پای اجاق گاز با سیاه و سفید می تواند در زمستان و تابستان باشد. برای دسر ویتامین ، انواع توت های تازه و یخ زده و حتی مربای توت مفید هستند. ما چندین دستور العمل برای کیک های سیاه و سفید را برای شما انتخاب کرده ایم که می توانند در یک اجاق گاز آهسته تهیه شوند.

پای سیاه روی خمیر کفیر در یک اجاق گاز آهسته

در یک کاسه چندتایی ، پخت کیک های پخته شده راحت تر است که اساس آن خمیر مایع است. یک دستور العمل مشابه برای سرعت فرآیند و لیست نسبتاً کمی از مواد تشکیل دهنده مناسب است. برای کیک ما با Blackcurrant در یک اجاق گاز آهسته ، ما خواهیم گرفت:

• کفیر - 1 فنجان ؛
• آرد - 200 گرم ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• نمک - یک خرج ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن تصفیه شده - 50 میلی لیتر ؛
• انواع توت های سیاه یا یخ زده - 1 فنجان.

یک کیک سریع با توت های سیاه در تست کفیر ما در یک اجاق گاز آهسته مانند این آماده خواهیم شد:

1. ما یک کاسه عمیق راحت تهیه خواهیم کرد ، در آن تخم مرغ ها را به همراه یک نمک نمک می دهیم.
2. سپس کفیر را درون یک کاسه بریزید. ما اطمینان خواهیم داد که خیلی سرد نیست ، دمای مطلوب داخلی است.
3. سودا را به کفیر اضافه کنید ، آن را با یک شلاق یا قاشق مداخله کنید. بعد از گذشت 15 دقیقه ، حباب های هوا در مایع ظاهر می شوند و محتوای کاسه در حجم کمی افزایش می یابد.
4. حالا شکر و روغن سیال را اضافه کنید ، آن را در کفیر مداخله کنید. آرد بنوشید ، با یک قاشق یا میکسر مخلوط کنید ، یک خمیر ضخیم می گیریم.
5. شکل چندگانه را روغن کاری کنید ، نیمی از خمیر را از کاسه آنجا بریزید. ما "با چشم" را اندازه می گیریم ، مقدار دقیق آن چندان مهم نیست.
6. خمیر را با یک لایه از انواع توت های توت بپاشید.
7. نیمه دوم خمیر را در بالا می ریزیم.
8. با استفاده از حالت "پخت" ، ما یک پای سیاه را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه می پزد.
9. آن را به آرامی از کاسه جدا کرده و آن را از پشت بچرخانید. ما 15 دقیقه دیگر در همان حالت پختیم تا یک پوسته گل آلود را در بالا بدست آوریم.

پای سیاه و کشمش در یک اجاق گاز آهسته

در این دسر ادویه های زیادی وجود دارد ، بنابراین تند و معطر بیرون می آید. ما توت های توت سیاه خشک و همچنین مقدار زیادی کشمش را می گیریم ، همه اینها در شب در چای سیاه قوی خیس می شوند. آیا می خواهید بدانید که در نتیجه چه اتفاقی می افتد؟ سپس محصولات زیر را تهیه کنید:

• سیاه و سفید خشک - 100 گرم ؛
• کشمش نور - 150 گرم ؛
• کشمش تاریک - 150 گرم ؛
• کره - 120 گرم ؛
• روغن برای روغن کاری قالب - 10 گرم ؛
• چای سیاه قوی - 300 میلی لیتر ؛
• شکر - 180 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• آرد - 400 گرم ؛
• شیر - 4 قاشق غذاخوری ؛
• zest 1 نارنجی ؛
• زنجبیل زمینی - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جوز هندی - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری.

ما یک پای توت سیاه را در یک اجاق گاز آهسته از این طریق می پختیم:

1. کشمش را بشویید ، هر دو نوع را در یک کاسه وصل کنید. ما توت های خشک را در آنجا اضافه می کنیم. ما چای سیاه قوی را دم کرده و میوه های خشک شده را در آن خیس می کنیم.
2. کره را در حرارت بگذارید و بگذارید آن را تضعیف کند. سپس آن را با میکسر با شکر و تخم مرغ دریافت می کنیم.
3. 200 گرم آرد را اضافه کنید ، خمیر را با میکسر مخلوط کنید. ما کشمش و کرورها را از چای دور می کنیم ، آنها را در پای آینده قرار می دهیم. خمیر را با یک قاشق مخلوط کنید ، zest ، ادویه جات ترشی جات و بقایای آرد را اضافه کنید. ما همه اینها را با یک قاشق خمیر خواهیم کرد و به تدریج شیر کمی گرم اضافه می کنیم.
4. کاسه دستگاه را با روغن روغن کاری کرده و خمیر پای آینده را درون آن قرار دهید. حالت "پخت" را قرار دهید.
5. ما یک پای با سیاه و سفید ، ادویه جات ترشی جات و کشمش را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 50-60 دقیقه آماده می کنیم.
6. سپس آن را از کاسه بیرون می آوریم ، آن را به طرف دیگر می چرخانیم و آن را برای 10-15 دقیقه دیگر به یک پوسته زیبا پختیم.

کیک توت سیاه در یک اجاق گاز آهسته

به لذت آن خانه دارانی که دوست ندارند با خمیر مخمر آشفتگی کنند ، دستور العمل های ساده تری وجود دارد. آزمایش "در عجله" را می توان خاکریز در نظر گرفت. پای ، از چنین خمیر تهیه شده و سپس به قطعات برش داده می شود ، شبیه کوکی های ترد است. ما یک کیک فله را با Blackcurrant در یک اجاق گاز آهسته از این اجزای تهیه خواهیم کرد:

• شکر خمیر - 1 فنجان ؛
• شکر برای پر کردن - 70 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 3 لیوان ؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• کره - 200 گرم ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری ؛
• توت های سیاه تازه یا یخ زده -500-600 گرم.

ما یک پای توت سیاه را در یک اجاق گاز آهسته از این طریق می پختیم:

1. روغن باید در گرما قرار گیرد و بگذارید آنها تضعیف شوند. آرد باید با پودر بیکینگ مخلوط و مخلوط شود. با انجام همه این کارها ، بیایید شروع به آماده سازی خمیر کنیم.
2. وانیل و شکر معمولی ، دارچین را به آرد با پودر بیکینگ اضافه کنید. روغن نرم را معرفی می کنیم ، آن را با مواد خشک می چرخانیم. ما دوباره تخم مرغ را می چسبانم و دوباره به عقب می چرخیم - یک خمیر سست می گیریم که شبیه یک خرده است.
3. جرم را به تقریباً 3 قسمت مساوی تقسیم کنید. 2/3 به شکل بریزید و با دستان خود کمی فشرده شوید ، در تمام قسمت پایین کاسه فشرده شده و طرف های کمتری را ایجاد کنید.
4. توت های توت سیاه را با 70 گرم شکر و نشاسته مخلوط کنید. پر کردن را روی پای بریزید.
5. ما خمیر باقیمانده را در بالا پر می کنیم و برنامه را "پخت" قرار می دهیم.
6. ما یک پای توت سیاه را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 50-60 دقیقه می پزیم.

پای توت سیاه ، انگور فرنگی و گیلاس در یک اجاق گاز آهسته

ما خمیر را برای این پای همانند ماننیک آماده خواهیم کرد. کفیر پایه و اساس خواهد بود ، نه تنها توت های سیاه را در پر کردن بلکه سایر انواع توت های تابستانی - گیلاس و انگور فرنگی قرار می دهد. از مواد تشکیل دهنده یک پای سیاه در یک اجاق گاز آهسته ، ما نیاز داریم:

• سمولینا - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• کفیر - 0.5 فنجان ؛
• کره - 100 گرم ؛
• آرد - 1 فنجان ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• انگور فرنگی - 100 گرم ؛
• گیلاس - 100 گرم ؛
• توت سیاه - 100 گرم.

اما چگونه می توانیم یک پای با سیاه و سفید ، گیلاس و انگور فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته آماده کنیم:

1. غلات براق را باید با کفیر ریخت. و برای آن نیم ساعت ، در حالی که متورم خواهد شد ، ما تخم مرغ ها را با دقت می شکنیم و آنها را به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می کنیم.
2. زرده ها با شکر ، پروتئین ها ، قبل از کول ، قبل از آن ، با یک میکسر در یک کف متراکم قرار می گیرند.
3. کره را ذوب کرده و خنک می کنیم ، سپس در یک سمولینا. زرده ها و آرد را به آن اضافه کنید ، با یک قاشق مخلوط کنید.
4. ما فوم پروتئین را در بالا قرار می دهیم و به آرامی آن را در خمیر مداخله می کنیم.
5. ما توت ها را شستشو می دهیم ، خشک می کنیم ، استخوان ها را از گیلاس بیرون می کشیم.
6. کف کاسه چندتایی را با روغن روغن کاری کنید و یک لایه از توت بگذارید. سپس خمیر را بریزید.
7. به مدت 40-50 دقیقه یک کیک را با Blackcurrant در یک اجاق گاز آهسته در برنامه پخت بگیرید.
8. ما با دقت آن را به صفحه بالا منتقل می کنیم و آن را با پودر شکر می پاشیم.

کیک سریع با Blackcurrant و سیب در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل پای "تنبل" نامیده می شود و همه به دلیل سرعت پخت و پز است. زمان لازم برای پخت و پز با یک فرآیند پخت مشغول خواهد بود و برای تهیه محصولات خود فقط چند دقیقه طول می کشد. ما یک پای سریع با توت های سیاه و سیب را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم:

• آرد - 1 فنجان ؛
• blackcurrant - 1 فنجان ؛
• سیب - 2 قطعه. ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• کره - 90 گرم ؛
• شکر - 8 قاشق غذاخوری.

پخت و پز یک پای سریع از این طریق:

1. قند خورش را با آرد الک شده ، تخم مرغ را درون آن قرار دهید. با دستان خود ، به داخل خرده ها می چرخید - این خمیر ما برای پای است.
2. سیب ها را از پوست و دانه ها تمیز می کنیم ، به مکعب ها برش می دهیم.
3. اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید ، کره را ذوب کنید. ابتدا سیب ها را روی آن سرخ کنید ، سپس بعد از 5 دقیقه موها و شکر را به آنها اضافه کنید. ما این همه را حدود 3-4 دقیقه دخالت خواهیم کرد.
4. در امتداد کف کاسه با یک لایه یکنواخت توزیع کنید و با یک خرده خرد شده پاشیده شود. ما آن را مسخره می کنیم ، حالت "پخت" را قرار می دهیم.
5. ما یک پای توت سیاه را به مدت 40-50 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته می پزد.

پای سیاه و آجیل در یک اجاق گاز آهسته

این پای با Blackcurrant همچنین برای پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته مناسب است ، زیرا از خمیر فله ساخته شده است. ما همچنین پر کردن آن را آماده خواهیم کرد و دسر را هنوز هم داغ می کنیم. درمان خنک شده مانند بیسکویت آبدار ، نرم و ظریف خواهد بود. ما آن را از این محصولات آماده خواهیم کرد:

• آرد - 400 گرم ؛
• کره - 250 گرم ؛
• کرم - 6 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• توت - 300 گرم ؛
• گردو - 150 گرم ؛
• zest از 1 نارنجی ؛
• پودر بیکینگ برای خمیر - 1 کیسه ؛
• پودر شکر - 3 لیوان.

ما از اجزای زیر پر خواهیم کرد:

• آب پرتقال - 0.5 فنجان ؛
• پودر شکر - 150 گرم ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه.

پخت و پز یک پای سیاه در یک اجاق گاز آهسته:

1. پودر شکر را با تخم مرغ ، به آرامی با میکسر.
2. ما کره را ذوب و خنک می کنیم ، با خامه به خمیر اضافه می کنیم. دوباره همه اینها مخلوط است.
3. آرد ، نارنجی و بیکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید. میکسر یا قاشق را مخلوط کنید.
4. ما انواع توت های سیاه و گردو را معرفی می کنیم ، محصولات را به مخلوط همگن تبدیل می کنیم.
5. کاسه multicooker را با روغن روغن کاری کنید ، خمیر را بریزید. ما به مدت 1 ساعت یک پای سیاه و سفید را در یک اجاق گاز آهسته پختیم.
6. پخت و پز در آب پرتقال. شکر و شکر وانیل را به آن اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
7. کیک داغ را با لعاب ، ژاکت آب می کنیم و به چای سرو می کنیم.

پای توت سیاه در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو