همه در مورد فواید پنیر کلوچه می دانند ، اما همه دوست ندارند این محصول را دقیقاً مانند آن بخورند. خوشبختانه ، از پنیر کلوچه می توانید شیرینی های باشکوه ، شیرین و شور را بپزید. چه کسی می داند ، شاید مقداری کیک خوشمزه به یک غذای مورد علاقه کودک تبدیل شود که از پنیر کلوچه به شکل خالص خود شکایت نمی کند. چندین دستور العمل جالب برای کیک های پنیر با پنیر برای Multicooker در نظر بگیرید.

پای با پنیر کلوچه و مربا در یک اجاق گاز آهسته

اساس این ظرف یک خمیر ظریف است ، و یک پنیر شیرین شیرین که با شیر و مربا چگالش شده استفاده می شود به عنوان پر کردن استفاده می شود. به هر حال ، شما می توانید کاملاً مربا مصرف کنید.

در نظر بگیرید که برای تهیه یک خمیر خرد شده خوشمزه برای چنین پای با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته ، چه مواد لازم را نیاز دارید:

• آرد سفید - 300 گرم ؛
• کره - 200 گرم ؛
• سودا گاشنن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 90 گرم ؛
• کاکائو -10 گرم ؛
• شکلات تیره - 50 گرم ؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری.

پر کردن پای شکلات با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته از چنین مواد تشکیل دهنده ساخته شده است:

• پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم ؛
• نشاسته سیب زمینی - 10 گرم ؛
• شیر متراکم - 300 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• مربا - 250 گرم ؛
• زردچوبه - روی نوک چاقو ؛
• وانیلین - به طعم و مزه ؛
• روغن نباتی تصفیه شده - 1 قاشق غذاخوری.

ما در یک اجاق گاز آهسته شروع به پخت پای با پنیر کلوچه می کنیم:

1. ابتدا پر کردن پنیر را آماده کنید. پنیر کلوچه را درون یک لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پنیر Cottage گرم شده بهتر با سایر مواد تشکیل دهنده مخلوط می شود.
2. ما یک کاسه را از مایکروویو استخراج می کنیم ، شیر متراکم را در آنجا می ریزیم ، نشاسته ، وانیلین و زردچوبه می ریزیم. تخم مرغ مرغ را مخلوط کرده و رانندگی کنید. سپس جرم میکسر را با سرعت زیاد ضرب کنید.
3. حالا خمیر را آماده کنید. کره باید از قبل در گرمی باقی بماند تا کمی گرم شود و نرم شود. روغن نرم شده را درون یک کاسه قرار داده و با شکر و سودا گاشی ترکیب کنید. آرد را به یک کشتی جداگانه بریزید.
4. روغن را با شکر با میکسر ضرب کنید ، سپس آرد را اضافه کرده و همه چیز را با دستان خود به داخل خرده خرد کنید.
5. ما نیمی از خمیر پراکنده حاصل را به یک کشتی جداگانه منتقل می کنیم و با کاکائو و شکلات سیاه که روی یک رنده ریز رنده شده است ، ترکیب می کنیم. همه محصولات کاملاً مخلوط هستند.
6. در ظرفی که خمیر نوری در آن قرار دارد ، 1 قاشق غذاخوری. آب جوشانده سرد را بریزید و توده را خمیر کنید تا همگن شود. اگر خمیر را می توان در یک توپ کور کرد ، این بدان معنی است که آب کافی وجود دارد.
7. با روغن گیاهی تصفیه شده ، شکل چند قطبی تمیز و خشک را روغن کاری کنید. ما خمیر سفید را درون کاسه غوطه ور می کنیم و آن را خمیر می کنیم تا کف شکل و بخشی از دیوارها را بپوشاند و طرف های بالایی را تشکیل می دهد.
8. سپس خمیر را با یک لایه ضخیم مربا پخش می کنیم. به طور یکنواخت با مربا با خرده های خمیر شکلات ، آنها را روی سطح قرار دهید و آنها را با یک لایه از توده پنیر شیرین بپوشانید.
9. اجاق گاز آهسته را روشن کنید ، آن را در حالت "پخت" قرار دهید ، درب آن را ببندید. هنگامی که دستگاه به دمای نصب شده رسید ، یک پای را با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه بپزید.

جدا کردن دسر از کاسه بلافاصله غیرممکن است ، باید درب را باز کنید و صبر کنید تا پای خنک شود. سپس می توان آن را به یک ظرف بزرگ منتقل کرد ، به قطعات برش داده و به میز سرو کرد.

کیک پنکیک با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته

پنکیک های معمولی با پنیر کلوچه ، البته خوشمزه اما کاملاً بی پروا هستند. اما تقریباً از همان مواد تشکیل دهنده می توانید یک کیک پنکیک تهیه کنید که خوشمزه و زیبا خواهد بود.

در اینجا چه محصولاتی برای تهیه پنکیک نیاز داریم:

• شیر - 0.5 لیتر ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 2 خرچنگ ؛
• وانیلین - به طعم و مزه ؛
• آرد گندم - 1 فنجان ؛
• روغن گیاهی تصفیه شده 2-3 قاشق غذاخوری.

پر کردن و پر کردن کیک پنکیک با پنیر کلوچه از این محصولات تهیه شده است:

• پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم ؛
• کرم چربی - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شکر - 4 قاشق غذاخوری.

بیایید یک کیک پنکیک را با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته درست کنیم:

1. اول از همه ، ما پنکیک تهیه خواهیم کرد. شیر را درون یک کاسه عمیق بریزید ، تخم مرغ را در آنجا سوار کنید ، روغن نباتی ، شکر ، نمک و وانیلین را اضافه کنید و سپس همه چیز را با میکسر ضرب کنید تا شکر حل شود.
2. آرد الک شده را درون خمیر پنکیک وارد کرده و همه چیز را با یک ویسک یا میکسر با سرعت کم مخلوط کنید. ممکن است آرد به کمی بیشتر یا کمی کمتر نیاز داشته باشد ، بنابراین روی قوام خمیر تمرکز کنید.
3. ماهیتابه را با مقدار کمی روغن نباتی روغن کاری کرده و آن را روی آتش قرار دهید. هنگامی که به شدت گرم می شود ، پنکیک های نازک را سرخ کرده و آنها را به یک بشقاب منتقل کنید.
4. پنیر کلوچه را با نیم قسمت شکر و 1 تخم مرغ خام مالش می دهیم - این یک پر کننده خواهد بود.
5. حالا کیک ها را برای پای آماده کنید. تخم مرغ های باقیمانده را با میکسر ضرب کنید تا کف تشکیل شود. خامه را بریزید و شکر بریزید. در صورت تمایل می توانید وانیلین را اضافه کنید ، و به جای کرم استفاده از کرم ترش مجاز است. دوباره توده را بزنید و مدتی کنار بگذارید.
6. پنکیک ها را با توده پنیر کلوچه پر می کنیم. شکل Multicooker با کره یا روغن نباتی کمی روغن کاری می شود. پنکیک های تمام شده را در پایین کاسه در یک دایره در یک دایره قرار دادیم. به خاطر داشته باشید که پنکیک ها باید تا حد ممکن محکم برای یکدیگر قرار بگیرند. توده ایکون خامه ای را روی بالا بریزید و حالت "پخت" را روشن کنید.
7. ما به مدت 40 دقیقه یک پای را با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته می پزم.

در این بخش ، چنین دسر کاملاً اصلی به نظر می رسد. در صورت تمایل ، می توانید کمی کشمش ، آجیل یا میوه های خشک را به پر کردن اضافه کنید.

کیک با پنیر کلوچه و گیاهان در یک اجاق گاز آهسته

این پای از شیرینی پف تمام شده ساخته شده است که به طور قابل توجهی باعث صرفه جویی در وقت آزاد می شود. شما می توانید هر سبزی را برای ظرف تهیه کنید ، ترکیبی از پنیر کلوچه با اسفناج و پیاز سبز به خصوص خوشمزه است. بنابراین ، لیست محصولات مناسب را در نظر بگیرید:

• شیرینی پف غیر ساحلی - 250 گرم ؛
• پنیر ذوب شده - 2 قطعه. ؛
• پنیر کلبه - 600 گرم ؛
• سبزیجات - 1 بسته نرم افزاری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• نمک ، فلفل سیاه ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.

پخت و پز یک پای با پنیر و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته در چندین مرحله:

1. پنیر کلوچه را از طریق یک الک مالش می دهیم ، 1 پنیر ذوب شده را روی یک رنده ریز مالش می دهیم. ما محصولات را در یک کاسه عمیق وصل می کنیم ، تخم مرغ می کشیم و توده را کاملاً مخلوط می کنیم.
2. سبزی ها را زیر شیر بشویید ، آب را تکان دهید. ما سبزیجات کوچکتر را سوراخ می کنیم و به پر کردن پای اضافه می کنیم. نمک و فلفل کشک را میل کرده و مجدداً اجزای آن را کاملاً مخلوط کنید.
3. اگر یخ زده باشد ، شیرینی پف را به مدت 30 دقیقه روی میز می گذاریم. سپس میز را با آرد بپاشید ، خمیر را دراز کرده و آن را به ضخامت 5-7 میلی متر بچرخانید.
4. دایره ای از اندازه کمی بزرگتر را از خمیر از قطر کاسه دستگاه برش دهید.
5. شکل چندگانه را با روغن روغن کاری کرده و خمیر را در پایین پخش کنید. ما طرف های کم تشکیل می دهیم ، و سپس توده پنیر پنیر را از طریق کیک ها با یک لایه یکنواخت توزیع می کنیم.
6. پنیر ذوب شده دوم را با برش های نازک برش داده و در بالای پر کردن پخش می شود.
7. از ضایعات شیرینی پف ما همان گلبرگ ها را برش داده و یک گل را روی پای روی پای درست می کنیم.
8. حالت "پخت" را فعال می کنیم وقتی کاسه به دمای مورد نظر گرم می شود ، یک پای را با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-45 دقیقه پختیم.

کیک با پنیر کلوچه و زغال اخته در یک اجاق گاز آهسته

زغال اخته و پنیر کلوچه به سادگی با یکدیگر در این دسر خوشمزه ترکیب می شوند. محصولات این پای با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته به نسبتاً کمی احتیاج دارند ، روند پخت و پز زمان زیادی نخواهد داشت و خانواده راضی خواهند شد. در اینجا لیستی از محصولات لازم وجود دارد:

• آرد - 50 گرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• پنیر کلبه - 300 گرم ؛
• cocoa-2-3 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• انواع توت های زغال اخته - 1 فنجان ؛
• هیئت مدیره خمیر - 0.5 قاشق غذاخوری.

پای پنیر Cottage در یک اجاق گاز آهسته به سرعت و ساده انجام می شود:

1. کره را در یک کاسه فلزی پخش می کنیم ، ظرف را روی یک آتش کوچک قرار می دهیم و صبر می کنیم تا روغن ذوب شود. سپس یک پودر کاکائو را درون آن می ریزیم ، 50 گرم شکر اضافه می کنیم ، همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و از اجاق گاز جدا می کنیم.
2. در یک کاسه خشک تمیز ، 1 تخم مرغ را بزنید تا کف تشکیل شود. هنگامی که روغن ذوب شده کمی خنک شد ، آن را به تخم مرغ ضرب شده وصل کرده و مخلوط کنید.
3. ما آرد را در یک کاسه الک می کنیم و یک پودر بیکینگ به آن اضافه می کنیم. ما آرد را با یک توده روغنی و نامیک وصل می کنیم و یک خمیر همگن درست می کنیم.
4. هدست Multicooker را با مقدار کمی روغن نباتی روغن کاری کرده و خمیر را درون آن پخش کنید. ما آن را در امتداد پایین و دیواره های کاسه با یک لایه یکنواخت قرار می دهیم و طرف های کم تشکیل می دهیم.
5. پنیر کلوچه را از طریق یک الک مالش می دهیم ، آن را درون یک کاسه عمیق قرار می دهیم ، 2 تخم مرغ خام را درون آن می کشیم و شکر باقی مانده را می ریزیم.
6. پر کردن را با توجه به آزمون به صورت چندگانه توزیع کنید. درب را ببندید ، حالت "شیرینی" را روی صفحه قرار دهید.
7. ما به مدت 30 دقیقه یک کیک را با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.

کیک نارگیل با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته

اساس این پای خوشمزه خوشمزه یک خمیر ماسه ای ظریف و خرد است. پنیر کلوچه ظرف را دلچسب می کند ، و نارگیل لمس او از ظریف ترین بوی شیرین را در این پخت به ارمغان می آورد.

خمیر کیک با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته از ساده ترین مواد تهیه شده است:

• خامه ترش - 50 گرم ؛
• شکر - 4 قاشق غذاخوری ؛
• زرده تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• کره - 200 گرم ؛
• آرد - 300 گرم ؛
• نمک - یک خرج ؛
• سودا گاشینیا - 1 قاشق غذاخوری

برای پر کردن پنیر کلبه به این نیاز دارید:

• پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم ؛
• خامه ترش - 150 گرم ؛
• زرده تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• سنجاب های تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• نمک - 1 خرچنگ ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• تراشه های نارگیل - 100 گرم ؛
• semolina - 5 قاشق غذاخوری ؛
• پودر شکر برای دکوراسیون.

کیک نارگیل با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر تهیه می شود:

1. ما روغن را از قبل روی میز قرار داده ایم و به مدت 1 ساعت باقی می گذاریم تا نرم شود و برای تهیه خمیر مناسب باشد.
2. روغن را در یک کاسه عمیق پخش می کنیم ، آن را با خامه ترش ، زرده تخم مرغ ، شکر ، نوشابه خاموش و نمک وصل می کنیم ، همه چیز را با میکسر با سرعت کم ضرب می کنیم.
3. آرد را به یک کشتی جداگانه بریزید. به تدریج آن را درون مخلوط روغن تخم مرغ قرار دهید و یک خمیر نرم اما الاستیک که از دستان عبادت می کند ، با دستان خود خمیر کنید.
4. شکل Multicooker را با روغن نباتی روغن کاری کنید. ما خمیر را درون آن غوطه ور می کنیم و آن را با انگشتان خود ورز می دهیم و نوعی سبد را با طرفین تشکیل می دهیم. در چندین مکان ، خمیر را با یک چنگال سوراخ کنید و شکل را به مدت 1 ساعت در سرما بگذارید.
5. در این زمان ، ما مشغول پر کردن پنیر کلوچه هستیم. پروتئین ها ، که قبلاً سرد شده بودند ، به 1 عدد نمک وصل می شوند و با یک میکسر به یک فوم مداوم محکم می زنند. ما با سرعت کم شروع به شلاق زدن می کنیم و به تدریج سرعت میکسر را افزایش می دهیم.
6. در یک کشتی دیگر ، پنیر خامه ای ، خامه ترش ، سمولینا ، شکر و زرده تخم مرغ را که از طریق الک مرتب شده است ، قرار می دهیم. تراشه های نارگیل را بریزید و تمام مواد را با یک قاشق مخلوط کنید.
7. مخلوط حاصل با پروتئین های شلاق ترکیب شده است. با دقت عمل کنید ، پنیر کلوچه را در یک کاسه با پروتئین ها قرار دهید و به آرامی در محصولات با یک قاشق در جهت از پایین به بالا تداخل کنید.
8. ما یک کاسه خمیر یخچال را استخراج می کنیم و در یک اجاق گاز آهسته نصب می کنیم. خمیر را با سمولینا بپاشید و پر کردن آن را با یک لایه یکنواخت توزیع کنید.
9. برنامه "پخت" را روشن کنید و یک پای نارگیل را با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته به مدت 1 ساعت تهیه کنید.

دسر تمام شده ابتدا باید خنک شود و سپس آن را از کاسه جدا کنید. به طوری که پای زیباتر به نظر می رسد ، می توان آن را با شکر پودر پاشیده کرد.

کیک با پنیر کلبه ، کدو تنبل و هویج در یک اجاق گاز آهسته

این پای یک دسر ایده آل برای کودکان است ، زیرا فواید مواد تشکیل دهنده ای که بخشی از آن است ، بیش از حد دشوار است. هویج با کدو تنبل نه تنها طعم و عطر و طعم آنها را به کیک ها می بخشد ، بلکه سایه روشن و زیبایی خاصی را نیز به ظرف می بخشد. مواد زیادی برای دسر وجود ندارد:

• پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم ؛
• کدو تنبل - 250 گرم ؛
• هویج - 250 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کره - 30 گرم ؛
• سمولینا - 50 گرم ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• نمک - 1 خرچنگ.

پای با پنیر کلبه ، کدو تنبل و هویج در یک اجاق گاز آهسته در چندین مرحله تهیه می شود:

1. شما باید یک کدو تنبل را با هویج بجوشانید ، اما به طوری که سبزیجات خاصیت مفید خود را از دست ندهند ، بهتر است آنها را بخار کنید. ساده ترین راه برای انجام این کار در "آشپزی بخار" مربوطه است ، اگر یک چندکره چنین گزینه ای داشته باشد.
2. کدو تنبل تمام شده را با هویج به مخلوط کن منتقل می کنیم و در سیب زمینی های پوره شده ضرب می کنیم.
3. پنیر کلوچه را از طریق یک الک خرد می کنیم ، تخم مرغ ها را درون آن می کشیم ، کره نرم ، شکر ، کمی نمک ، سمولینا را اضافه می کنیم و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
4. مخلوط کشک را با سیب زمینی پوره شده با سبزیجات ترکیب کرده و دوباره مخلوط کنید.
5. شکل Multicooker را با سبزیجات یا کره روغن کاری کنید ، جرم را در کاسه پخش کرده و با یک لایه یکنواخت توزیع کنید.
6. ما گزینه "پخت" را فعال می کنیم و یک پای با پنیر کلوچه را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه آماده می کنیم.

یک دسر پنیر معطر باید مستقیماً در اجاق گاز آهسته خنک شود و سپس آن را از قالب جدا کرده و به قطعات بریزید. برای زیبایی می توانید با پودر شکر بپاشید.

کیک Piery در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو