در طول رعایت پست ، مردم مجبور می شوند خود را چیزهای زیادی را انکار کنند. خوشبختانه ، انواع پخت و پز لاغر به نجات می رسد که به راحتی می توان در یک اجاق گاز آهسته تهیه کرد. موافق باشید ، اگر آنها را در پر کردن کیک ها قرار دهید یا از آنها در تهیه مقداری کاسه استفاده کنید ، کلم معمولی یا سیب زمینی بسیار خوشمزه تر خواهد بود. همچنین دستور العمل های زیادی برای شیرینی های شیرین وجود دارد که در روزهای مشاهده پست یک دسر عالی خواهد بود.

شیرینی های لاغر ایتالیایی در یک اجاق گاز آهسته

Focachcia یک غذای سنتی ایتالیا است که کیک ساخته شده از آرد گندم است. خمیر برای او مخمر یا تازه است و انواع پر از پر به عنوان اضافات استفاده می شود. اغلب ، پنیر پر می شود ، اما دستور العمل ما برای پخت لاغر در یک اجاق گاز آهسته چنین ماده ای را فراهم نمی کند. ما Focachch را از این محصولات می پزیم:

• آرد - 4.5 فنجان ؛
• روغن زیتون -4-5 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 0.5 لیتر ؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• مخمر خشک - 10 گرم ؛
• زیتون سبز - 1 بانک ؛
• رزماری خرد شده - 1 قاشق غذاخوری.

ما شیرینی های لاغر ایتالیایی را در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر آماده خواهیم کرد:

1. ما آب را تا دمای بدن گرم می کنیم ، مخمر را می ریزیم و در شلاق دخالت می کنیم تا حل شود. 10 دقیقه صبر می کنیم و در ضمن آرد را الک می کنیم.
2. در مخمر حل شده ، آرد را اضافه کنید ، خمیر را بخورید و بپزید. ابتدا آن را در یک کاسه و سپس روی میز خمیر کنید. جدول برای این کار باید کمی با آرد بریده شود.
3. با ایجاد یک توپ از خمیر ، ما آن را از هر طرف با روغن زیتون می پوشیم ، آن را در یک کاسه قرار می دهیم و 1-1.5 ساعت را در یک مکان تاریک گرم می گذاریم. سپس خمیر را ضرب می کنیم و یک بار دیگر آن را با روغن زیتون روغن کاری می کنیم ، آن را به یک کاسه باز می گردانیم و آن را به مدت 40 دقیقه گرم می کنیم.
4. ما خمیر را به نصف تقسیم می کنیم ، یک قسمت را در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم و در امتداد دیوارها خمیر می شویم. 10 دقیقه بگذارید ، سپس دوباره با روغن زیتون روغن کاری کنید.
5. ما زیتون های سبز را به صورت نیمه برش می دهیم و 1/2 قسمت را در امتداد کیک توزیع می کنیم و کمی آنها را در خمیر غرق می کنیم. ما همچنین رزماری را به 2 قسمت تقسیم می کنیم و Focachch را می پاشیم.
6. بعد از 25 دقیقه ، دستگاه را روشن کنید و در حالت "پخت" به مدت 30 دقیقه Focachcu لاغر را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.

کیک عدس با اسفناج و سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل برای پخت لاغر در یک اجاق گاز آهسته یک روش ساده و سریع برای تهیه ظرفی است که همه نه تنها از یک طعم عالی ، بلکه یک ظاهر زیبایی شناسی نیز دوست دارند. لازم به ذکر است که اسفناج بسیار مفید تلقی می شود ، و این به ویژه در طول برش رژیم غذایی مهم است. پخت و پز لاغر را در یک اجاق گاز آهسته از این اجزای آن می پزد:

• آرد - 3 لیوان ؛
• مخمر خشک - 10 گرم ؛
• آب - 1 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیب زمینی های اندازه متوسط \u200b\u200b- 4 رایانه.
• اسفناج - 200 گرم ؛
• سیر - 2 میخک.

مطابق با این دنباله ، شیرینی های لاغر را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید:

1. ما آب را تا دمای بدن گرم می کنیم و مخمر موجود در آن را با شکر حل می کنیم. 1/3 از آرد را بپاشید ، هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد ، بپوشانید و گرما را افزایش دهید.
2. بعد از گذشت حدود 30-40 دقیقه ، شماره گیری ها افزایش می یابد و اکنون می توانید روغن آفتابگردان را به آن و همچنین آرد باقیمانده اضافه کنید. تمام مؤلفه ها را مخلوط کرده و خمیر را آماده کنید. ما همچنین آن را می پوشانیم و آن را به مدت 1-1.5 ساعت در گرما قرار می دهیم. وقتی بلند شد ، ما خرد می کنیم و دوباره آن را به مدت نیم ساعت به یک مکان گرم می فرستیم.
3. سیب زمینی ها را تا زمانی که پخته شود ، بپزید ، آب را نمک بزنید. سیب زمینی های مختلف موجود در سیب زمینی پوره. ما اسفناج یخ زده را یخ زدیم ، اگر سبزیجات تازه هستند ، آن را با آب جوش می ریزیم و ریز خرد می کنیم. اسفناج را در ماهیتابه قرار دهید ، آن را با روغن زیتون آب دهید ، میخک های سیر خرد شده را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه زیر درب آن را لاغر کنید.
4. اجزای پر شده را مخلوط کنید. خمیر را به لایه می چرخانیم. پر کردن را در وسط قرار دهید ، لبه ها را در بالا جمع کنید و آن را ببندید. ما کیک را از بالا فشار می دهیم تا شکل کیک ها را به خود بگیرد و سپس آن را به اجاق گاز آهسته ، که قبلاً با روغن چرب شده بود ، منتقل کنیم.
5. ما خمیر را با روغن می پوشانیم ، برنامه "پخت" را روشن می کنیم. پخت و پز لاغر را به مدت 30-35 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته می پزد. پای را در یک اجاق گاز آهسته خنک کنید ، بیرون بروید و روی میز سرو کنید.

پخت و پز با لوبیا در یک اجاق گاز آهسته

کیک های مولداوی از خمیر کاستارد تهیه شده و یک غذای عامیانه بسیار محبوب هستند که تقریباً برای هر تعطیلات پخته می شود. پر کردن کیک ها متفاوت است ، اما از آنجا که ما در حال آماده سازی شیرینی های لاغر در یک اجاق گاز آهسته هستیم ، کیک های ما با سیب زمینی پوره لوبیا پر می شوند. این ظرف فقط خوشمزه نیست ، بلکه به لطف لوبیا بسیار رضایت بخش است. بنابراین ، این همان چیزی است که ما استفاده خواهیم کرد:

• آرد - 2 لیوان ؛
• آب - 1 فنجان ؛
• لوبیا - 1.5 فنجان ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• سودا - 0.3 قاشق غذاخوری.

پخت لاغر مولداوی با لوبیا در یک اجاق گاز آهسته از این طریق آماده می شود:

1. ما پر کردن لوبیا را از قبل آماده می کنیم. لوبیا ها را تا زمان آمادگی کامل در آب نمک بجوشانید. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید. لوبیا ها را از طریق یک چرخ گوشت عبور می دهیم یا در مخلوط کن خرد می کنیم ، با پیاز ، نمک و فلفل ترکیب می شویم.
2. ما آب را در کتری می جوشیم و آرد را الک می کنیم. آرد را با سودا مخلوط کرده و آب جوش خنک شده را بریزید تا مواد خشک شود ، به سرعت محصولات را مخلوط کنید. به این ترتیب ، ما خمیر کاستارد را آماده می کنیم.
3. روغن آفتابگردان را به آن اضافه کنید ، دوباره خمیر را خمیر کنید ، آن را با یک فیلم بپیچید و 2 ساعت بگذارید.
4. ما از خمیر سوسیس درست می کنیم و آن را به چندین قسمت تقسیم می کنیم. ما هر قطعه را درون پنکیک می چرخانیم ، با سیب زمینی پوره شده با لوبیا پر می کنیم ، لبه ها را جمع می کنیم و در بالا می خرد می کنیم. در امتداد کیک با یک پین نورد قدم می زنیم تا نازک تر شود.
5. 1 قاشق غذاخوری را درون اجاق گاز آهسته بریزید. روغن ها و برنامه "پخت" را روشن کنید. ما به اندازه کیک های موجود در کاسه غوطه ور می شویم که در آنجا جای می گیرد. پخت و پز لاغر را به مدت 10 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته می پزد ، سپس با پشت روشن می کنیم و 10 دقیقه دیگر پختیم. به همین روش ، بقیه تورتیل ها را آماده می کنیم.

کیک کیک آناناس در یک اجاق گاز آهسته

شیرینی های شیرین در یک اجاق گاز آهسته گزینه فوق العاده ای برای یک دسر مفید است. به عنوان مثال ، این کیک کیک آنقدر خوشمزه است که هیچ کس حدس نمی زند که ترکیب ، شیر و کره آن باشد. آناناس با تمشک که در دستور العمل استفاده می شود ، ترکیب کاملی از عطرها و سلیقه ها است. برای این ظرف از موارد زیر استفاده کردیم:

• آرد - 300 گرم ؛
• آب - 1 فنجان ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• شکر قهوه ای - 80 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری ؛
• ونیلین - یک خرج ؛
• آناناس کنسرو شده - 100 گرم ؛
• تمشک - 150 گرم ؛
• لیمو زست - 0.5 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن آفتابگردان - 5 قاشق غذاخوری.

پخت و پز شیرینی های شیرین در یک اجاق گاز آهسته ما اینگونه خواهیم بود:

1. در یک کاسه بزرگ ، آرد ، هر دو نوع شکر ، وانیلین و بیکینگ پودر را مخلوط کنید.
2. ما آب را جوش می دهیم ، آن را با روغن نباتی وصل می کنیم ، آن را درون یک ظرف با محصولات خشک آب جوش می ریزیم و مرتباً خمیر را هم می زنیم. ابتدا فقط بخشی از آب را بریزید و بقیه را به صلاحدید اضافه کنید. خمیر کاستارد مانند خامه ترش باید ترک خورده باشد.
3. لیمو لیمو رنده شده را به خمیر اضافه کنید. ما به تکه های آناناس برش داده می شویم و تمشک را در یک قلاده شستشو می دهیم. انواع توت های یخ زده قبل از پخت و پز نمی توانند یخ زدگی کنند.
4. میوه ها را در خمیر تغییر می دهیم و مخلوط می کنیم. کاسه دستگاه را با روغن روغن کاری کنید ، خمیر را داخل آن بریزید. حالت "پخت" را روشن کنید.
5. ما به مدت 30 دقیقه شیرینی های شیرین را در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.

کیک کیک را به شکل خنک کنید و قبل از سرو با انواع توت ها یا شکر پودر تزئین می کنیم.

قطره دشت با دانه های خشخاش در یک اجاق گاز آهسته

رولت خشخاش به راحتی تهیه می شود و از مواد موجود و ارزان قیمت تهیه می شود. در حین روزه ، خود را با این دسر فوق العاده دلگیر کنید. شیرینی های لنتن در یک اجاق گاز آهسته از چنین محصولاتی به ما نیاز دارند:

• آرد - 2 لیوان ؛
• مخمر خشک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 250 میلی لیتر ؛
• شکر - 6 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - 60 میلی لیتر ؛
• نمک - یک خرج ؛
• مک - 150 گرم.

برای تهیه این پخت لاغر در یک اجاق گاز آهسته ، ما این دنباله از مراحل را انجام خواهیم داد:

1. ابتدا ، یک خشخاش را آماده کنید. عبور از خشخاش در یک ظرف مناسب و آب جوش شیب دار را بریزید. بعد از 20-30 دقیقه ، دانه ها متورم می شوند ، اکنون می توانیم آب را تخلیه کنیم و خشخاش را می توان خشک کرد.
2. ما آب را برای خمیر تا دمای بدن گرم می کنیم ، مخمر و 3 قاشق غذاخوری را حل می کنیم. شکر ، 10 دقیقه را مخلوط کرده و صبر کنید.
3. نمک و آرد را درون خمیر بریزید ، روغن نباتی بریزید. ما خمیر را می پزد و آن را به مدت نیم ساعت در یک مکان گرم قرار می دهیم و ظرف را با درب یا حوله می پوشانیم.
4. خشخاش را با بقیه شکر مخلوط کنید ، با یک قاشق چوبی مالش دهید.
5. میز را با آرد بپاشید و خمیر را که نزدیک شده است بگذارید. داخل پنکیک بچرخید و پر کردن را به طور مساوی پخش کنید. خمیر را درون یک رول می پیچیم ، 30 دقیقه روی میز می گذاریم.
6. کاسه را با روغن نباتی روغن کاری کنید. ما غوطه ور می شویم و برنامه "پخت" را فعال می کنیم.
7. پخت و پز پخت خشخاش لاغر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه. با خنک کردن آن به شکل ، آن را به ظرف منتقل می کنیم و آن را با برش ها برش می دهیم.

کلوچه های لنتن در یک اجاق گاز آهسته

شیرینی های لنتن در یک اجاق گاز آهسته ، که طبق این دستور العمل آن را می پزد ، از آرد دانه کامل و جو دوسر ساخته شده است. اما مزایای چنین دسر محدود به اجزای آزمایش نیست ، زیرا توت های قرمز نیز به کلوچه ها اضافه می شوند - منبع غنی ویتامین ها. بیایید سعی کنیم شیرینی های لاغر را در یک اجاق گاز آهسته با استفاده از چنین محصولاتی بپزیم:

• آرد دانه کامل - 140 گرم ؛
• پوسته های جو دوسر "هرکول" - 100 گرم ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• پودر بیکینگ خمیر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - یک خرج ؛
• شیر سویا - 1 فنجان ؛
• سس سیب - 3 قاشق غذاخوری ؛
• توت های قرمز - 150 گرم.

پخت لاغر را به روش زیر آماده کنید:

1. ما یک ظرف بزرگ می گیریم و در آن آرد ، جو دوسر ، پودر بیکینگ برای خمیر ، شکر و نمک در آن مخلوط می کنیم.
2. در یک ظرف جداگانه ، سس سیب ، روغن آفتابگردان و شیر سویا را وصل کنید. مصرف روغن مطلوب است ، به طوری که بو نمی کند.
3. ما توت را در یک قلاده شستشو می دهیم.
4. مواد خشک و مایع با یکدیگر ترکیب می شوند و به خوبی ورز می دهند. انواع توت های توت را بپاشید و در خمیر دخالت کنید تا به طور مساوی در آن توزیع شود.
5. فرم های کلوچه را با روغن روغن کاری کنید ، اما اگر از سیلیکون استفاده می کنید ، می توانید بدون آن انجام دهید. ما به آرامی خمیر را به شکل خود قرار می دهیم و آنها را نه به بالا پر می کنیم ، بلکه حدود 2 سانتی متر را به لبه می اندازیم.
6. حالت "پخت" را نصب می کنیم ، قالب ها را در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم. پخت پخت لاغر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه.

پای سیب زمینی عدس در یک اجاق گاز آهسته

این کیک سیب زمینی بدون چربی تا حدودی یادآور یک کاسه است. چنین ظرفی را می توان یک ناهار یا شام کامل نامید ، شامل سیب زمینی ، سوسراس و قارچ است. آرد موجود در پای توسط سمولینا جایگزین می شود ، به همین دلیل خمیر مخصوصاً لطیف است. برای این پخت لاغر در یک اجاق گاز آهسته ، ما به این نیاز خواهیم داشت:

• سیب زمینی -800-900 گرم ؛
• قارچ - 150 گرم ؛
• sauerkraut - 200 گرم ؛
• آب میوه با سوئارکراوت - 150 میلی لیتر ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• فلفل نمکی ؛
• semolina - 4 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

پخت پخت لاغر در یک اجاق گاز آهسته به روش زیر:

1. سیب زمینی ها را در آب نمک بپزید تا پخته شود. ما در سیب زمینی پوره خمیر می شویم.
2. قارچ ها را شستشو داده و به قطعات برش می دهیم ، آنها را به همراه پیاز موجود در روغن نباتی سرخ می کنیم.
3. ما نیمی از بخشی از سوسراس را اندازه می گیریم و با قارچ مخلوط می کنیم. آب کلم را درون پوره سیب زمینی بریزید و کلم باقیمانده را اضافه کنید. ما همچنین یک سمولینا را می ریزیم. در فرآیند پخت و پز ، سمولینا از رطوبت و ضخیم خمیر متورم می شود.
4. شکل اجاق گاز آهسته را با روغن روغن کاری کنید. خمیر را در آنجا پخش می کنیم ، آن را در امتداد پایین توزیع می کنیم و در امتداد دیوارها طرف های کم تشکیل می دهیم. ما پر کردن را در بالا قرار دادیم.
5. اجاق گاز آهسته را روشن کرده و برنامه پخت را فعال کنید. پخت پخت لاغر در اجاق گاز آهسته به مدت 30 دقیقه.

ماننیک لنتن در یک اجاق گاز آهسته

در حین روزه ، می توانید چنین دسر فوق العاده ای مانند ماننیک تهیه کنید. این پخت لاغر خیلی سریع انجام می شود ، دارای ساختار ظریف و خردی ، عطر شکلات دلپذیر است. برای او نیاز داریم:

• سمولینا - 1 فنجان ؛
• آب - 250 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر ؛
• آرد - 100 گرم ؛
• شکر - 0.5 فنجان ؛
• cocoa-3-4 قاشق غذاخوری. ؛
• گردو خرد شده - 0.5 فنجان ؛
• کشمش - 0.5 فنجان.

ما روند پخت و پز را خواهیم فهمید:

1. سمولینا را در یک کاسه بزرگ بریزید و شکر را به آن اضافه کنید. آب را درون یک کاسه بریزید و محصولات را مخلوط کنید. ما سامولینا را به مدت 1 ساعت ترک می کنیم تا با مایع لعنتی شود.
2. اکنون روغن نباتی را درون ظرف بریزید و با استفاده از یک شلاق یا میکسر ، آن را درون خمیر مداخله کنید. در آنجا ، یک پودر کاکائو و آرد در آنجا و دوباره همه چیز را با میکسر ضرب و شتم.
3. گردو در کودک بزرگ تکان می خورد. ما مدتی کشمش را در آب گرم خیس می کنیم. آجیل و کشمش فشرده را به خمیر اضافه کنید.
4. شکل چندگانه را با چربی روغن کاری کنید. خمیر را درون آن می ریزیم. حالت "پخت" را روشن کنید و یک مانیک لاغر را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 45-50 دقیقه بپزید.

شیرینی های لنتن در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو