صرف نظر از فصل ، من می خواهم خودم و نزدیکان خود را با شیرینی های خوشمزه و معطر دلگیر کنم. تابستان زمان مطلوبی است که می توانید بسیاری از غذاهای غیرمعمول را از انواع توت ها و میوه ها ، از جمله پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

بیشتر زنان خانه دار ، اگر می خواهند یک پای توت فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته پختند ، در این صورت شک می کنند که آیا پخت به دست می آید. مشخص شده است که توت فرنگی یک توت آبکی است ، بنابراین شما باید با دقت با چاشنی پای را با دقت درمان کنید. ما پیشنهاد می کنیم یک پای توت فرنگی ساده کلاسیک را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنیم.

پای توت فرنگی در Multicooker

مواد تشکیل دهنده پخت و پز پای معمولی است ، خمیر مایع خواهد بود ، بنابراین روند تهیه پای توت فرنگی در اجاق گاز آهسته می تواند به عنوان دستور العمل های سبک طبقه بندی شود. حتی یک مدرسه مدرسه می تواند چنین پای را پخت.

عناصر:

• آرد - 2 لیوان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• توت فرنگی - 400 گرم ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• کره نرم - 100 گرم ؛
• روغن آفتابگردان (بدون بو) - 5 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کرم ترش - 5 قاشق غذاخوری. ؛
• وانیلین یا یک کیسه شکر وانیلی ؛
• پودر شکر برای آبپاش - 4 قاشق غذاخوری.

نحوه پختن پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

1. تخم مرغ ها را درون یک کاسه می شکنیم. میکسر را بزنید تا یک کلاه متراکم بگیرید. حدود 7 دقیقه طول خواهد کشید.
2. در مرحله بعد ، ما کره را می گیریم ، توصیه می شود آن را از قبل از یخچال خارج کنید تا نرم باشد. روغن را قرار دهید ، مطابق دستور العمل روغن آفتابگردان و خامه ترش را اضافه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده با دقت مخلوط می شوند تا تخم مرغ های شلاق را مختل نکنند. می توانید محصولات را با میکسر مخلوط کنید ، فقط انقلاب های کوچک را روشن کنید.
3. در مخلوط تمام شده ، آرد ، وانیلین یا شکر و پودر بیکینگ را از طریق یک غربال قرار داده ایم. استفاده از پودر بیکینگ بسیار مهم است ، بنابراین نیازی به جایگزینی آن با سودا نیست.
4. تمام مواد را مخلوط کنید - باید یک خمیر مایع همگن تهیه کنید. این یک گزینه عادی است.
5. می توانید بلافاصله خمیر را به شکل بریزید. برای صاحبان ظروف با پوشش تفلون ، پایین و دیواره های شکل را روغن کاری کنید. اگر یک ظرف متفاوت دارید ، توصیه می شود دیوارها را با روغن نباتی آغشته کنید و سپس با یک سمولینا یا آرد بپاشید.
6. پر کردن تازه برای پای ، توت فرنگی باید رسیده باشد ، اما نرم نیست. انواع توت ها را بشویید ، ابتدا آنها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا مایع اضافی جذب شود ، سپس درون الک آنها را در قند یخ زده بگیرید و چندین بار تکان دهید تا پودر به طور مساوی توزیع شود. یا گزینه دوم: یک توت را بگیرید و در شکر فرو کنید و سپس آن را در خمیر قرار دهید. انواع توت ها نیازی به برش ندارند ، آنها باید دست نخورده بمانند.
7. ما دستگاه را روشن می کنیم ، برنامه "پخت" را نصب می کنیم ، زمان تهیه کیک با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته 40 دقیقه است.
8. پای در بالا کمرنگ خواهد بود ، ترسناک نیست. هنگامی که پخت را روی میز سرو می کنید ، می توانید پای را بچرخانید و با شکر پودر بپاشید. قسمت بالا را با انواع توت های تازه تزئین کنید.

کیک نرم با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

پای توت فرنگی روی این دستور العمل در اجاق گاز آهسته بسیار خوشمزه ، ظریف و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود. شما زمان کمی را برای آشپزی می گذرانید و نتیجه آن شگفت انگیز خواهد بود. لطفاً میهمانان و نزدیکان را با یک پای توت فرنگی خوشمزه و اصلی تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید.

مواد لازم برای پای:

• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شکر - 180 گرم ؛
• آرد - 180 گرم ؛
• توت فرنگی - 400 گرم ؛
• یک کم نمک؛
• یک گلدان وانیلین ؛
• پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 100 گرم ؛
• روغن نباتی - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 100 گرم.

نحوه پختن پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

1. آرد را آماده کنید: آن را از طریق یک الک الک کنید ، یک خرچنگ نمک ریز را اضافه کنید.
2. در یک کاسه جداگانه ، شکر را با کره نرم بزنید.
3. تخم مرغ ، وانیلین و شیر را به توده اضافه کنید. همه مواد را به خوبی ضرب و شتم کنید.
4. بدون توقف شلاق ، آرد را به توده اضافه کنید ، مخلوط کنید. خمیر مانند عسل ضخیم مایع است.
5. ما پر کردن را آماده می کنیم: توت فرنگی ها باید شسته شوند ، روی دستمال بپوشیم تا آب اضافی را با کاغذ بیرون بیاورد. اگر از توت های یخ زده برای پخت و پز توت فرنگی در اجاق گاز آهسته استفاده می کنید ، ابتدا باید آنها را یخ زدند و سپس به 2 قسمت برش دهید.
6. پایین و دیواره های کاسه را با روغن آفتابگردان روغن کاری کنید (می تواند مارگارین ، زیتون یا کره باشد). خمیر را به شکل پخش می کنیم. در صورت لزوم ، با یک اسپاتول سطح بندی می شود.
7. ما نیمی از انواع توت ها را در بالای خمیر قرار داده ایم.
8. ما درب Multicooker را می بندیم. دستگاه به مدت 50 دقیقه در حالت "پخت" گنجانده شده است. این زمان برای پخت خوب پای کافی خواهد بود.
9. تعجب نکنید اگر بعد از سیگنال صدا ، درب را باز کنید و ببینید که پای هنوز کم رنگ است-این طبیعی است. هر پخت در اجاق گاز آهسته قهوه ای نمی شود. اگر این شما را آزار می دهد ، کافی است پای را بچرخانید و به این شکل روی میز سرو کنید - قسمت پایین پای گلگون خواهد بود.

قسمت بالای پای ، در صورت تمایل ، می تواند با شکر پودر تزئین شود یا به قطعات تقسیم شده بریده شود و بلافاصله با هر نوشیدنی سرو شود. نوش جان!

پای هوا با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

دستور العمل این پای با دستور العمل های سنتی متفاوت است. بلافاصله از این نترسید ، سعی کنید یک پای توت فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، خوشحال خواهید شد. از آنجا که پخت خوشمزه ، معطر ، ظریف و مطبوع خواهد بود.

محصولات:

• توت فرنگی - 1 کیلوگرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• کره - 15 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 15 گرم یا 1 قاشق غذاخوری ؛
• آرد زمین - 250 گرم.

پخت و پز توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

1. ما کره (نرم) را می گیریم و به وفور دیوارها و پایین کاسه را روغن کاری می کنیم. برای قابلیت اطمینان ، به طوری که کیک به راحتی از قالب خارج می شود ، ما دیوارها را با مانکین یا آرد شروع می کنیم. اگر Multicooker شما به یک کاسه پوشش سرامیکی مجهز شده است ، این مورد را مشاهده نمی کنید.
2. انواع توت ها باید شسته شوند ، صبر کنید تا آنها خشک شود. حالا توت فرنگی را در قسمت پایین ظرف قرار دهید. به درخواست انواع توت ها می توانید به 2 قسمت برش داده یا به صورت کامل باقی بماند.
3. بعد ، به پخت و پز خمیر ادامه دهید. برای انجام این کار ، ما به 2 کاسه نیاز داریم. ما تخم ها را از پروتئین ها جدا می کنیم ، پروتئین ها را در یک کاسه جداگانه ، در یک زرده دیگر قرار می دهیم. انجام این اقدامات تا حد امکان بسیار مهم است تا حتی یک قطره زرده به پروتئین نرسد.
4. چندین دانه نمک را به پروتئین ها اضافه کرده و با میکسر ضرب کنید تا قله های پایدار ظاهر شوند. ما با سرعت کم شروع به شلاق زدن می کنیم و به تدریج قدرت دستگاه را افزایش می دهیم.
5. به محض اینکه کف قوی شود ، در بخش های بسیار کمی شکر و زرده را به توده اضافه کنید. ما سرعت میکسر را کاهش می دهیم و تمام مواد را با دقت مخلوط می کنیم.
6. آرد را از طریق الک الک کنید ، پودر بیکینگ را اضافه کنید (نمی توانید سودا را قرار دهید!).
7. در بخش های کوچک مخلوط کنید.
8. خمیر را مستقیماً روی توت فرنگی ها بریزید ، با دقت به شکل توزیع کنید و پوشش دستگاه را ببندید.
9. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" روشن کنید ، یک پای توت فرنگی را در اجاق گاز آهسته آماده کنید 50 دقیقه خواهد بود.
10. هنگامی که سیگنال به نظر می رسد ، درب را می توان باز کرد و به مدت 15 دقیقه پای را برای "استراحت" گذاشت.
11. فقط برای استخراج مرتب پای از قالب باقی مانده است. برای انجام این کار ، از کاسه برای پخت و پز استفاده کنید.
12. پای را بچرخانید ، با شکر پودر تزئین کنید و بلافاصله با بستگان خود رفتار کنید.

اگر مطمئن نیستید که می توانید یک پای را بدون از دست دادن استخراج کنید ، ابتدا خمیر را بریزید و توت فرنگی ها را در بالا قرار دهید. شما می توانید در غیر این صورت انجام دهید و در قسمت پایین نوار Multicooker 2 Parchment قرار دهید. هنگامی که محصول آماده است ، فقط باید لبه ها را بکشید تا پای از قالب بگیرید.

پای توت فرنگی در Multicooker با پر کردن

ما پیشنهاد می کنیم مطابق با این دستور العمل ، یک پای توت فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنیم. بسیاری از مردم آن را آنقدر دوست دارند که این شیرینی ها به محبوب ترین خانواده تبدیل می شوند. سعی کنید و یک کیک را با خامه ترش تهیه کنید.

محصولات پخت و پز یک پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

• آرد - 200 گرم ؛
• کره - 100 گرم ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.

برای پر کردن:

• کرم ترش - 300 گرم (محتوای چربی 15 ٪) ؛
• شکر - 150 گرم
• شکر وانیل یا وانیلین برای طعم دادن ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• توت فرنگی - 500 گرم ؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.

توصیه های آماده سازی:

1. کره سرد را با مکعب ها ببندید.
2. روغن و آرد را در یک کاسه عمیق قرار دهید. روغن را با دستان خود بردارید (می توانید با مخلوط کن یا چاقو) تا زمانی که خرده های روغن دریافت کنید.
3. شکر و تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.
4. خمیر نرم را خم کنید. آن را در یک فیلم غذایی بپیچید ، آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
5. در حالی که خمیر در حال استراحت است ، ما می توانیم یک کیک پر کنیم. خامه ترش مصرف کنید ، وانیلین ، شکر و آرد را به آن اضافه کنید. ما مخلوط را خمیر می کنیم تا همگن شود.
6. در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ ها را بزنید و به تدریج درون مخلوط خامه ترش قرار دهید. مخلوط کردن.
7. حالا بیایید پر کنیم. همه چیز در اینجا ساده است ، ما انواع توت ها را انتخاب می کنیم ، شستشو می دهیم ، آن را روی یک حوله کاغذی خشک می کنیم. ما توت فرنگی ها را به صورت قطعاتی برش می دهیم ، به طوری که شما از 1 توت بزرگ از 4 رکورد دریافت می کنید.
8. خمیر را از یخچال بگیرید. روی میز بچرخید.
9. شکل را روی روغن روغنی پخش می کنیم تا طرفین در طرفین شکل بگیرند. ما خمیر را با چنگال سوراخ می کنیم.
10. ما به طور تصادفی قطعات توت فرنگی را دراز می کنیم. سعی نکنید وقتی توت ها را در بالای انواع توت ها بریزید ، وقت خود را صرف این کار کنید ، آنها خودتان توزیع می شوند.
11. مخلوط کرم ترش را بریزید. نیازی به مخلوط کردن نیست.
12. ما دستگاه را در حالت "پخت" روشن می کنیم ، زمان پختن کیک با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته 50 دقیقه است.

به نظر می رسد که پای خوشمزه و بسیار لطیف است. عجله کنید تا همه دوستان را از توت فرنگی تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته درمان کنید!

پای توت فرنگی در Multicooker با پنیر کلوچه

اگر روز خود را در آشپزخانه می گذرانید ، فقط در این مورد - لطفاً همه را با یک پای توت فرنگی فوق العاده ظریف و بسیار دلچسب در یک اجاق گاز آهسته همراه کنید.

محصولات:

• کره - 60 گرم ؛
• کوکی ها - 150 گرم ؛
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• توت فرنگی تازه - 250 گرم ؛
• ماست (شما می توانید معمولی یا توت فرنگی) - 300 گرم ؛
• پنیر کلبه - 200 گرم ؛
• کرم 30 ٪ - 200 میلی لیتر ؛
• ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• شیر - 50 میلی لیتر.

تهیه پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

1. بگذارید آنها تا کنون در یخچال دراز بکشند و توصیه می شود بقیه محصولات را از قبل بدست آورید تا وقت خود را گرم کنند.
2. در پایین فرم ، یک ورق کاغذ نانوایی قرار دهید.
3. کوکی ها باید با دستان شما شکسته شوند تا به کودک تبدیل شود.
4. کاکائو را به توده خشک اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید تا غلات وجود نداشته باشد.
5. کره نرم را به کبد اضافه کنید ، فقط به تدریج و به تدریج ورز دهید تا توده نرم شود.
6. ما پایه را از کوکی ها قرار می دهیم ، این کیک ما خواهد بود. شکل Multicooker را در یخچال قرار دهید.
7. شیر را درون گلدان Multicooker بریزید ، برنامه "سوپ" را به مدت 5 دقیقه روشن کنید. ما منتظر گرم شدن شیر هستیم ، اما جوش نیاوردیم.
8. ژلاتین را به شیر داغ اضافه کنید ، مخلوط کرده و بگذارید تا توده خنک شود.
9. در یک کاسه جداگانه قند ، پنیر و ماست را قرار می دهیم. مواد را مخلوط کرده و مخلوط کن را روشن کنید. به انحلال کامل قند وارد نشوید.
10. توت فرنگی ها را در زیر جریان آب جاری می شکنیم ، روی حوله خشک می کنیم. برش به قطعات.
11. توت فرنگی را به مخلوط کشک اضافه کرده و با میکسر شلاق بزنید.
12. ژلاتین حل شده در شیر را به تدریج درون توده بریزید ، یک جریان نازک. مخلوط را مخلوط کرده و در حالی که به یخچال فرستاده می شود ، به مدت 20 دقیقه. ما اطمینان حاصل می کنیم که ژلاتین وقت لازم برای درک ندارد.
13. کرم را درون کف بزنید.
14. ما یک توده ژلاتین را از یخچال بیرون می آوریم و در عین حال فرم ما را با کوکی ها می گیریم.
15. ژله را مخلوط کنید ، به تدریج به توده کرم اضافه کنید.
16. ما موس خود را روی کیک می ریزیم و دوباره آن را به یخچال می فرستیم. این بار - برای کل شب.
17. در طول شب ، یک پای توت فرنگی می گیرد. این فقط برای تزئین ظرف با شکلات باقی مانده و چندین توت تازه را در بالا قرار داده است. نوش جان!

کیک بیسکویت با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

برای طرفداران بیسکویت ، ما یک دستور العمل ساده برای پختن یک پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم. این دستگاه به سادگی برای چنین پخت و پز ایجاد می شود ، پای به نظر می رسد مطبوع و بسیار لطیف است.

محصولات پخت و پز یک پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر- 15 ؛
• ماست "اکتیویا" با پرکننده توت فرنگی - 1 رایانه. ؛
• آرد - 250 گرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• وانیلین - به طعم و مزه ؛
• توت فرنگی تازه - 300 گرم.

نحوه پختن پای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا تخم ها را به طور جداگانه ضرب و شتم کنید ، به تدریج شکر را اضافه کنید. ما تا زمانی که توده سفید به دست بیاید ، با میکسر ضرب و شتم می کنیم.
2. ماست را به مخلوط اضافه کنید ، آرد (از طریق یک غربال) و پودر بیکینگ کنید. تمام اجزای آن را با دقت مخلوط کنید تا توده همگن شود.
3. خمیر را درون یک ظرف چندکلهر بریزید (قسمت زیرین و دیوارها را با کره چرب کنید).
4. برنامه "پخت" را نصب کنید ، زمان پختن کیک با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته - 20 دقیقه.
5. بعد از 20 دقیقه دستگاه را خاموش کنید ، درب آن را باز کنید ، توت فرنگی ها را در بالای پوسته حاصل قرار دهید و با شکر برش داده و دوباره روی درب کلیک کنید. ما زمان آماده سازی یک پای توت فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته برای 20 دقیقه دیگر تمدید می کنیم.
6. برای ریختن ، کره ، شکر (50 گرم) و آرد (100 گرم) را مخلوط کنید ، کمی وانیلین یا شکر اضافه کنید. مخلوط را مخلوط کرده و سپس با یک چنگال مالش دهید تا کودک شود.
7. در بالای یک پای داغ ، خرده ها را می ریزیم و کیک را برای 10 دقیقه دیگر در یک اجاق گاز آهسته می گذاریم. در این مدت ، پخت کمی خنک می شود و کودک به انواع توت ها طعم خاصی می بخشد.

شما می توانید به یکباره پای را سرو کنید ، فقط مهم است که آن را خیلی داغ نکنید تا بیسکویت "نشسته" باشد.

پای ماسه ای با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

خمیر شن و ماسه پراکنده شیرین و پر کردن توت فرنگی ظریف - چه چیزی حتی می تواند از یک پای توت فرنگی که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، خوشمزه تر باشد؟ برای یک پای ، می توانید انواع توت های تازه و یخ زده را مصرف کنید.

ما محصولات زیر را تهیه خواهیم کرد:

برای آزمون:

• کره - 200 گرم ؛
• آرد - 350 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شکر - 100 گرم ؛
• پودر Pekarsky - 1 قاشق غذاخوری

برای پر کردن:

• خامه ترش - 400 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• توت فرنگی - 400 گرم ؛
• شکر - 500 گرم.

پخت و پز توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته:

1. روغن نرم را با شکر مخلوط کنید.
2. از قبل از طریق یک الک آرد را با پودر بیکینگ از قبل به توده اضافه کنید.
3. ما تمام اجزای را با دقت می بندیم.
4. تخم مرغ را اضافه کرده و اکنون خمیر را به خوبی خمیر کنید ، باید متراکم باشد.
5. در یک ظرف جداگانه ، محصولات را برای تهیه پر کردن مخلوط کنید: خامه ترش چربی ، نشاسته و شکر.
6. دیوارها و پایین ظرف چندکره را با کره روغن کاری کنید.
7. خمیر را پخش می کنیم و طرفین را تشکیل می دهیم. برای انجام این کار ، می توانید قطعات کوچک را از خمیر پاره کرده و شکل را با آنها پر کنید.
8. توت فرنگی های از پیش آماده شده (شسته شده و خشک شده) را مستقیماً روی خمیر قرار دهید. اگر انواع توت ها بزرگ هستند ، می توانید نصف را برش دهید.
9. سپس پر کردن ترش را می ریزیم و می توانید دستگاه را روشن کنید. زمان پختن کیک با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته 60 دقیقه ، برنامه "پخت".
10. هنگامی که پای آماده است ، باید به مدت 10 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته باقی بماند و سپس از فرم خارج نشود تا 1-2 ساعت در یخچال قرار بگیرد. درست در این مدت ، سیل خامه ترش (مایع خواهد بود) می گیرد و می توان به راحتی یک پای توت فرنگی را که در یک اجاق گاز آهسته از قالب تهیه شده است تهیه کنید.

پای توت فرنگی در Multicooker. ویدئو