پختن پخت زنجبیل معطر در اجاق گاز آهسته ، که برای تهیه ابتدایی با ساده ترین مجموعه مواد تشکیل دهنده دشوار نیست. رایج ترین کوکی های زنجبیل - از خمیر عسل ، ظرافت را با زنجبیل ، لعاب و انواع پر کردن پخت.

زنجبیل زنجبیل در یک اجاق گاز آهسته

دستور العمل سنتی برای زنجبیل عسل در یک عملکرد جدید. نکته برجسته این است که طعم ظرافت مورد علاقه شما با بستنی شکلات تزئین می شود.

مواد لازم برای پخت و پز:

برای آزمون:

• عسل متراکم - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 50 گرم ؛
• آرد - 2.5 Multistakan ؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری.

برای لعاب:

• شیر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• کاکائو - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه شیرینی زنجبیل در لعاب در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک گلدان کوچک ، شکر را با یک تخم مرغ مخلوط کنید. هنوز هم با یک شلاق خوب است.
2. عسل و کره را اضافه کنید ، سپس همه چیز را در حمام آب قرار دهید. دائماً هم بزنید ، محتویات ظرف را ذوب کنید.
3. هنگامی که توده به یک قوام همگن تبدیل می شود ، سودا را بریزید و به مدت 5 دقیقه هم بزنید. توده باید کمی ضخیم شود.
4. از روی حرارت برداشته ، با آرد کاکائو را وارد کرده و خمیر را خمیر کنید. قوام آن باید صاف و بدون توده باشد. آرد را نباید به یکباره اضافه کرد ، اما در قسمت هایی ، کاملاً مخلوط را مخلوط می کند.
5. خمیر شکلات را به 6 قطعه تقسیم کنید ، توپ هایی را از آنها تشکیل دهید و مدتی کنار بگذارید.
6. ظرفیت پخت و پز را با مقدار کمی روغن گیاهی روغن کاری کنید و جای خود را از خمیر در آنجا قرار دهید.
7. به این واقعیت توجه کنید که جایی بین شیرینی زنجبیلی باقی مانده است ، زیرا در روند پخت اندازه آنها افزایش می یابد.
8. 1 لیتر آب گرم را درون کاسه چندکلهر بریزید و یک سینی را با خمیر در بالا نصب کنید.
9. در پانل نرم افزار ابزار ، حالت "بخار" را تنظیم کنید و روی تایمر - 40 دقیقه. پوشش شلخته را ببندید و کوکی های زنجبیل را بگذارید.
10. در ضمن ، پخت و پز لعاب را درست کنید. برای انجام این کار ، شیر را با شکر و کاکائو در یک قابلمه جداگانه مخلوط کنید. بستنی را روی حرارت کم هم بزنید و آن را به جوش بیاورید. کره را اضافه کنید ، دوباره هم بزنید و لعاب را بگذارید تا خنک شود.
11. پس از سیگنال صدا ، با اطلاع از اتمام فرآیند پخت و پز ، درب چندکلهر را با دقت باز کرده و سینی قبر را بردارید. بگذارید زنجبیل خنک شود.
12. شیرینی زنجبیلی را با بستنی خنک پر کنید و با اقوام خود در یک مهمانی چای خوشمزه تماس بگیرید.

Tula Gingerbread در یک اجاق گاز آهسته

محبوب ترین و خوشمزه ترین زنجبیل زنجبیل ، یکی از دارایی های ملی کشور ما Tula Gingerbread است. امروز ، این دستور العمل به طور گسترده ای شناخته شده است ، و پخت و پز زنجبیل در یک اجاق گاز آهسته دشوار نخواهد بود. آنها بسیار خوشمزه و معطر می شوند.

مواد لازم برای پخت و پز:

• عسل - 150 گرم ؛
• روغن نباتی - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - ¾ فنجان + 4 قاشق غذاخوری. برای شربت
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 2pcs. ؛
• پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جوز هندی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• هر مربا
• آب - 2 قاشق غذاخوری.

تهیه زنجبیل تولا در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک کاسه آهن ، عسل را با شکر و روغن نباتی وصل کنید. مخلوط را در یک حمام آب به جوش بیاورید ، سپس خنک کنید.
2. تخم مرغ ها را با شلاق بزنید.
3. 1 فنجان آرد و تخم مرغ را به مخلوط عسل بریزید. دارچین ، زنجبیل و جوز هندی را در آنجا بریزید.
4. آرد باقیمانده را با پودر بیکینگ مخلوط کرده و همه چیز را به بخش عمده اضافه کنید.
5. کاسه multicooker را با هر چربی روغن کاری کنید و خمیر تمام شده را در آنجا بریزید.
6. شیرینی زنجبیل را به مدت 35 دقیقه در حالت "پخت" بپزید و پس از اتمام کار Multicooker ، کیک تمام شده را برداشته و خنک کنید.
7. شربت را آماده کنید. در یک حمام آب ، شکر را به مدت 2 دقیقه با آب جوش دهید.
8. کیک خنک شده را به نصف برش داده و با مربا لکه دار کنید و شیرینی زنجبیل را با شربت در بالا بریزید. به قطعات تقسیم شده برش داده و سرو کنید.

زنجبیل زنجبیل در یک اجاق گاز آهسته

خانه زنجبیل خانگی - برای بسیاری از آنها طعم آشنا از کودکی ، یادآور تعطیلات و رویدادهای شاد خانواده است. دوباره در خاطرات دلپذیر غرق شوید و زنجبیل زنجبیل را در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید. علاوه بر این ، این دستور العمل بسیار ساده است و کوکی های زنجبیل فوق العاده خوشمزه هستند.

مواد لازم برای پخت و پز:
برای آزمون:

• آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
• سودا Gashenaya - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کرم مارگارین - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• دارچین و زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه زنجبیل زنجبیل در یک اجاق گاز آهسته:

1. آرد را با سودا ، زنجبیل و دارچین در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید.
2. به طور جداگانه مارگارین را با شکر و تخم مرغ وصل کنید. به تدریج مخلوط خشک را در اینجا اضافه کنید.
3. خمیر را با دستان خود بزنید. قوام ایده آل آن یک توده نرم است که به دست او نمی چسبد. به تدریج آرد را برای کنترل چگالی خمیر اضافه کنید.
4. خمیر را با یک پین نورد بچرخانید و از هر شکل از آن شکل بگیرید. این می تواند ستاره ، قلب ، مربع و موارد دیگر باشد.
5. ظرفیت کار Multicooker را با روغن نباتی روغن کاری کرده و جای خود را از خمیر در آنجا قرار دهید.
6. در حالت "پخت" ، کوکی های زنجبیل را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید.
7. سرانجام به آرامی کوکی های زنجبیل زنجبیل تمام شده را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود. در صورت تمایل ، آنها را می توان با لعاب پروتئین روغن کاری کرد ، اما بدون آن زنجبیل طعم های شگفت انگیزی دارد.

شیرینی زنجفیلی عدس روی آب نمک

این دستور العمل برای زنجبیل برای پخت و پز در روزه بسیار واقعی است. راز پخت آب نمک است که به جای مواد لبنی مورد استفاده قرار می گیرد و به شیرینی زنجبیل می دهد. آب نمک بهتر است از خیار استفاده کند.

مواد لازم برای پخت و پز:

• آرد - 250 گرم ؛
• پودر بیکینگ خمیر - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• روغن نباتی - 8 قاشق غذاخوری ؛
• نمک خیار - 100 میلی لیتر.

تهیه شیرینی زنجبیل روی آب نمک در یک اجاق گاز آهسته:

1. در قابلمه ، آرد ، شکر ، بیکینگ پودر و دارچین را به طور جداگانه مخلوط کنید.
2. آب نمک فیلتر شده را در قسمت های کوچک بریزید تا مواد خشک خشک شود و همه چیز را با یک قاشق هم بزنید.
3. در روغن نباتی بریزید و شروع به ورز دادن خمیر کنید.
4. لازم نیست که آن را با آرد به ثمر برساند ، در ظاهر و قوام آن ، خمیر باید شبیه ماسه باشد.
5. سطح کار را با آرد بپاشید و شروع به شکل دادن توپ های کوچک از خمیر کنید و شکل شیرینی زنجفیلی را به آنها می دهد. سپس در بالای هر محصول با چنگال سوراخ کنید.
6. شیرینی زنجبیلی را در کاسه Multicooker که قبلاً با روغن چرب شده بود ، بچسبانید.
7. از حالت عملیاتی "پخت" بپرسید ، پوشش دستگاه را ببندید و به مدت 15 دقیقه زنجبیل آب نمک را ترک کنید.
   کوکی های زنجبیل به دست می آیند و بسیار مطبوع هستند. درمان خنک شده را با شکر پودر بپاشید.

شیرینی زنجفیلی کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

کوکی های زنجبیل با کدو تنبل طعم کاملاً جدیدی از شیرینی های مورد علاقه شما است. راز اصلی این دستور العمل این است که علاوه بر کدو تنبل معطر به کوکی های زنجبیل ، شما باید جو دوسر اضافه کنید.

مواد لازم برای پخت و پز:

• کدو تنبل - 200 گرم ؛
• روغن نباتی - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
• پوسته های جو دوسر - 60 گرم ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• آب - 200 میلی لیتر ؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه زنجبیل کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته:

1. یک تکه کدو تنبل را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
2. آب را درون قابلمه بریزید و کدو تنبل را در آنجا بریزید. آن را بجوشانید تا پخته شود.
3. آب باقی مانده را برداشته و کدو تنبل را با یک قاشق به حالت سیب زمینی پوره شده خرد کنید.
4. به طور جداگانه در یک ماهیتابه ، جو دوسر خشک.
5. روغن نباتی را گرم کرده و درون پوسته ها بریزید. در این شکل ، آنها را به مدت 60 دقیقه بگذارید.
6. تخم مرغ را به پوره کدو تنبل اضافه کرده و همه چیز را با میکسر ضرب کنید. قند را در آنجا بریزید.
7. پوسته های ریز شده را با کره بریزید تا به بخش عمده ای هم بزنید. نوشابه gasted را به خمیر اضافه کنید.
8. آرد را به طور جداگانه جدا کنید ، آن را در خمیر مداخله کنید و به خوبی آن را خمیر کنید.
9. توپ را از خمیر تشکیل دهید و شکل مورد نظر را به آنها بدهید.
10. خالی ها را در کاسه چندکلهر قرار دهید ، اما نه محکم ، زیرا هنگام پخت ، شیرینی زنجبیل در اندازه افزایش می یابد.
11. حالت عملکرد دستگاه پخت را نصب کنید ، کوکی های زنجبیل را به مدت 25 دقیقه در زیر درب بسته آماده کنید. بعد از این مدت ، کوکی های زنجبیل کدو تنبل را بردارید ، خنک و سرو کنید.

شیرینی زنجفیلی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو