پای گیلاس در یک اجاق گاز آهسته

کیک گیلاس در یک اجاق گاز آهسته به ویژه بسیاری از افراد خوشمزه و محبوب است. این ظرافت توسط مادربزرگ های ما تهیه شده است ، بنابراین مطمئناً شیرینی های هوا و معطر با خاطرات شگفت انگیز کودکی همراه است. با ظهور یک اجاق گاز آهسته ، این ظرف حتی راحت تر شروع به پخت و پز کرد ، به لطف آن که مهمانداران آماده هستند تا خانواده های خود را با دستور العمل های جدید و جدید برای پای گیلاس لذت ببرند.

پای گیلاس کلاسیک در یک اجاق گاز آهسته

این ظرف یک گزینه کلاسیک آشپزی است. در ساختار آن ، چنین پای کاملاً متراکم است ، اما در عین حال ظریف و نرم است. Teslo شیرین کاملاً با پر کردن ترش از گیلاس ترکیب شده است و چنین شیرینی هایی چند دقیقه تهیه می شود. به لطف اجاق گاز آهسته ، پیچیدگی پخت و پز به حداقل می رسد و زمان بیشتری را برای کلاس های مورد علاقه خود باقی می گذارد.

عناصر:

  • کفیر (2.5 ٪ چربی) - 200 میلی لیتر ؛
  • آرد - 2 لیوان ؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • شکر - 1 فنجان ؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه ؛
  • پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
  • گیلاس - 500 گرم.

روش پختن:

  1. اول از همه ، شما باید گیلاس را تهیه کنید. اگر توت های تازه مصرف کرده اید ، باید تمام دانه ها را برداشته و پر کردن را روی یک قلاده پرتاب کنید تا پشته آب اضافی باشد.
  2. سپس ما به پختن خمیر ادامه می دهیم. برای انجام این کار ، تخم مرغ ها را با شکر بشکنید و با میکسر ضرب و شتم کنید تا یک کف سفید متراکم تشکیل شود.
  3. روغن نباتی و کفیر را به همان ظرف اضافه کنید. کاملاً با یک شلاق مخلوط کنید.
  4. در یک جریان نازک ، آرد را معرفی کنید ، بدون اینکه متوقف شود مخلوط حاصل را هم بزنید.
  5. پودر بیکینگ را برای خمیر اضافه کرده و دوباره کل توده را مخلوط کنید. این خمیر آماده است.
  6. ما کمی کاسه چند کوک را با روغن لکه دار می کنیم و بخشی از خمیر را به پایین پخش می کنیم تا قسمت پایین و کوچک آن را پر کند.
  7. گیلاس ها را داخل آن پخش می کنیم و با شکر می پاشیم.
  8. ما پر کردن توده باقیمانده خمیر را در بالا می بندیم و قرار می دهیم که پخت شود.
  9. حالت پخت و پز را "پخت" تنظیم می کنیم و 60 دقیقه انتظار داریم.
  10. هنگامی که دستگاه سیگنال صوتی می دهد ، درب را باز کنید و آمادگی پای را با یک مسابقه بررسی کنید. اگر خمیر را با آن سوراخ کنید و آن را بیرون بکشید ، مسابقه باید خشک شود. این بدان معنی است که پای شما آماده است.
  11. ما کاسه را بیرون می آوریم و اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت 10-15 دقیقه خنک شود.
  12. پای گیلاس را برداشته و آن را روی بشقاب می گذاریم تا کاملاً خنک شود.
  13. با شکر یخ زده بپاشید و سرو کنید.

مهمانی چای خوب!

vishnevii_pirog-63963

پای گیلاس در یک اجاق گاز آهسته با سیب

دوتایی گیلاس با سیب یک کلاسیک جاودانه و بی نظیر ترین ترکیب در پخت و پز است. البته ، شما می توانید پخت و پز را با انواع توت ها و میوه ها انجام دهید ، با این حال ، دستور العمل ارائه شده سودمندترین گزینه برای آشپزی خانگی است. و به لطف در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده ، می توانید در هر زمان از سال ، خانواده خود را با یک درمان خوشمزه ترغیب کنید.

عناصر:

  • شکر - 1 فنجان چند ؛
  • اپل - 2 رایانه ؛
  • گیلاس - 200 گرم ؛
  • کره - 150 گرم ؛
  • تخم مرغ - 3 قطعه ؛
  • شیر - multistakan ؛
  • آرد - 1 چند شیشه ؛
  • شل کننده - 1.5 قاشق غذاخوری.

روش پختن:

  1. در ابتدا ، شما باید خمیر را درست کنید. برای انجام این کار ، روغن را به یک ظرف عمیق منتقل کرده و با یک چنگال نرم کنید. می توانید کمی در مایکروویو گرم کنید.
  2. تخم مرغ و شکر را به توده حاصل اضافه کنید. ضرب و شتم
  3. سپس شیر گرم را بریزید.
  4. پودر بیکینگ و آرد را اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید. خمیر باید متراکم ، اما نرم باشد.
  5. گیلاس را بشویید (اگر تازه گرفتید) و دانه ها را بردارید.
  6. سیب را به مکعب های کوچک برش می دهیم.
  7. پس از آن ، قسمت زیرین و دیواره های کاسه را با روغن نباتی روغن کاری کرده و خمیر را به آن اضافه کنید.
  8. ما گیلاس و یک سیب را در بالا قرار می دهیم. با شکر بپاشید.
  9. ما اجاق گاز آهسته را برای حالت "پخت" برنامه ریزی می کنیم و 60 دقیقه انتظار داریم.
  10. در پایان برنامه ، پخت را بیرون می آوریم و آن را روی یک بشقاب مسطح می گذاریم تا کاملاً خنک شود.
  11. این پای گیلاس در یک اجاق گاز آهسته با سیب آماده است. نوش جان!

2

پای گیلاس در یک اجاق گاز آهسته با پنیر کلوچه

این دستور العمل به شما امکان می دهد یک پای ساده اما بسیار خوشمزه تهیه کنید ، که مطمئناً حتی دوست داشتنی ترین طعم دهنده ها را نیز دوست دارد. خمیر هوای سبک به خوبی با پر کردن ترش و پنیر آبدار آبدار چشمک می زند. بنابراین ، دستور العمل آشپزی را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

عناصر:

  • تخم مرغ - 5 قطعه (3 عدد در هر پر کردن و 2 عدد روی خمیر).
  • آرد - 2 لیوان چند ؛
  • کره - 100 گرم ؛
  • شکر - 1.5 لیوان چند ؛
  • نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • خامه ترش - 1 فنجان ؛
  • گیلاس - 400 گرم ؛
  • پنیر کلبه - 400 گرم ؛
  • پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • نمک ، وانیلین به طعم.

روش پختن:

  1. اولین قدم خمیر خمیر است. برای انجام این کار ، تخم مرغ را با شکر در یک ظرف مخلوط کرده و با یک چنگال مالش دهید.
  2. کره و آرد را اضافه کنید.
  3. پودر بیکینگ و وانیلین را معرفی می کنیم. کاملاً مخلوط کرده و خمیر متراکم نرم را خمیر کنید.
  4. کاسه دستگاه را با روغن نباتی روغن کاری کرده و خمیر را به داخل آن تغییر دهید و یک لایه را با طرفین تشکیل دهید.
  5. دانه ها را از گیلاس خارج می کنیم و اجازه می دهیم کمی تخلیه شود.
  6. سپس انواع توت ها را در بالای خمیر قرار داده و با نشاسته بپاشید.
  7. ما یک ظرف عمیق جدید می گیریم و در آن یک تخم مرغ ، پنیر کلوچه ، شکر و خامه ترش مخلوط می کنیم. مخلوط حاصل را با مخلوط کن بزنید.
  8. بر روی گیلاس و خمیر در فنجان Multicooker بریزید.
  9. ما یک اجاق گاز آهسته را برای پخت و پز "پخت" برنامه ریزی می کنیم و 80 دقیقه انتظار داریم. زیر یک درب بسته بپزید.
  10. هنگامی که دستگاه سیگنال صوتی می دهد ، لازم است پای را برداشته و روی یک صفحه صاف بگذارید تا خنک شود.
  11. روی این پای گیلاس در یک اجاق گاز آهسته با پنیر کلوچه آماده است! در صورت تمایل می توانید با شکر پودر و گیلاس تازه تزئین کنید. مهمانی چای خوب!

با پنیر کلبه

کیک گیلاس در یک اجاق گاز آهسته با پر کردن پنیر پنیر

یک پای گیلاس معطر و نرم و معطر با چنین پر کردن شگفت انگیز یک دسر فوق العاده برای میز جشن خواهد بود. در عین حال ، شما برای پخت و پز زمان بسیار کمی به شما می رسد ، و خود دستور تهیه آن آسان است و حتی آشپزی های تازه کار نیز دشوار است.

عناصر:

  • تخم مرغ - 4 قطعه (1 روی پر کردن ، 3 روی خمیر) ؛
  • آرد - 1.5 فنجان ؛
  • پنیر کلبه - 250 گرم ؛
  • شکر - 300 گرم ؛
  • mac - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • مارگارین - 200 گرم ؛
  • گیلاس - 200 گرم ؛
  • کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. ل.
  • وانیلین - 1 گرم ؛
  • پودر بیکینگ خمیر - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • پودینگ وانیل (آماده در یک کیسه) - 1 رایانه.

روش پختن:

  1. اول از همه ، لازم است مارگارین را به یک ظرف جداگانه منتقل کنید ، وانیلین و شکر را اضافه کنید. ما مواد را با چنگال خمیر می کنیم.
  2. تخم مرغ ها را اضافه کرده و با میکسر ضرب کنید.
  3. ما یک پودر کاکائو را معرفی می کنیم و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
  4. سپس پودر بیکینگ و آرد را اضافه کنید. دوباره توده حاصل را بزنید. باید یک خمیر نرم اما ضخیم باشد.
  5. گیلاس را بدون استخوان به همان ظرف اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا به ساختار انواع توت ها آسیب نرساند.
  6. در یک کاسه جداگانه ، پنیر ، شکر ، تخم مرغ ، خشخاش و پودینگ را بزنید. این پر کردن ما خواهد بود.
  7. کاسه multicooker را با روغن نباتی روغن کاری کرده و خمیر را به پایین پخش کنید. ما جرم اسپاتول سیلیکون را سطح می کنیم.
  8. ما توده کشک را در بالا پخش می کنیم.
  9. ما دستگاه را برای حالت "پخت" برنامه ریزی می کنیم و ظرف 80 دقیقه انتظار داریم.
  10. هنگامی که Multicooker سیگنال صوتی می دهد ، پخت را بیرون بیاورید و بگذارید 1-2 ساعت خنک شود.
  11. ما به سلیقه خود تزئین می کنیم و برای چای سرو می کنیم.
  12. این پای گیلاس در اجاق گاز آهسته آماده است! نوش جان!

پای گیلاس شنی در یک اجاق گاز آهسته

بسیاری از مهمانداران حتی گمان نمی کنند که اجاق گاز آهسته می تواند جایگزینی کامل برای اجاق گاز باشد. پخت در این دستگاه معجزه به طرز شگفت آور مناقصه ای دارد ، سوزانده نمی شود و بدتر نمی شود ، بلکه آشپزها را با ظاهر آب دهان و طعم بی نظیر آن خوشحال می کند. ما دستور تهیه یک پای گیلاس ماسه ای غیرمعمول را در یک اجاق گاز آهسته در نظر خواهیم گرفت ، که تهیه آن بسیار آسان است.

عناصر:

  • شکر - ⅓ لیوان ؛
  • آرد - حدود 2 لیوان (سازگاری ساعت) ؛
  • کره - 50 گرم ؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه ؛
  • پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • گیلاس - 200 گرم ؛
  • پودر شکر - 30 گرم ؛
  • روغن نباتی - برای پخت و پز.

روش پختن:

  1. اول از همه ، کره را به یک ظرف عمیق منتقل می کنیم و شکر را اضافه می کنیم. چنگال را مالش دهید.
  2. تخم مرغ را به توده حاصل اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
  3. ما همچنین برای خمیر وارد پودر بیکینگ می شویم.
  4. سپس می توانید به تدریج آرد را اداره کنید. برای انجام این کار ، یک قاشق را بگیرید و شروع به تداخل در توده عقربه های ساعت کنید و توده هایی را در لبه کاسه شکسته کنید.
  5. هنگامی که خمیر ضخیم می شود ، کمی آرد را روی میز بریزید ، جرم را به سطح منتقل کنید و شروع به ورز دادن کنید ، به طور دوره ای کمی آرد اضافه کنید.
  6. قوام بهینه یک خمیر متراکم است که به دست نمی چسبد.
  7. هنگامی که آماده است کمی با یک پین نورد بچرخید و آن را در قسمت پایین کاسه دستگاه قرار دهید ، قبل از آن کمی آن را با روغن گیاهی روغن کاری می کنیم.
  8. سپس گیلاس ها را شستشو می دهیم ، دانه ها را برداشته و اجازه می دهیم که تخلیه شود.
  9. انواع توت ها را در بالای کیک ها از خمیر پخش می کنیم و طرفین را تشکیل می دهیم.
  10. ما دستگاه را برای حالت آماده سازی "پخت" برنامه ریزی می کنیم و 50 دقیقه صبر می کنیم.
  11. سپس پخت را برداشته و روی یک بشقاب مسطح قرار می دهیم تا کاملاً خنک شود.
  12. در این مورد ، پای گیلاس در اجاق گاز آهسته آماده است. ما به صورت اراده تزئین می کنیم و به میز خدمت می کنیم. مهمانی چای خوب!

5

پای گیلاس شکلاتی در یک اجاق گاز آهسته

این یک پای شگفت آور خوشمزه و سبک است که می تواند از ساده ترین مواد تهیه شود. چنین پخت و پز مطبوع ، معطر ، شیرین و اشتها آور است که بدون شک برای خانواده های شما جذاب خواهد بود. علاوه بر این ، می توان از آن به عنوان یک دسر در یک جشن جشن و به شکل یک غذای روزمره استفاده کرد.

بنابراین ، ما به چنین ترکیباتی احتیاج خواهیم داشت:

  • گیلاس - 400 گرم ؛
  • آرد - 2 لیوان ؛
  • شکر - ½ فنجان ؛
  • کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛
  • نمک - ½ قاشق غذاخوری ؛
  • وانیلین

روش پختن:

  1. اول از همه ، شما باید گیلاس را پردازش کنید. برای انجام این کار ، ما انواع توت ها را یخ زدیم (اگر یخ زدگی خشک کردید) ، دانه ها را بردارید ، آن را درون یک قلاده پرتاب کنید و بگذارید آن را درون یک کاسه جداگانه تخلیه کند.
  2. آب میوه ، شیشه ای از گیلاس ، با آب جوش رقیق کنید تا 1 فنجان بدست آورید.
  3. سپس آرد را الک می کنیم و یک پودر کاکائو را معرفی می کنیم ، و پودر بیکینگ را درون آن قرار می دهیم. همه چیز را مخلوط کنید.
  4. در یک ظرف جداگانه ، عسل ، روغن نباتی ، نمک ، وانیلین ، شکر را وصل کنید. آب گیلاس را به توده حاصل اضافه کنید. تمام مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
  5. سپس مواد خشک را با مایع و ضرب و شتم ترکیب می کنیم.
  6. توت های گیلاس را خودمان اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
  7. کاسه را با روغن نباتی روغن کاری کرده و خمیر را درون آن قرار دهید. ما آن را سطح می کنیم.
  8. ما دستگاه را برای برنامه آشپزی "پخت" برنامه ریزی می کنیم و در مدت 60 دقیقه صبر می کنیم.
  9. در پایان حالت ، درب را باز کرده و آمادگی را با یک مسابقه بررسی کنید. اگر خمیر به او نچسبد ، پای ما آماده است.
  10. پخت را به مدت 15 دقیقه در حالت "گرمایش" ترک می کنیم.
  11. سپس استخراج می کنیم و اجازه می دهیم کاملاً خنک شود. ما با نارگیل یا پودر شکر تزئین می کنیم و سرو می کنیم.
  12. در این مورد ، پای گیلاس در اجاق گاز آهسته آماده است. مهمانی چای خوب!




نظرات