آیا می دانید چگونه یک کیک خوشمزه ، هوا و طلایی خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته بپزید؟ آیا هنوز چنین پخت را امتحان کرده اید؟ ما قطعاً به شما یاد خواهیم داد که چگونه یک پای کدو تنبل را در یک اجاق گاز آهسته در خانه درست کنید.

کیک کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

وقتی یک اجاق گاز آهسته در خانه وجود دارد و یک کدو تنبل در کشور رسیده است ، ساده تر از یک ساده است. حداقل مجموعه محصولات ، اما فقط یک غذای دلپذیر به نظر می رسد - یک پای ظریف و خرد شده که به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود. نمی توانی باور کنی؟ همراه با شما یک پای کدو تنبل را با توجه به این دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهیم کرد.

عناصر:

• کدو تنبل خرد شده - 1 فنجان ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• آرد - 1.5 فنجان ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پودر Pekarsky - 1 قاشق غذاخوری ؛
• وانیلین یا دارچین - اختیاری.

ویژگی های پخت و پز یک پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک ظرف جداگانه ، محصولات زیر را مخلوط کنید: آرد را با بیکینگ پودر ، شکر اضافه کنید. در حالی که کنار بگذارید ، باید زمان پودر بیکینگ بدهید.
2. در یک کاسه دیگر ، تخم مرغ ها را با روغن نباتی مخلوط کنید ، جرم کدو تنبل خام را اضافه کنید. چگونه کدو تنبل را خرد کنیم؟ شما باید این سبزی را به مکعب ها برش داده و سپس در مخلوط کن خرد کنید. اگر مخلوط کن در خانه موجود نیست ، می توانید کدو تنبل را رنده کنید.
3. اجزای خمیر متصل ، مخلوط هستند. فقط هنگامی که آرد را با شکر و پودر بیکینگ در توده کدو تنبل وارد می کنید ، کل قسمت را یکباره بریزید ، بهتر است آرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، دوباره آرد را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید و غیره.
4. خمیر آماده است. در صورت تمایل ، می توانید وانیل شکر یا وانیلین را قرار دهید ، یا می توانید کمی دارچین. این لازم نیست ، به هر حال ، پای کدو تنبل در اجاق گاز آهسته بسیار معطر خواهد بود ، این عطر نازک پخت پمپاژ را می دهد. بنابراین می توانید بدون این مواد اضافی انجام دهید.
5. در مرحله بعد ، یک کاسه چندکلهر را آماده کنید ، البته آن باید کاملاً خشک و تمیز باشد ، بدون بوی غذای قبلی.
6. قسمت دیگر و همچنین دیوارهای ظرف پخت ، باید با هر روغن روغن کاری شود ، می تواند سبزیجات یا خامه ای نرم باشد. از آنجا که برای شما راحت تر است ، توصیه ما - از کره استفاده کنید ، به شیرینی ها عطر خامه ای ظریف می دهد.
7. خمیر را درون کاسه Multicooker بریزید ، درپوش دستگاه را ببندید. اکنون باید حالت آماده سازی صحیح را تنظیم کنید ، تمام کیک ها در حالت "پخت" پخته می شوند. در این حالت ، زمان باید 40 دقیقه تعیین شود و به علاوه یک منبع کوچک ، زیرا هر چندوجهی قدرت خاص خود را دارد و این باید در نظر گرفته شود. اگر یک Multicooker استاندارد دارید ، می توانید بلافاصله زمان پخت و پز یک پای کدو تنبل را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 1 ساعت تنظیم کنید.
8. ما هنوز بعد از 40-45 دقیقه از لحظه راه اندازی برنامه توصیه می کنیم ، به داخل مراجعه کنید تا روند ساخت پای کدو تنبل را در یک اجاق گاز آهسته کنترل کنید. می توانید با استفاده از چوب یا مطابقت چوبی "کنترل" کنید. اگر خمیر به درخت بچسبد ، باید یک گره را در وسط پای قرار دهید و آن را استخراج کنید ، پس هنوز به زمان پخت یک پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته نیاز دارید. اگر چوب خشک و تمیز است ، این بدان معنی است که پای آماده است.
9. بعد از سیگنال و تایمر می توانید جدول را تنظیم کرده و کتری را قرار دهید. عجله نکنید که فوراً پای را بیرون بیاورید ، بگذارید کمی "به ذهن شما بیاید" ، درب چندکله ای را باز کنید ، بنابراین پخت برای تغییر رژیم دما عادت می کند.
10. و هنگامی که حدود 7-10 دقیقه تحمل می کنید ، می توان آن را به آرامی استخراج کرد تا آن را به یک بشقاب منتقل کند.
11. به نظر می رسد پای زیبا ، بلند و سرسبز است. و همچنین - بسیار خوشمزه و معطر.
12. قسمت بالای کیک رنگ پریده را به صورت اراده تزئین کنید ، آن را همانطور که هست بگذارید ، یک پودر شکر بگیرید (وقتی کمی خنک می شود) ، با انواع توت های تازه ، تکه های میوه ، آجیل تزئین کنید. و در اینجا چنین ایده جالبی وجود دارد: خامه ترش ضخیم را با شکر مخلوط کنید (حتی می توانید با یک شلاق بزنید) ، قسمت بالا را پخش کنید ، و در حال حاضر یک خرده ریز را در بالای آن وصل کنید که می توانید از کوکی های فروشگاه معمولی تهیه کنید.

یک پای خوشمزه در حال حاضر منتظر چشیدن است ، وقت آن است که چای را درون فنجان بریزید و سعی کنید ، تحسین کنید و تعجب کنید. چنین شیرینی های خوشمزه فقط در یک اجاق گاز آهسته قرار دارند! نوش جان!

کیک کدو تنبل در یک Multicooker روی کفیر

کدو تنبل آن سبزی منحصر به فرد است که تقریباً 100 ٪ از آن استفاده می شود ، شما باید فقط پوست را بیرون بیاورید و سپس اگر آن را نازک برش دهید. همه زنان خانه دار می دانند که از کدو تنبل هر ظرف آبدار و خوشمزه و همچنین مفید است. بنابراین ، آنها سعی می کنند رژیم غذایی خانواده خود را گسترش داده و چیز خاصی و بسیار خوشمزه تهیه کنند. در اینجا فقط چنین دستور العمل برای تهیه پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته وجود دارد. ساده و مقرون به صرفه ، و نتیجه به طور غیر منتظره ای دلپذیر است.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• کدو تنبل خرد شده - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کفیر - 1 فنجان ؛
• شکر یک لیوان ناقص است.
• آرد - 2 لیوان ؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری ؛
• سودا یا پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• کره برای روغن کاری شکل Multicooker ؛
• دارچین ، وانیلین ، کشمش و سایر مواد افزودنی - به طعم.

تهیه کیک کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته توسط مراحل:

1. در مخلوط کن یا به صورت دستی بر روی یک رنده معمولی ، برای ایجاد یک توده همگن ، باید تکه های کدو تنبل پوست کنده شده (از پوست و دانه ها) را خرد کنید.
2. در یک کاسه خشک جداگانه محصولات زیر را مخلوط خواهیم کرد: شکر ، پودر نانوایی (یا سودا) ، تخم مرغ. همه مؤلفه ها کاملاً مخلوط هستند ، ما به جرم و ضخیم نیاز داریم.
3. اگر می خواهید مواد افزودنی را در پای قرار دهید ، فقط در این مرحله باید آجیل خرد شده ، میوه های خشک ، وانیلین ، دارچین یا تعداد انگشت شماری از دانه ها را وارد کنید. فراموش نکنید که مخلوط باید به خوبی خمیده شود تا مواد افزودنی به طور مساوی در آزمایش توزیع شوند.
4. در مرحله بعد ، ما موارد زیر را انجام می دهیم: کفیر را به همان جرم (ترجیحاً دمای اتاق) و همچنین روغن نباتی اضافه کنید. و دوباره به مخلوط کن نیاز دارید تا کل توده را ضرب و شتم کند. بنابراین برای جلوگیری از تشکیل توده ها در آزمون سریعتر و آسان تر.
5. و مرحله بعدی اضافه کردن کدو تنبل به خمیر است و سپس دوباره خمیر را کاملاً مخلوط کنید.
6. و اکنون تهیه ظرف پخت. از آنجا که Multicooker دارای یک شکل است ، همچنین یک ماهیتابه و یک قابلمه است ، به طوری که نیاز به تمیز نگه داشتن دارد. اگر آنها Pilaf ، Borscht پخته شده ، گوشت سرخ شده را پخته می کردند ، پس باید ظرف را به طور کامل بشویید ، آب را با یک تکه لیمو جوشانید تا از شر بوی غذای قبلی خلاص شوید.
7. ما با این کار مواجه شدیم ، سپس شکل خشک Multicooker را با کره نرم روغن کاری می کنیم ، نه تنها در پایین ، بلکه دیوارها را نیز ضبط می کنیم ، تقریباً 1/3 ، زیرا پای باید بلند شود.
8. خمیر را بریزید و برنامه مورد نظر را انتخاب کنید. البته این حالت "پخت" خواهد بود ، زمان پخت و پز پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته 60 دقیقه است.
9. اگر دستگاه شما به عملکرد گرمایش مجهز است ، باید اجاق گاز آهسته را در این حالت قرار دهید و 10 دقیقه دیگر پس از کار تایمر صبر کنید. بنابراین ، پای با شکوه تر به نظر می رسد و نخواهد آمد. و همچنین ، ما به آن احتیاج داریم نه گرم ، بلکه گرم.
10. چنین پخت و پز آسانتر از فنجان Multicooker است. شما می توانید یک قسمت کم رنگ را همانطور که دوست دارید تزئین کنید. در اینجا تخیل خود را نشان دهید و ایده های خود را تحقق بخشید. ما یک روش ساده را ارائه می دهیم - برای اینکه قسمت بالای پای کدو تنبل را که در یک اجاق گاز آهسته و پودر شده تهیه شده است ، فریب دهیم. اما نه فقط مانند آن ، بلکه از طریق یک صاف کننده ، شما باید یک شکل کوکی شکل را در وسط (به شکل قلب ، گل و غیره) قرار دهید ، و سپس قسمت بالای پودر شکر را بگیرید. بسیار زیبا خواهد بود.

از اشتهای خود لذت ببرید ، فقط پرخوری نکنید ، زیرا پخت کالری است. شکل را دنبال کنید و سالم باشید!

کیک کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته با کاکائو

در اینجا چنین چرخش غیر منتظره ای وجود دارد - ما یک پای کدو تنبل می پزیم ، اما به دلیل این واقعیت که کمی پودر کاکائو را به خمیر اضافه می کنیم ، یک خمیر کدو تنبل نمی گیریم ، اما قهوه ای می شویم. این افزودنی ، به جز فقط در جهت مثبت.

عناصر:

• کدو تنبل خرد شده - 2 لیوان ؛
• شکر - 1 فنجان (شما می توانید کمتر ، برای طعم دادن) ؛
• آرد - 1.5 فنجان ؛
• پودر بیکینگ - 1 کیسه (این 10 گرم است) ؛
• پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی بدون بو - 7 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - یک خرج ؛
• مواد افزودنی - به اختیار (جوز هندی زمینی یا دارچین).

نحوه پخت یک پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته:

1. بلافاصله در مورد مواد افزودنی ، به نظر می رسد ، کدو تنبل بسیار مورد علاقه جوز هندی و دارچین است که به معنای واقعی کلمه باز می شود ، حداکثر عطر را می بخشد. اگر حداقل چند چاشنی چنین اضافه کنید ، عطر و بوی روشن ، تلفظ می شود ، کدو تنبل.
2. کدو تنبل را آماده کنید: پوست را تمیز کنید ، دانه ها را بردارید. کدو تنبل را به قطعات برش می دهیم تا رنده شود.
3. هنگامی که پالپ کدو تنبل آماده است ، باید آب را از هم جدا کنید ، زیرا کدو تنبل معمولاً آب زیادی را انتخاب می کند و اگر آن را برداشته نشود ، می توان پای را خیس کرد.
4. به همین دلیل ، شما نباید فوراً شکر را به پوره کدو تنبل اضافه کنید تا باعث تقویت آب میوه نشود.
5. در یک کاسه عمیق ، برای تهیه پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته باید اجزای خشک را مخلوط کنید: آرد (از طریق یک غربال) ، بیکینگ پودر ، نمک ، جوز هندی یا دارچین و همچنین پودر کاکائو. مؤلفه ها را مخلوط کرده و تاکنون کنار گذاشته ایم.
6. شکر ، تخم مرغ و روغن نباتی باقی مانده است. اگر روغن نباتی را با کره جایگزین کنید ، طعم کاملاً متفاوتی برای بهتر شدن وجود خواهد داشت. اگر می خواهید این کار را انجام دهید ، سپس خمیر را نصف بسته کره نرم قرار دهید.
7. ما موارد زیر را انجام می دهیم: بدون جدا کردن پروتئین ها از زرده ، تخم مرغ با شکر ، میکسر یا شلاق ، اضافه کردن روغن و اجزای خشک ، همه چیز را کاملاً ورز دهید ، حتی می توانید کل توده را با میکسر ضرب کنید ، فقط طولانی نیست.
8. آماده؟ در مرحله بعد ، توده کدو تنبل را پخش کنید (در صورت انتشار آب ، از طریق یک غربال فشار دهید) ، مخلوط کنید.
9. دیوارهای کاسه و همچنین قسمت پایین با روغن برداشته می شوند ، خمیر را بریزید.
10. ما یک پای کدو تنبل را در یک اجاق گاز آهسته در حالت "پخت" آماده می کنیم ، زمان 60 دقیقه به علاوه 5 دقیقه دیگر است. اگر حجم کاسه 2.5 لیتر باشد ، باید مدت زمان آماده سازی به مدت 20 دقیقه تمدید شود. آمادگی پخت را با خلال دندان بررسی کنید.
11. به محض خاموش شدن تایمر و سیگنال کار می کند ، باید درب را باز کنید و تاکنون برای گرفتن پای عجله نکنید. بگذارید او حداقل 5 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بماند ، خنک شود و بعد از آن حتی ساده تر کردن آن به یک ظرف ساده تر است.
12. به دلیل این واقعیت که کاکائو را به خمیر اضافه کردیم ، پای طلایی نخواهد بود ، اما قهوه ای کم رنگ تر است.
13. ما به عنوان لازم ، قسمت بالا را تزئین می کنیم. گزینه ها می توانند مانند این باشند: فقط با شکر پودر ، خامه ترش را با شکر ضرب کنید ، قسمت بالا را لکه دار کنید ، با شکلات رنده شده ، کشمش ، تکه های آجیل و میوه های خشک تزئین کنید. و کمی توصیه ، اگر می خواهید پای کدو تنبل نشود ، بلکه شکلات با طعم و مزه برجسته ، پس باید پودر کاکائو بیشتری قرار دهید ، اما بیش از 3 قاشق غذاخوری نیست.

کیک کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته با سیب و عسل

مشخص است که سیب ها کاملاً با کدو تنبل ترکیب شده اند. از بین این مواد ، پای های بسیار خوشمزه به دست می آیند. اگر یک پای کدو تنبل را در یک اجاق گاز آهسته با سیب تهیه می کنید ، می توانید این موضوع را شخصاً تأیید کنید.

مواد تشکیل دهنده یکسان هستند:

• کدو تنبل - 200 گرم ؛
• سیب - 4 رایانه.
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• آرد - 1 فنجان ؛
• سودا یا پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر وانیل یا وانیلین برای طعم دادن ؛
• کره - برای روغن کاری شکل.

چگونه یک پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته تهیه می شود:

1. سیب ها باید به برش (ضخامت 3 میلی متر) بریده شوند. کدو تنبل را پوست بگیرید ، به برش های نازک برش دهید ، تقریباً به همان اندازه با سیب.
2. ما یک کاسه عمیق می گیریم تا با میکسر کار کنیم و ابتدا فقط تخم مرغ (بیش از 3 دقیقه) ضرب و شتم کنیم ، سپس به تدریج شکر را قرار داده و به ضرب و شتم ادامه می دهیم. ما این کار را می کنیم تا زمانی که توده روشن شود و ضخیم شود.
3. در فرآیند شلاق ، بدون توقف ، عسل و کمی کمی به توده اضافه کنید.
4. آرد را در یک کاسه جداگانه بریزید ، نوشابه یا پودر بیکینگ را اضافه کنید ، مخلوط کرده و در این جرم در قسمت های کوچک تخم مرغ های شلاق زده شده را با شکر مخلوط کنید. و اکنون توجه ، این کار باید به آرامی و آهسته انجام شود ، و فقط خمیر با یک اسپاتول چوبی به شدت در یک جهت و نه از راست به چپ ، چپ به راست ، بلکه از بالا به پایین تداخل می کند. میکسر لازم نخواهد بود ، ما این قسمت از کار را به صورت دستی انجام می دهیم.
5. خمیر آماده است ، آن را درون یک multicooker روان شده با کره بریزید ، سیب ها و کدو تنبل زیبایی را در بالا پخش کنید ، متناوب ، قطعات را در خمیر عمیق تر کنید ، گویی که در حال غرق شدن است.
6. برنامه پخت و پز "پخت" است ، زمان 1 ساعت است و ممکن است حتی بیشتر لازم باشد ، همه اینها به قدرت دستگاه و حجم کاسه بستگی دارد.
7. چسبندگی پخت را با یک خمیردندان بررسی کنید ، پخت "دراز بکشید" را به مدت 10 دقیقه در یک کاسه چندکلهر بگذارید ، سپس با دقت با رنده برای پخت و پز استفاده می کنیم.
8. خنک ، به یک فنجان قهوه یا یک لیوان شیر (کفیر ، شیر پخته شده تخمیر شده) سرو کنید. کودکان همچنین چنین پای را دوست دارند ، با آنها و یک تکه پای کدو تنبل خوشمزه که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، رفتار می کنند.

کیک کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته با پنیر کلوچه

و در اینجا یک دستور العمل جالب و ساده دیگر برای تهیه پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته با مواد افزودنی وجود دارد - و این پنیر کلوچه خواهد بود! چنین کودکان پخت به ویژه مفید هستند ، زیرا بدن در حال رشد به سادگی به کلسیم احتیاج دارد. پختن پای آسان است ، بیایید دریابیم که چگونه این کار با استفاده از یک اجاق گاز آهسته انجام می شود.

آنچه باید از محصولات تهیه شود:

• کدو تنبل تازه - 200 گرم ؛
• پنیر کلبه - 1 بسته یا 200 گرم ؛
• آرد -1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• پودر Pekarsky - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.

نحوه پخت یک پای کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته:

1. یک کدو تنبل نارنجی روشن را انتخاب کنید ، پوست را بردارید ، دانه ها را بردارید. کدو تنبل را به قطعات کوچک برش دهید تا در مخلوط کن خرد شود. همچنین می توانید یک جایگزین برای مخلوط کن را دوست داشته باشید ، یک قطعه کدو تنبل را روی یک رنده رنده کنید.
2. در یک کاسه ، اجزای زیر را مخلوط کنید: شکر را با تخم مرغ (ضرب و شتم با میکسر تا زمانی که شکر کاملاً حل شود).
3. در یک کاسه جداگانه ، آرد الک شده را با پودر بیکینگ با هم مخلوط کنید.
4. ما هر دو مخلوط را به هم وصل می کنیم ، فقط اجزای خشک کم اندک اضافه می شوند تا توده ها شکل بگیرند.
5. کدو تنبل را فشار دهید تا از شر مایعات اضافی خلاص شوید.
6. لیمو زست به تقویت طعم کدو تنبل کمک خواهد کرد. این ماده در دستور العمل نشان داده نشده است ، اما ما پیشنهاد می کنیم کمی لیمو را برای تقویت عطر و طعم پخت قرار دهیم.
7. تمام مؤلفه ها را به گونه ای مخلوط کنید که جرم همگن باشد.
8. شکل را با روغن روغن کاری کنید ، خمیر را بریزید.
9. پنیر کلبه باقی مانده است. باید مستقیماً در بالای خمیر به قطعات گذاشته شود و آنها باید از فاصله دور از یکدیگر باشند.
10. و در این لحظه برای فعال کردن برنامه پخت ، باید درب Multicooker را ببندید. زمان پخت و پز کیک کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته 45-60 دقیقه است که دارای قدرت 900 وات است.
11. بعد از سیگنال ، باید یک پای کدو تنبل را در یک اجاق گاز آهسته با یک پوشش بسته به مدت 15 دقیقه دیگر بگذارید و سپس به یک بشقاب برداشته و انتقال دهید.

Bon Appetit همه! پای زرد است ، نرم و ظریف است ، به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود. به شما و شما بپیوندید!

کیک کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو