هر زن خانه دار در یک دفترچه یادداشت باید یک دستور العمل ساده و بودجه برای پخت و پز یک پای داشته باشد. ناگهان میهمانان می آیند یا شما باید به سرعت چیزی خوشمزه برای چای تهیه کنید. برای این کار ، نیازی به خرید محصولات از قبل ندارید ، می توانید پای را از آنچه در یخچال موجود است ، بپزید. ما پیشنهاد می کنیم از دستور العمل پخت و پز کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته استفاده کنیم. حداقل زمان و محصولات ، و نتیجه آن را به طرز دلپذیری شما را شگفت زده می کند.

پای با مربا در یک اجاق گاز آهسته

ماده اصلی پخت و پز یک پای مربا است که از میوه های ترش یا انواع توت ها ساخته شده است. اما اگر یک گلدان از هر مربا دارید ، از استفاده از آن احساس راحتی کنید ، چنین شیرینی هایی نیز خوشمزه و دلچسب به نظر می رسند. ما پیشنهاد می کنیم که یک پای زغال اخته زغال اخته را در یک اجاق گاز آهسته پخت کنیم.

محصولات:

• مربای زغال اخته - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• آرد - 2.5 فنجان (شما می توانید کمی کمتر ، زیرا خمیر را می گیرد) ؛
• کره نرم - 100 گرم ؛
• شکر - 0.5 فنجان ؛
• پودر Pekarsky - 1 قاشق غذاخوری

نحوه طبخ کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته:

1. کره باید نرم باشد ، بنابراین ما آن را از قبل از یخچال خارج می کنیم. ما روی میز می گذاریم و تاکنون آماده سازی اجزای دیگر را برای آزمایش انجام می دهیم.
2. برای ورز دادن خمیر ، به یک کاسه عمیق نیاز داریم: 2 تخم مرغ را رانندگی کنید ، شکر اضافه کنید. توده را با استفاده از میکسر یا کرولا ضرب کنید.
3. ما یک روغن نرم را در مخلوط تخم مرغ تخم مرغ قرار داده و به تدریج آن را با یک قاشق یا چنگال مخلوط می کنیم تا خمیر به همبستگی معلوم شود.
4. آرد را از طریق یک الک در یک کاسه جداگانه الک کنید ، پودر بیکینگ را اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. ما آرد را با مؤلفه مایع خمیر وصل می کنیم و تمام اجزای آن را با یک قاشق چاه می ریزیم.
6. خمیر باید نرم باشد ، اما خیلی تنگ نیست. ما آن را در یک فیلم می پیچیم و در حالی که آن را به مدت 1 ساعت به یک مکان سرد می فرستیم (در زمستان می توان خمیر را در تابستان ، در قفسه پایین در یخچال قرار داد). اگر زمان کافی وجود نداشته باشد ، می توانید بلافاصله بسته نرم افزاری را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
7. ما خمیر خنک شده را از یخچال می گیریم و به 2 قسمت تقسیم می کنیم و یک قسمت از آن را به جا می گذاریم ، این کیک اصلی و دوم کوچکتر است - برای تزئین قسمت بالا.
8. دیوارها و قسمت زیرین کاسه Multicooker را با روغن (کمی) روغن کاری کنید. ما یک تکه بزرگ خمیر را روی میز با یک پین نورد روی میز می ریزیم ، یا می توانید مستقیماً یک لایه از خمیر را به شکل تشکیل دهید. فراموش نکنید که طرف های کمتری ایجاد کنید تا مربا در داخل باقی بماند و به پایین فرم تمام نشود.
9. این فقط نگران پر کردن است - این مربای زغال اخته خواهد بود. مربا را با یک قاشق قرار دادیم و آن را سطح می کنیم. ما اطمینان حاصل می کنیم که از خمیر در طرفین ما نمی ریزد. بهتر است پر کردن کمتری نسبت به پخت ناموفق باشد.
10. حالا خمیر باقیمانده را بردارید و قطعات کوچک را با دستان خود از آن جدا کنید ، آن را روی مربا پخش کنید. و غیره تا زمانی که خمیر کاملاً تمام شود. شما باید بچه دار شوید. می توانید متفاوت بروید و این قطعه را در فریزر قرار دهید ، و سپس ، هنگامی که مربا می ریزید ، خمیر سرد را روی یک رنده درشت قرار دهید و رنده کنید ، قطعات را به طور مساوی بر روی سطح پر کننده توزیع کنید. این حتی زیبا تر خواهد شد. جم از زیر آزمایش "نگاه می کند" و باید باشد.
11. ما کاسه Multicooker را در دستگاه نصب می کنیم ، برنامه را روشن می کنیم. " تهیه کیک با مربا در اجاق گاز آهسته 1 ساعت 20 دقیقه خواهد بود.
12. پس از یک سیگنال اطلاع رسانی ، باید دستگاه را خاموش کنید ، درب چندکله ای را باز کرده و پای را به همراه کاسه جدا کنید. تاکنون فرم را روی سینی قرار داده ایم (از آنجا که گرم است) و 10 دقیقه آن را رها می کنیم. در این مدت ، پای کمی خنک می شود و می توان آن را از کاسه جدا کرد. اگر دیدید که لبه های پای شروع به عقب مانده از شکل می کند ، می توانید با دقت شیرینی را استخراج کرده و به یک ظرف مسطح گسترده منتقل کنید. نگران نباشید ، یک کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته دیگر نخواهد آمد.
13. ما بالای پای را تزئین می کنیم ، همانطور که فانتزی نشان می دهد: با شکر پودر شده ، چوکو یا نارگیل بپاشید ، انواع توت های تازه را قرار می دهیم.

فقط برای برش یک کیک با مربا ، که در یک اجاق گاز آهسته برای قطعات تهیه شده و چای را درون فنجان می ریزد باقی می ماند. مهمانی چای خوب!

پای با مربا در یک multicooker در کفیر

وقتی می خواهید چیزی خوشمزه و سریع بپزید ، پیشنهاد می کنیم از این دستور العمل استفاده کنید و یک کیک غلات را روی کفیر بپزید. خمیر خیلی سریع پخته می شود و به هر حال می توان آن را برداشت. اگر یک پای با انواع توت های شیرین درست کنید ، می توان مقدار شکر را به طعم و مزه کاهش داد.

مواد لازم برای پای:

• مربا - 1 فنجان ؛
• کفیر - 250 گرم ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 2 لیوان ؛
• سودا (خاموش با سرکه) - 1 قاشق غذاخوری.

توصیه هایی برای پختن کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته:

1. مربا را درون یک کاسه عمیق بریزید (امروز ما یک کیک را با مربای توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته تهیه می کنیم) ، کفیر را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
2. سودا را با سرکه اضافه کنید و منتظر بمانید تا واکنش پایان یابد. کفیر ، با نوشابه ، گازها را آزاد می کند و یک کف سفید ظاهر می شود.
3. ما 2 دقیقه خمیر خود را ترک می کنیم. پس از آن ، می توانید یک تخم مرغ رانندگی کرده و آرد را از طریق الک الک کنید. همیشه لازم است آرد قبل از خمیر خمیر تهیه شود - سپس پخت هوا هوا است ، زیرا آرد که از طریق الک شده از ذرات کوچک زباله ها و گرد و غبار آزاد می شود و از اکسیژن اشباع می شود.
4. ما خمیر را خمیر می کنیم ، مانند پنکیک ها با مایع ظاهر می شود. اگر فکر می کنید که توت فرنگی جم عطر شما را به خمیر نمی دهد ، می توانید پخت را غنی سازی کرده و کمی شکر وانیلی یا پودر وانیلین اضافه کنید.
5. خمیر را به شکل Multicooker بریزید و فراموش نکنید که داخل روغن تابه را چربی کنید.
6. فقط بسیار کمی باقی مانده است - برای نصب برنامه سنتی برای تهیه هرگونه پخت - "پخت" و زمان تعیین شده. برای تهیه کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته ، زمان - 65 دقیقه را تنظیم کنید.
7. یک ساعت بعد ، با یک "دم" کوچک ، هنگامی که دستگاه شما را از اتمام برنامه مطلع می کند ، باید آمادگی کیک ما را بررسی کنید. برای اینکه وقت گرانبها را از دست ندهیم و تمام مواد را خراب نکنیم ، آمادگی پخت را با یک چوب چوبی بررسی می کنیم. فقط گره را درون پای قرار دهید و بلافاصله آن را بردارید. اگر هیچ تکه ای از خمیر گیر روی درخت وجود نداشته باشد ، پای آماده است. مراقب باشید که مربا از کل انواع توت ها جوش داده شود ، پس یک تکه توت می تواند روی یک سیخک بچسبد ، و فکر خواهید کرد که پای هنوز خام است. برای تأیید آمادگی کیک با مربا در اجاق گاز آهسته ، آمادگی شیرینی را بارها و بارها بررسی کنید ، یک چوب چوبی را در وسط پای قرار دهید و به لبه ها نزدیک شوید.
8. اگر می فهمید که پای هنوز پخته نشده است ، باید زمان پخت و پز افزایش یابد. برنامه "پخت" را روشن می کنیم ، 20 دقیقه زمان را تنظیم می کنیم.
9. بعد از سیگنال ، ما دوباره عجله نمی کنیم که بلافاصله شیرینی ها را استخراج کنیم ، 7-10 دقیقه صبر کنید و بخش مسئول کار را بگیریم. مهم است که سعی کنید با دقت یک کیک را با مربای چند کوکی تهیه کنید تا به آن آسیب نرساند. برای این کار ، بسیاری از زنان خانه دار توصیه می کنند از کاسه برای بخارپز کردن ظروف استفاده کنند. باید از بالا و با کمک قلاب های سیلیکونی به شکل مستقیم وارد شود ، محتوای کاسه را با دقت چرخانده است. فقط پای روی فرم خواهد بود.
10. می توانید بلافاصله کیک را با مربا ، پخته شده در یک اجاق گاز آهسته ، روی یک ظرف ، تزئین کنید ، قسمت بالایی را تزئین کنید یا بلافاصله شیرینی های روی میز را سرو کنید.

از یک پای ساده ، اگر به زیبایی یک قسمت کم رنگ را تزئین کنید ، می توانید یک شاهکار آشپزی واقعی درست کنید. پخت در یک اجاق گاز آهسته همیشه رنگ پریده می شود ، قسمت زیرین قهوه ای است و قسمت بالا آن سبک است. برای پنهان کردن این ، می توانید آن را با یک پاشیده ببندید. پودر قند مناسب ، خامه شلاق ، دانه های مواد غذایی چند رنگ ، انواع توت های تازه یا تکه های میوه. شما می توانید یک کیک را با یک اجاق گاز آهسته با نوشیدنی های گرم سرو کنید: چای معطر را با گیاهان دارویی ، قهوه قوی جوش داده شده با یک خرچنگ دارچین یا یک نوشیدنی شیر سالم تهیه کنید - کاکائو با خامه. نوش جان!

پای با مربای آلو در یک اجاق گاز آهسته

از محصولات موجود در یخچال ، می توانید یک کیک بسیار خوشمزه را با مربا در یک اجاق گاز آهسته بپزید. برای پر کردن ، ما پیشنهاد می کنیم که آلو مربا را بگیریم. مطلوب است که خیلی ضخیم نیست ، اما نادر نیست.

محصولات:

• کره - 100 گرم ؛
• آرد - 3 لیوان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• مربای آلو - 1 فنجان ؛
• شکر - 1 فنجان (اگر مربا شیرین است ، نصف لیوان) ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری.

نحوه طبخ کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته:

1. خمیر را آماده کنید: کره نرم شده را با شکر و تخم مرغ وصل کنید. شما باید یک توده نور همگن بدست آورید.
2. آرد را مستقیماً درون همان ظرف الک کنید ، پودر بیکینگ را اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید. این باید پلاستیک ، همگن و بدون توده باشد.
3. خمیر ما را به 2 قسمت تقسیم کنید - بزرگتر و کوچکتر. یک قطعه بزرگ برای شکل گیری پایه مفید است ، بقیه برای تزئین قسمت بالا برای پوشاندن پر کردن است.
4. ما هر دو توپ خمیر را در بسته های جداگانه قرار داده ایم و حدود 1 ساعت به یخچال می فرستیم. اگر زمان تمام شد ، می توانید خمیر را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
5. هنگامی که زمان منقضی می شود ، ما با دقت یک تکه بزرگ از خمیر سرد را با یک پین نورد چرخیدیم و به شکل چند کوک منتقل شدیم (پایین و دیوارها را با روغن گری کنید).
6. ما از خمیر طرف کم تشکیل می دهیم. ما سعی می کنیم خمیر را کمی به پایین فشار دهیم.
7. ما مربای آلو را می گیریم و یک قاشق را از طریق آزمایش توزیع می کنیم. بهتر است مربای چگالی متوسط \u200b\u200bمصرف کنید ، زیرا مایع به شدت خمیر ما را با رطوبت تغذیه می کند و تولید می کند ، بر این اساس ، سوزانده می شود و لکه دار کردن بیش از حد متراکم بر روی خمیر نرم دشوار است.
8. قسمت دوم خمیر را روی یک رنده درشت می مالیم تا کودک مربا را ببندد.
9. ما حالت آماده سازی کیک را با مربا در "پخت" Multicooker تنظیم کردیم ، زمان 55 دقیقه است. مدت زمان کار به قدرت دستگاه بستگی دارد. این امکان وجود دارد که شما باید 20-40 دقیقه دیگر زمان پخت پای را تمدید کنید. این فرآیند را خودتان تنظیم کنید ، با تمرکز بر آمادگی پای (با یک مسابقه چوبی یا خلال دندان).
10. هنگامی که دستگاه فرآیند پخت و پز را تکمیل می کند ، به مدت 10 دقیقه پای را در Multicacha بگذارید و سپس به آرامی به یک ظرف صاف منتقل کنید.

یک کیک را با مربا پخته شده در یک اجاق گاز آهسته سرو کنید ، می توانید بلافاصله به قطعات برش دهید. اگر کمی زمان وجود دارد ، قسمت بالای پای را با شکر پودر تزئین کنید یا به زیبایی قطعاتی از انواع توت ها یا میوه های فصلی تازه را قرار دهید. از خودت پذیرایی کن!

پای با مربا در Multicooker و آجیل

برای طعم خاص ، می توانید نه تنها مربا ، بلکه مواد افزودنی مختلفی نیز استفاده کنید. پر کردن گردو کمی خرد شده ، نیمه بادام زمینی یا بادام را پر کنید. و مواد افزودنی معطر به غنی سازی طعم خمیر کمک می کنند: دارچین با سیب سیب به خوبی پیش می رود ، و لیمو لیمو یا نارنجی برای هرگونه پر کردن مناسب است.

مواد لازم برای تهیه کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته:

• آرد - 4 لیوان ؛
• مارگارین - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• apple Jam - 6 قاشق غذاخوری. ؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری.

پخت و پز مرحله ای از کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته:

1. ما مربای سیب را به عنوان پر کردن می گیریم ، می تواند تکه هایی از سیب باشد که با شکر یا مربای سیب جوش داده شده است. نکته اصلی این است که مربا خیلی ضخیم نیست.
2. مارگارین نرم را با شکر ضرب کنید (بلافاصله دارچین را قرار دهید) و تخم مرغ.
3. آرد الک شده را که قبلاً به پودر بیکینگ وصل شده بود ، اضافه کنید.
4. همه مؤلفه ها را مخلوط کنید. ابتدا می توانید خمیر را با یک قاشق شروع کنید و سپس با دستان خود ادامه دهید. نکته اصلی این است که به نظر می رسد همگن و نرم است ، اما خیلی متراکم نیست.
5. ما توپ خمیر را به فیلم غذایی می پیچیم و آن را به مدت 1 ساعت یا 20 دقیقه به فریزر می فرستیم.
6. هنگامی که خمیر خنک شد ، می توانید آن را به 2 قسمت (بزرگتر و کوچکتر) تقسیم کنید و شروع به پختن کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته کنید.
7. کاسه multicooker را با هر روغن روغن کاری کنید و یک لایه گرد از نیمه بزرگتر خمیر تشکیل دهید.
8. ما خمیر را به شکل قرار می دهیم تا طرف کم (حداکثر 2 سانتی متر) داشته باشید.
9. نوبت پر شدن آمد - مربا را بریزید و آن را با یک قاشق توزیع کنید. ما اطمینان حاصل می کنیم که پر کردن فراتر از طرفین جریان ندارد.
10. اگر شکاف هایی وجود داشته باشد ، قطعات کوچک را از خمیر می ریزیم و در بالای مربا قرار می گیریم - این ترسناک نیست.
11. پوشش دستگاه را می توان بسته و برنامه "پخت" روشن کرد. زمان پخت و پز را تنظیم کردیم - 1 ساعت به علاوه 10 دقیقه استراحت.
12. آمادگی کیک را با مربا در یک اجاق گاز آهسته با چوب نازک چوبی بررسی می کنیم. اگر پای پخته شده است ، دستگاه را خاموش کرده و به مدت 10 دقیقه پخت را ترک کنید. در این مدت ، فقط کمی خنک می شود و امکان انتقال پای به یک ظرف زیبا وجود دارد.

ما بالای پای را تزئین می کنیم همانطور که فانتزی به شما می گوید و به قطعات تقسیم شده برش می دهیم. یک کیک را با مربا پخته شده در یک اجاق گاز آهسته ، برای چای یا هر نوشیدنی دیگر سرو کنید. در حرارت ، می توانید کمپوت میوه های تازه و انواع توت ها را بپزید یا شیر سرد شده را درون فنجان بریزید. از خودت پذیرایی کن!

پای با مربا و کشمش در یک اجاق گاز آهسته

هنگامی که می خواهید دستور العمل کلاسیک برای تهیه یک کیک ساده با مربا را در یک اجاق گاز آهسته متنوع کنید ، می توانید خمیر شن را آزمایش کرده و ورز دهید و یک مشت کشمش را به پر کردن اضافه کنید. طعم چنین پخت با یک کیک کلاسیک با مربا پخته شده در یک اجاق گاز آهسته متفاوت خواهد بود.

محصولات:

• هر مربا - 7 قاشق غذاخوری. ؛
• آرد - 300 گرم ؛
• کشمش - 150 گرم ؛
• مارگارین - 25 گرم ؛
• کف کم -fat - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 125 گرم ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه.

تهیه کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته:

1. اگر می خواهید خمیر سست شود ، تخم مرغ اضافه نمی شود. به جای کشمش ، می توانید تکه های زردآلو خشک ، آلو یا آجیل را قرار دهید.
2. ما مارگارین را با استفاده از برنامه "سرخ کردن" در یک اجاق گاز آهسته ذوب می کنیم ، زمان - 4 دقیقه را تعیین می کنیم.
3. ما مارگارین را به شکل خود می گذاریم و یک تخم مرغ ، کفیر ، شکر را با وانیل و آرد که قبلاً با پودر مخلوط شده بود اضافه می کنیم. مواد را با یک اسپاتول سیلیکون مخلوط کنید تا پوشش کاسه را خراش ندهید.
4. خمیر باید مایع باشد و همگن باشد (مواد افزودنی حساب نمی شود).
5. ما بیشتر خمیر را به شکل یک چندکره ترک می کنیم.
6. پر کردن را روی خمیر قرار دهید - می توانید از هر مربا استفاده کنید ، اما خیلی مایع نیست.
7. ما نیمی از خمیر را می ریزیم و این تهیه کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته است که تقریباً تکمیل می شود. به بقیه کار به دستیار ما اعتماد دارد. ما برنامه "پخت" را روشن می کنیم ، زمان - 1 ساعت را تعیین می کنیم.
8. بعد از سیگنال صدا می توانید دستگاه را خاموش کرده و درب آن را باز کنید. بگذارید یک کیک با مربا پخته شده در یک اجاق گاز آهسته کمی خنک شود. پخت نهایی را به ظرف منتقل خواهیم کرد.

ما قسمت بالای پای را در پودر شکر تزئین می کنیم و می توانید بستگان خود را برای نوشیدن چای به میز دعوت کنید.

پای با مربا در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو