسر به همراه نمک و 1 قاشق غذاخوری بزنید. صحرا کفیر را بر روی آنها بریزید و سودا را اضافه کنید ، منتظر بمانید تا جرم حباب شود - این به دلیل واکنش سودا با اسید اتفاق می افتد.
2. ما آرد را در بخش ها معرفی می کنیم و همچنان با میکسر خمیر را شلاق می زنیم. پس از دستیابی به همگن ، او را برای مدتی کنار گذاشتیم.
3. روغن نباتی را درون تابه بریزید و روی آن سرخ کنید تا پخته شود ، یک پیاز خرد شده خرد شده. در انتهای سرخ کردن ، یک میخک بریده سیر را اضافه کرده و سپس گوشت خرد شده را در قابلمه قرار دهید. ما توده ها ، نمک ، فلفل را خمیر می کنیم ، با درب آن را می پوشانیم و به مدت 15 دقیقه می چسبانیم. سیب زمینی ها را در پوست جوشانده ، مکعب های کوچک یا بشقاب های کوچک را تمیز و خرد کنید. با گوشت خرد شده آماده مخلوط کنید.
4. خامه ترش را با شوید ، نمک و فلفل مخلوط کنید.
5. خمیر را درون کاسه دستگاه چرب شده با روغن بریزید. پر کردن را در بالا قرار داده و مخلوط کرم ترش را بریزیم.
6. با فعال کردن برنامه پخت ، ما یک پای کفیر را به مدت 45-50 دقیقه در یک Multicooker آماده می کنیم.

پای پنیر با کالباس های کفیر در یک اجاق گاز آهسته

سریعترین پر کردن برای پای همان چیزی است که ابتدا نیازی به تهیه آن ندارد. این دقیقاً همان چیزی است که ما در این دستور العمل استفاده خواهیم کرد و برای آن سوسیس و پنیر مصرف خواهیم کرد. بله ، و ما حداقل وقت خود را صرف تهیه تست خواهیم کرد ، اما آنچه برای این کفر در یک اجاق گاز آهسته نیاز داریم:

• کفیر - 1 فنجان ؛
• آرد - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• کالباس -4-5 رایانه. ؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل نمکی ؛
• روغن سبزیجات.

مراحل پخت این پای را روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته در نظر بگیرید:

1. ابتدا تخم مرغ را با میکسر ضرب کنید و نمک را به آنها اضافه کنید. سپس کفیر را بریزید و سودا را بریزید. قطعات را مخلوط کرده و منتظر بمانید که سودا با اسید خاموش شود. در طی این فرایند ، کفیر باید حوصله داشته باشد.
2. آرد را به کفیر بریزید و یک خمیر همگن تهیه کنید. ما می توانیم کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنیم.
3. سوسیس ها را در دایره ها برش داده و پنیر را روی یک رنده درشت مالش دهید. این مؤلفه ها را درون خمیر بریزید و با یک قاشق مخلوط کنید.
4. شکل را با روغن نباتی روغن کاری کرده و خمیر را به داخل آن تغییر دهید. در حالت "پخت" ، ما یک پای Cepher را به مدت 40-45 دقیقه در یک Multicooker آماده می کنیم.

پای توت های کفیر در یک چندکره

این دستور العمل برای Kefir در یک Multicooker را می توان به دسته تابستان نسبت داد ، زیرا پر کردن از طیف گسترده ای از انواع توت ها استفاده می کند. ما موز ، گیلاس و انگور فرنگی را به دسر اضافه خواهیم کرد ، اگرچه هیچ قانون سختی در این مورد وجود ندارد و شما می توانید به درخواست خود از هر مؤلفه دیگری استفاده کنید. بیایید یک پای کفیر را در یک چند دستگاه از چنین مواد تشکیل دهنده تهیه کنیم:

• کفیر - 120 میلی لیتر ؛
• سمولینا - 1 فنجان ؛
• آرد - 1 فنجان ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• کره - 100 گرم ؛
• توت - 50 گرم ؛
• انگور فرنگی - 200 گرم ؛
• گیلاس - 100 گرم ؛
• پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری.

پختن یک پای با انواع توت های کفیر در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر است:

1. سمولینا را درون یک کاسه عمیق بریزید و کفیر را در آنجا بریزید. برای جذب مایع ، نیم ساعت را مخلوط کرده و ترک کنید.
2. ما زرده ها را از تخم ها جدا می کنیم و آنها را با شکر به سفیدی می مالیم.
3. در یک کاسه کوچک روی اجاق گاز یا در مایکروویو کره را غرق می کنیم ، کمی خنک می کنیم و با یک مانکو در یک کاسه می ریزیم. ما توده زرد را در آنجا تغییر می دهیم. تمام مؤلفه ها را در بین خود مخلوط کنید.
4. آرد را در قسمت ها بریزید و یک خمیر نسبتاً ضخیم قاشق کنید.
5. سنجاب های تخم مرغ ، که به مدت نیم ساعت در یخچال نگه داشته شده اند ، پس از اضافه کردن یک نمک نمک ، با یک میکسر را درون یک کف ضخیم ضرب و شتم کنید.
6. ما این توده را به یک کاسه با خمیر منتقل می کنیم و خیلی آهسته و با دقت با سایر مواد تشکیل دهنده مخلوط می کنیم.
7. انواع توت ها ، ما می گذاریم که در یک کولاندر تخلیه کنیم. گیلاس از استخوان ها تمیز می شود.
8. شکل قالب گیری چند کوک را روغن کاری کرده و انواع توت ها را به پایین بریزید. آنها را در بالای خمیر بپوشانید.
9. حالت "پخت" را روشن کنید و یک پای با انواع توت های کفیر را در یک چندکره به مدت 40-45 دقیقه آماده کنید.
10. بعد از خنک شدن ، آن را با انواع توت ها به ظرف منتقل می کنیم.

پای کفیر در یک multicooker. ویدئو