به طور سنتی ، شارلوت در نظر گرفته می شود که سیب های شیرین پخته شده در خمیر در نظر گرفته می شود ، اما امروز این ظرف می تواند شامل هر میوه باشد. در این مقاله ، اسرار آشپزی شارلوت خوشمزه را در یک قطبش چند قطبی ، که حتی یک مهماندار تازه کار نیز می تواند تسلط داشته باشد ، آشکار خواهیم کرد.

شارلوت میوه با شکلات در یک قطبی چند کوک

فقط نگاهی به این پای آب دهان کافی است که بخواهید آن را امتحان کنید. شارلوت در یک قطبش چند قطبی با یخچال شکلات و میوه ها حتی سرسخت ترین رژیم غذایی تغذیه را اغوا می کند. آن را برای شام به عنوان یک دسر آماده کنید و برای تعارف آماده شوید!

برای پخت یک شارلوت در یک قطبی چند کوک ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• آرد گندم در/s - 1 فنجان ؛
• پودر بیکینگ - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• فنجان قند 1 ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه ؛
• کره - 100 گرم ؛
• سیب سبز - 4 رایانه شخصی ؛
• کنسرو پارسی - 400 گرم.

برای تهیه لعاب شکلات شیرین ، محصولات زیر را بگیرید:

• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• قاشق غذاخوری-2 قاشق غذاخوری. ل.
• شیر - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• کره - 50 گرم ؛
• گردو - 4 رایانه.

شارلوت ، مانند هر شیرینی دیگر ، ناراحتی خاصی از دستگاه گوارش به ارمغان می آورد ، به طوری که معده و روده ها با هضم بهتر مدیریت می شوند ، می توانید چند قاشق غذاخوری سبوس را به خمیر اضافه کنید.

تهیه یک شارلوت در یک قطبی چندوجهی از چندین مرحله تشکیل شده است:

1. مواد و مواد غذایی را آماده کنید. آجیل ها را با چاقو یا گهواره با چکش آشپزخانه خرد کنید و در یک حوله تمیز بسته بندی کنید. تخم مرغ ها را با میکسر ضرب کنید ، به تدریج شکر را اضافه کنید تا یک توده همگن بدون غلات به دست بیاید. سپس بدون خاموش کردن میکسر ، آرد ، بیکینگ پودر و کره ذوب شده را اضافه کنید. در هر صورت هرگز نباید داغ باشد ، در غیر این صورت تخم مرغ ها بلافاصله پیچ می شوند.
   
2. سیب ها را تمیز کرده و هسته را بردارید. آنها را با ضخامت 7-10 میلی متر به برش برش دهید. برای تهیه شارلوت در یک قطبش چند قطبی ، بهتر است سیب هایی با انواع سبز را با طعم ترش و خمیر متراکم انتخاب کنید. هلو را از شیشه جدا کنید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به برش هایی با همان ضخامت برش دهید.
3. اجاق گاز آهسته را در حالت "چندر" روی دمای 120 ثانیه قرار داده و خمیر را درون کاسه بریزید. سپس ، سیب و هلو را با دقت در ردیف ها قرار دهید ، درب آن را ببندید و زمان را به مدت 50 دقیقه روی تایمر تنظیم کنید. پس از پایان حالت ، یک شارلوت را از یک Multicooker روی یک ظرف قرار دهید.
   
4. فقط پختن لعاب باقی مانده است. برای انجام این کار ، کاکائو را با شکر و جریان نازک در یک کاسه چندکوبر مخلوط کنید ، و اغلب به آن اضافه کنید ، شیر را اضافه کنید. در حالت "multipovar" ، مخلوط را به جوش بیاورید ، سپس کره را اضافه کرده و بپزید ، به مدت 5 دقیقه به طور مداوم هم بزنید.
   
5. شارلوت میوه را با یخچال شکلات بریزید و با گردو در بالا بپاشید.

یک شارلوت را در یک قطبی چند قطبی خنک کنید. پارسیان کاملاً سیب های ترش را تکمیل کرده و طعم شیرین معطر می دهند. چنین درمانی در ترکیب با انواع توت های تازه بسیار چشمگیر به نظر می رسد.

شارلوت کج

نمونه ای رنگارنگ از این واقعیت که شارلوت با هرگونه پر کردن با شکوه است! بسته به تنوع ، تخلیه متفاوت خواهد بود. اگر از میوه های ترش استفاده می کنید ، توصیه می شود شکر بیشتری اضافه کنید یا برای درمان با کرم شلاق استفاده کنید. در هر صورت ، شارلوت آلو در Polaris Multicooker به "برجسته" شام شما تبدیل می شود.

برای تهیه یک شارلوت با آلو در یک قطبی چند قطبی ، به محصولات زیر نیاز دارید:

• آلو - 500 گرم ؛
• کره - 100 گرم ؛
• قند نی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• دارچین زمین - 1 خرج ؛
• زمین هل - روی نوک چاقو ؛
• نان سفید "
• شراب دسر - 100 میلی لیتر ؛
• کراکر پانک - 1 قاشق غذاخوری. ل.

ویژگی این ظرف این است که آرد در اینجا استفاده نمی شود ، بلکه یک نان سفید آماده ساخته شده است.

اقدامات زیر را برای پخت شارلوت آلو در Polaris Multicooker تکرار کنید:

1. اجاق گاز آهسته را در حالت "چندر" در دمای 160 درجه سانتیگراد نصب کنید و نیمی از مقدار کره را گرم کنید. تخلیه را در آب سرد بشویید ، دانه ها را برداشته و برش ها را برش دهید. آنها را در کره قرار دهید ، به تدریج شکر نی را بریزید و بپزید ، به طور مداوم 10 دقیقه هم بزنید. نتیجه باید یک قوام معطر شبیه مربا باشد. شما را از طریق یک نشاسته صاف کننده می بینید و بدون اینکه متوقف شوید به شدت هم بزنید ، چند دقیقه گرم کنید. جرم آلو را به یک ظرف جداگانه منتقل کنید.
   
2. بدون تغییر حالت ، درجه حرارت را تا 120 ثانیه کاهش دهید. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کنید و با آرد سوخاری بپاشید. این امر به گونه ای ضروری است که نان سوزانده نشود و طعم شارلوت را خراب نکند.
   
3. نان را به برش های نازک برش دهید. شراب را درون یک بشقاب پهن بریزید و هر تکه نان را درون آن فرو کنید ، به طور مساوی در پایین کاسه پخش کنید. سپس نیمی از مقدار جرم آلو را قرار دهید ، لایه بعدی برش نان را "بپوشانید" و آلو باقیمانده را بیرون بیاورید. هنگامی که لایه بیرونی نان گذاشته شد ، کره را قرار دهید ، به قطعات کوچک بر روی آن بریزید و با هل دارچین با دارچین بپاشید. درب را ببندید و به مدت 40 دقیقه در حالت "Multi -porch" بپزید. پس از سیگنال پایان پخت و پز ، شارلوت را برای 20 دقیقه دیگر در Polaris Multicooker بگذارید ، پس از آن می توان آن را به ظرف منتقل کرد.
   

چنین شارلوت در یک قطبش چند قطبی "نفرت انگیز" می تواند به شما کمک کند وقتی میهمانان ناگهان آمدند یا فقط می خواستند خود را با چیز خاصی دلسرد کنند. طعم ظریف زهکشی با شراب شیرین تارت به خوبی پیش می رود و هیچ کس حتی گمان نمی کند که شما از معمولی ترین نان برای پخت و پز استفاده کرده اید.

شارلوت وانیلی در یک قطبی چندکور

چنین شیرینی های معطر شما را از یک عصر سرد پاییز گرم می کند و فوراً شما را تشویق می کند. این دستور العمل بسیار ساده و برنده است ، بنابراین حتی اگر تازه شروع به تسلط بر اجاق گاز آهسته کردید ، سپس با دو حساب با آن برخورد کنید!

برای تهیه شارلوت وانیلی در یک قطبی چندکور ، به اجزای زیر نیاز خواهید داشت:

• آرد گندم در/s - 2 چند لایه ؛
• apple Sour - 2 قطعه ؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• وانیل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1.5 Multistakan ؛
• روغن خامه - برای روغن کاری.

روش تهیه شارلوت در یک قطبی چند کوک:

1. تخم مرغ ها را درون یک بشقاب عمیق بشکنید و داخل کف بزنید ، به تدریج شکر و وانیل را اضافه کنید.
2. سیب ها را در آب گرم بشویید ، پوست را جدا کرده و با برش های 7-10 میلی متر ضخامت برش دهید.
   
3. به شدت هم بزنید ، آرد و بیکینگ پودر را به تخم ها اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که توده ها شکل نمی گیرند و خمیر را خمیر می کنند.
4. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کنید و مواد را در دنباله زیر قرار دهید: اول ، قسمت سوم خمیر کل ، سپس نیمی از تعداد سیب ها. لایه دوم را درست کنید و سیب ها را با مقدار باقی مانده خمیر بپوشانید.
5. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" به مدت 40 دقیقه نصب کرده و درب آن را ببندید.

شما باید با استفاده از یک جفت دیگ دوتایی ، یک شارلوت را از یک قطبی چند قطبی با دقت تهیه کنید ، در غیر این صورت می توانید خود را بسوزانید.