هر ساله زمان عید بزرگ فرا می رسد ، هنگامی که تمام گوشت و شیر باید از رژیم غذایی خارج شوند. با این حال ، این به هیچ وجه به معنای این نیست که غذا نمی تواند لذت ببرد. ظروف لنتن تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته بدتر نیستند و به یک معنا حتی بهتر از مواد معمولی - آنها کم تر و کم نظیر هستند ، تهیه و ارزان تر آسان تر است. تغییر شدید در رژیم غذایی از گیرنده های بدون طعم عبور نمی کند ، به غذای سرخ شده ، دودی ، شیرین "لرزان" قوی عادت کرده اند ، بنابراین بسیاری از آنها برای خوردن چیزی ممنوع جذب می شوند. فرش لنتن در یک اجاق گاز آهسته به شما امکان می دهد رژیم غذایی رژیم داشته باشید و در عین حال گیرنده های طعم فاسد خود را لطفا. هر زن خانه دار با تهیه این پخت ساده مقابله خواهد کرد.

فرش عدس در یک اجاق گاز آهسته روی آب سیب

به طور سنتی ، فرش با افزودن تخم مرغ و شیر تهیه می شود ، اما از آنجا که در این مقاله ما در مورد غذاهای لاغر صحبت می کنیم ، از آب سیب به جای شیر استفاده می شود. در خمیر فرشهای صومعه ، آنها تخم مرغ یا سایر محصولات با منشأ حیوانات را قرار نمی دهند. تمام غذاهای لاغر را می توان با خیال راحت گیاهخوار خواند و نه تنها یک بار در سال ، بلکه در تمام مدت مصرف می شود ، به خصوص که بیش از حد کافی برای یک رژیم غذایی جالب و متنوع وجود دارد.

چه محصولاتی برای کت لاغر در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• آب سیب - 250 میلی لیتر ؛
• شکر - برای طعم دادن ؛
• آرد سفید در/s - 1 قاشق غذاخوری ؛
• گندم آرد کامل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• گردو - به طعم و مزه ؛
• میوه ها یا مراکز خشک شده برای طعم دادن ؛
• روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر ؛
• آب لیمو تازه فشرده - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - یک خرج ؛
• ونیلین - روی نوک چاقو ؛
• دارچین قرار است مزه دار شود.

اگر این مزرعه دارای سرکه سیب طبیعی پخت و پز خانگی است ، آن را با آب لیمو جایگزین کنید - این فقط سالم تر و خوشمزه تر خواهد بود. یک فرش لاغر در یک اجاق گاز آهسته را می توان با مشارکت فقط آرد سفید پخته کرد ، اما اگر آن را با دانه کامل یا سبوس گندم رقیق کنید ، شیرینی ها به نفع سیستم گوارشی هستند.

مشاوره مفید: گردو ، مراکز و میوه های خشک 1-2 ساعت قبل از پخت و پز در آب سرد خیس می شوند.

دستور العمل مرحله ای برای ساخت فرش لاغر در یک اجاق گاز آهسته:

1. آب را از میوه های خشک شده خیس شده تخلیه کرده ، آنها را خشک کرده و به قطعات نازک برش دهید.
2. گردو را خرد کرده و با میوه های خشک مخلوط کنید.
3. مواد را با روغن نباتی فصل کنید ، کمی در یک اجاق گاز آهسته روی برنامه گرمایش گرم کنید ، عسل بریزید و کاملاً مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه قرار دهید.
4. در یک کاسه عمیق ، آرد الک شده را با سودا و یک نمک نمک مخلوط کنید. شکر را به طعم اضافه کنید ، اما خیلی زیاد نیست - در نظر بگیرید که از عسل شیرین در دستور العمل استفاده می شود. نوشابه را با سرکه یا آب لیمو تکرار کنید یا به جای آن از پودر بیکینگ برای خمیر در مقادیر معادل استفاده کنید.
5. مواد را با آب سیب بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود تا خمیر بکشید.
6. مخلوط عسل ، دارچین و وانیلین را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید. در نتیجه ، شما باید یک خمیر تهیه کنید که قوام آن شبیه به یک خامه ترش در خانه ضخیم است. اگر خیلی مایع بیرون آمد ، کمی آرد سفید اضافه کنید.
7. کاسه multicooker را با روغن آفتابگردان روغن کاری کرده و خمیر را درون آن قرار دهید. حالت آماده سازی "پخت" را به مدت 50 دقیقه تنظیم کنید. بعد از این دوره ، فرش لاغر را در یک اجاق گاز آهسته بچرخانید و 30 دقیقه دیگر در همان حالت بپزید.

شما می توانید یک فرش صومعه با میوه های تازه ، انواع توت ها ، عسل یا دقیقاً مانند آن سرو کنید - خود بسیار خوشمزه و معطر است.

فرش عدس در یک اجاق گاز آهسته روی برگهای چای

برای ورز دادن خمیر ، می توانید نه تنها از آب سیب ، بلکه حتی جوش چای معمولی نیز استفاده کنید. این به پخت سایه قهوه ای دلپذیر و عطر و بوی سبک می دهد. اگر کمی مربا ، نیمی از میوه های لیمو یا خشک شده امپریال داشته باشید ، چنین درمان ساده و ارزان می تواند با عجله تهیه شود.

مواد تشکیل دهنده کت لاغر در یک اجاق گاز آهسته:

• تولید چای قوی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• قهوه محلول - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 100 میلی لیتر ؛
• آرد سفید در/s - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• آرد کامل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• میوه های خشک - به طعم و مزه ؛
• گردو - به طعم و مزه ؛
• مربا - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• لیمو زست - ½ لیمو ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل.

مربا را می توان از هر چیزی برای سلیقه شما استفاده کرد. قهوه در این دستور العمل بیشتر از آن است که خمیر را رنگ کند تا اینکه طعم برجسته ای داشته باشد. در عوض ، می توانید از پودر کاکائو استفاده کنید.

مرحله آماده سازی فرش لاغر در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک کاسه بزرگ مربا را با شکر و روغن آفتابگردان مخلوط کنید.
2. تا زمانی که تولید چای قوی خنک نشود ، قهوه را در آن حل کنید و مخلوط را با مربا درون یک بشقاب بریزید.
3. از میوه ها و آجیل های خشک شده قبل از آن ، آب را تخلیه کنید ، آنها را در قطعات کوچک برش داده و با بقیه مواد مخلوط کنید. به جای گردو ، می توانید از بادام زمینی سرخ شده استفاده کنید.
4. به تدریج آرد را به صورت فله ریخته و خمیر بدون اتصال را خمیر کنید.
5. سودا را با آب لیمو قرار دهید یا به جای آن یک پودر بیکینگ اضافه کنید ، سپس آرد باقیمانده ، لیمو لیمو را اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید.
6. کاسه را کمی با روغن آفتابگردان روغن کاری کنید ، خمیر را دراز کنید ، حالت آماده سازی "پخت" را به مدت 50 دقیقه تنظیم کنید.
7. بعد از سیگنال ، فرش لاغر را در یک اجاق گاز آهسته بچرخانید و 30 دقیقه دیگر بپزید.

فرش مرکبات در یک اجاق گاز آهسته

دستور تهیه این فرش با کانون های سنتی مطابقت ندارد. با این وجود ، می تواند برای همه موارد به دستور دسک تاپ شما تبدیل شود - پخت و پز آن ساده و سریع است. پخت معطر است و کاملاً مناسب است نه تنها برای دوره لاغر بلکه در هر روز دیگر فقط برای چای.

چه محصولاتی برای کت لاغر در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 50 میلی لیتر ؛
• آرد سفید در/s - 1 قاشق غذاخوری ؛
• گندم آرد کامل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• لیمو - 1 کامپیوتر ؛
• نارنجی - 1 کامپیوتر ؛
• آبجو چای - 0.5 قاشق غذاخوری. ؛
• آجیل - 0.5 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• سودا - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• مربا - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک یک خرچنگ است.

مرحله آماده سازی فرش لاغر در یک اجاق گاز آهسته:

1. با دستان خود قند را با روغن آفتابگردان خرد کنید.
2. پوست را از لیمو و نارنجی جدا کرده و دانه ها را بردارید. خمیر را در مکعب های کوچک برش داده و با کره به شکر اضافه کنید.
3. چای قوی را در آنجا بریزید و تا یک حالت همگن مخلوط کنید.
4. می بینید که آرد را با سودا یا پودر بیکینگ آرد کرده و خمیر را تا زمانی که قوام خامه ترش ضخیم باشد ، خمیر کنید.
5. کاسه را با روغن آفتابگردان روغن کاری کرده و خمیر را بیرون بیاورید. با آجیل خرد شده در بالا بپاشید و یک فرش بدون چربی را در یک اجاق گاز آهسته در حالت "پخت" به مدت 50-60 دقیقه آماده کنید.
6. بعد از سیگنال ، درب را بلند کنید و بگذارید فرش کمی خنک شود ، سپس روی میز سرو کنید.

فرش لاغر موز در یک اجاق گاز آهسته

اگر پرکننده های مختلف طعم و مزه را به خمیر اضافه کنید ، حداقل هر روز می توان پخته شد. این می تواند آجیل ، میوه های خشک ، مراکز ، مربا ، میوه های تازه و حتی موزهای گرمسیری باشد. یک فرش لاغر موز در یک اجاق گاز آهسته بسیار معطر است و از نظر ویژگی های طعم پخت معمولی پایین نیست.

چه مواد لازم لازم خواهد بود:

• موز - 2 قطعه ؛
• آرد سفید در/s - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• ونیلین - روی نوک چاقو ؛
• نمک یک خرچنگ است.

مرحله آماده سازی فرش لاغر در یک اجاق گاز آهسته:

1. اگر عسل قند کرد ، آن را طوری سیل کنید که مایع شود و آن را درون یک کاسه عمیق بریزید.
2. روغن آفتابگردان ، سودا وانیل را اضافه کرده و مواد را تا زمانی که یک حالت همگن باشد مخلوط کنید.
3. آرد را ببینید و به سرعت یک خمیر نابرابر را خمیر کنید.
4. پوست را از موز جدا کرده و آنها را در یک پوره با چنگال یا مخلوط کن زیر آب باز کنید. پوره موز را به خمیر اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. در نتیجه ، شما باید یک توده نسبتاً ضخیم مانند پنکیک بدست آورید. کاسه را با روغن آفتابگردان روغن کاری کرده و خمیر را درون آن بریزید.
6. حالت "پخت" را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید. بعد از سیگنال ، درب را باز نکنید ، بلکه "گرمایش" را به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
7. یک حامل لاغر را از یک Multicooker بیرون بیاورید ، بچرخانید و یک ظرف بریزید تا کمی محو شود. اکنون می توان آن را با چای سرو کرد یا به اختیار شما تزئین شده است.

فرش لاغر هویج در یک اجاق گاز آهسته

بعد از خواندن این دستور العمل ، خواهید فهمید که شیرینی های خوشمزه می توانند از هر چیزی حتی از هویج ساخته شوند! در عین حال ، غیرممکن است که حدس بزنید که ماده اصلی هویج است ، بنابراین چنین فرش می تواند با خیال راحت از کودکان فریبنده که سبزیجات را دوست ندارند تغذیه شود.

برای پخت و پز ، موارد زیر را بگیرید:

• هویج 2-3 رایانه های شخصی ؛
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 100 میلی لیتر ؛
• تراشه های نارگیل - 50 گرم ؛
• عسل - 200 گرم ؛
• میوه های خشک - به طعم و مزه ؛
• آب سیب - 150 میلی لیتر ؛
• نارنجی - 2 قطعه ؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جوز هندی - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• گردو - به طعم و مزه ؛
• آرد - 200 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری.

نحوه طبخ یک فرش بدون هویج در یک اجاق گاز آهسته:

1. از دو پرتقال ، آب را فشار دهید ، ZEST را از یک پرتقال جدا کنید.
2. آجیل ها را با دستان خود خرد کنید.
3. هویج را روی یک رنده خوب رنده کنید.
4. در کاسه ، تمام مواد را به استثنای آرد ، آجیل و پودر بیکینگ مخلوط کنید. برنامه "پخت و پز" را نصب کرده و توده را به جوش بیاورید ، به طور دوره ای آن را با یک قاشق چوبی هم بزنید. 5 دقیقه آن را بجوشانید. و اجاق گاز آهسته را خاموش کنید.
5. آب سرد را درون یک کاسه بزرگ یا یک حوضه به نصف بریزید. مخلوط گرم را درون یک ظرف جداگانه قرار داده و آن را درون یک حوضه با آب سرد قرار دهید - بنابراین به سرعت پایه را برای فرش خنک می کنید.
6. هنگامی که مخلوط گرم می شود ، پودر بیکینگ را به آن اضافه کنید تا جرم در حجم افزایش یابد.
7. آجیل ها را بریزید و آرد را الک کنید. یک خمیر ضخیم شبیه به خامه ترش خانگی را خم کنید.
8. کاسه multicooker را بشویید و خشک کنید ، آن را با روغن آفتابگردان گری کنید و خمیر را دراز کنید.
9. حالت آماده سازی "پخت" را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید.
10. بعد از سیگنال ، "گرمایش" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید ، و سپس اجازه دهید فرش با یک درب بلند شده به مدت 10-15 دقیقه خنک شود.

گرفتن حصیر لاغر از یک Multicooker ، اگر کمی چسبنده است نترسید - برای پخت عسل کاملاً طبیعی است.

فرش لنتن در یک چندکره روی آب

این دستور العمل ساده است و در مواردی مناسب است که سیب و آب پرتقال و یا حتی برگهای چای قوی در خانه وجود نداشته باشد. شما می توانید بدون آجیل و میوه های خشک انجام دهید ، اما برای اینکه شیرینی ها شیرین شوند ، توصیه می شود آن را با مربا آغشته کنید.

چه محصولاتی برای کت لاغر در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب جوش - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری. ل.
• میوه های خشک - اختیاری ؛
• آجیل (گردو ، بادام زمینی ، بادام) - به خواست ؛
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• آرد سفید در/s - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• گشنیز - یک خرج ؛
• دارچین یک خرج است.

نحوه پخت یک فرش لاغر در یک اجاق گاز آهسته:

• در فنجان Multicooker عسل ، کره ، شکر و آب را مخلوط کنید. حالت "گرمایش" را تنظیم کنید تا عسل و شکر درست شود و شربت شیرین شود.
• در یک صفحه عمیق ، تمام مواد فله را مخلوط کنید.
• شربت شکر را کمی خنک کرده و آن را درون صفحه بریزید تا آرد و ادویه جات ترشی جات شود. یک خمیر همگن را بدون توده خمیر کنید.
• آجیل های خرد شده و میوه های خشک را به طعم اضافه کنید.
• خمیر را درون کاسه بریزید و یک فرش لاغر را در یک اجاق گاز آهسته در حالت "پخت" به مدت 60 دقیقه و سپس به مدت 20 دقیقه روی "حرارت" بپزید.

بگذارید فرش 10 دقیقه مناسب باشد. با یک درب بلند شده ، سپس آن را به آرامی به یک ظرف مسطح منتقل کرده و آن را به دو کیک برش دهید. کیک پایین را با مربا سیگار بکشید ، با کیک دوم بپوشانید و شیرینی ها را برای تزریق حدود یک ساعت بگذارید. در نتیجه ، شما یک پای شیرین دریافت خواهید کرد که کاملاً با چای نه تنها در روزه ، بلکه در هر زمان دیگری نیز با چای همراه خواهد بود.

فرش لنتن در یک اجاق گاز آهسته: گیرنده ویدیویی

نحوه پخت و پز فرش عسل خوشمزه ، در یک دستورالعمل ویدیویی دقیق تماشا کنید: