Le porc est qu'il contient beaucoup de protéines et de vitamines, il est nutritif et facile à préparer. Apprenez à cuisiner du porc dans un élémentaire à mijoteuse, utilisez nos recettes sans prétention pour cela.

Porc à la maison

Ce plat est l'un des plus simples, sans nécessiter de capacités au-delà. À partir d'un ensemble minimum d'ingrédients, vous pouvez préparer la coupe de porc parfumé à la vapeur et un multi-maisons d'assistant de cuisine vous aidera. En raison de la simple marinade, la viande sera très juteuse.

Ingrédients pour la cuisson:

• coupage de porc - 0,5 kg;
• sel et poivre noir;
• oignons - 1 pc.

Porc de cuisine à la maison:

1. Après avoir lavé la viande, laissez-la sous cette forme ou coupez-la en morceaux portionnés, puis frottez-les généreusement avec des épices.
2. Coupez la tête d'oignon avec des anneaux.
3. Coupez le papier alimentaire en carrés, dont le diamètre devrait légèrement dépasser les morceaux de viande.
4. Mettez la viande pour chaque segment de papier d'aluminium, et sur le dessus et sur les côtés, couvrez-le d'oignons. Enveloppez le feuille de porc.
5. Versez de l'eau au fond du multi-maisons afin que son niveau atteigne la marque la plus basse du bol. Installez le conteneur pour la cuisson en haut et définissez le mode «Steam» sur la barre d'outils.
6. Fermez l'appareil avec un couvercle et laissez pour préparer le plat pendant 40 minutes.
7. Servir le porc juteux et délicat fini dans le papier d'aluminium, décorant des tomates et des herbes.

Porc avec de la crème sure pour vapeur

Si vous préférez des aliments délicieux et sains, cette recette est exactement ce dont vous avez besoin. Pendant la cuisson, la viande ne perd pas ses propriétés bénéfiques, ce qui signifie que ces aliments ont un effet bénéfique sur le corps. En raison de la sauce à la crème sure dans laquelle le porc est préparé, la viande ne se révèle pas sèche.

Ingrédients pour la cuisson:

• la partie cervicale du porc - 0,6 kg;
• moutarde - 2 cuillères à soupe;
• oignons verts - 1 faisceau;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• épices au goût.

Porc porking avec de la crème sure:

1. Rincez soigneusement le morceau de viande, puis séchez avec une serviette en papier. Coupez-le avec des tranches portionnées de 1,5 à 2 cm d'épaisseur. Brisez la viande avec un marteau de cuisine, et afin de ne pas se salir, enveloppez d'abord chaque pièce dans un sac en plastique.
2. Saupoudrer les côtelettes d'épices, permettant au sel et au poivre de tremper bien dans la pulpe. Si vous avez l'habitude de décrocher de la viande à l'avance, faites-le avec des oignons, du vinaigre ou du jus de citron.
3. Allumez le vapeur dans la mijoteuse. Pour ce faire, sur le tableau de bord, définissez l'option «Warm -Up».
4. Mettez la viande dans un récipient amovible spécial et enveloppez-le de moutarde de tous les côtés. Essayez de disposer la viande uniformément et en une seule couche afin qu'elle soit bien srack.
5. Sans oublier de verser de l'eau (0,5 L) dans la mijoteuse, de fermer le couvercle et de laisser la viande pendant 60 minutes. Soit dit en passant, afin de diversifier votre plat, ajoutez un peu de zeste orange à l'eau.
6. Lorsque le temps s'est écoulé, mettez des morceaux de la double chaudière sur une assiette séparée. Si nécessaire, ajoutez du sel ou du poivre, puis mélangez les ingrédients de la sauce. Ajouter un peu d'ail écrasé et d'aneth haché sur la crème sure.
7. Roulez la viande dans la sauce résultante et envoyez-la à nouveau à la mijoteuse pendant 20 minutes. Si vous ne voulez pas ajouter de la crème sure, craignant pour votre silhouette, il n'y a rien de mal à cela. Le goût du plat ne se détériorera pas.
8. Servir un plat épicé avec des oignons verts et un plat d'accompagnement pour le déjeuner ou le dîner. Cette recette convient au menu festif.

Légumes de porc

Le charme de ce plat est que la viande est déjà avec un plat d'accompagnement. Salt Les ingrédients ne sont pas recommandés, car même sans ajouter de sel de sodium, le porc se révélera juteux et plutôt épicé.

Ingrédients pour la cuisson:

• porc - 0,4 kg;
• sauce de soja - 1,5 cuillère à soupe;
• balsamik - 1 cuillère à soupe;
• gingembre râpé - 1 cuillère à café;
• huile végétale - pour lubrifier le bol;
• oignons - 2 gros morceaux;
• carottes - 1 pc.;
• poivre bulgare - 1 pc.;
• eau - 250 ml;
• poivre noir moulu.

Porc de cuisson avec légumes pour un couple dans une mijoteuse:

1. S'il y a du saindoux sur l'écrasement, alors coupez-le soigneusement. Divisez la pièce en pièces portionnées et préparez la marinade. Pour ce faire, mélanger le Balmique avec une sauce de soja. Ajoutez 1 cuillère à café. huile végétale.
2. Le gingembre goûté avec le poivre verser également dans la marinade et remuer tout.
3. Versez les morceaux de viande avec un mélange épicé et laissez le marin vide pendant 30 minutes.
4. En attendant, faites la préparation des légumes. Sur une râpe grossière, frottez les carottes, coupées en demi-anneaux. Par ailleurs, coupez le poivre sucré en rayures.
5. Mélanger les légumes et ajouter la viande marinée.
6. Après avoir mélangé les ingrédients, mettez tout dans une couche cuite à la vapeur prononcée d'huile.
7. Versez 500 ml d'eau au fond de la mijoteuse et installez un bol de nourriture sur le dessus.
8. Réglez le mode «vapeur» et la minuterie pendant 1 heure.
   Servir le plat à la table chaude.

Porc avec ananas dans une mijoteuse

Une excellente recette abordable pour tout multi-maisons. La viande est très juteuse et savoureuse, et l'ananas lui donne un goût sucré inhabituel. Servir le plat pour le déjeuner et le dîner, ainsi qu'avec un plaisir, s'il vous plaît les invités avec ce régal.

Ingrédients pour la cuisson:

• cou de porc - 0,5 kg;
• ananas en conserve - 1 banque;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• sel.

Porc de cuisson avec de la vapeur d'ananas dans une mijoteuse:

1. Coupez le morceau de viande lavé et séché en plusieurs parties. Ensuite, coupez séparément chaque partie avec des tranches portionnées de petite épaisseur.
2. Râpez tous les morceaux de sel d'huile, puis mettez-les au fond d'un récipient spécial pour la vapeur.
3. Sur chaque tranche, distribuez l'anneau d'ananas sur le dessus et versez tout avec du jus du pot.
4. Verser de l'eau dans une mijoteuse, installer un bol de viande et fermer le couvercle.
5. Faites cuire le plat pendant 30 minutes dans le mode "steaming". Si vous le souhaitez, à la fin de la cuisson, vous pouvez frotter la viande avec du fromage. Servir la viande avec un plat d'accompagnement de riz.

Roulettiques de porc à vapeur orange dans une mijoteuse

Si votre cuisine dispose d'un multicocouragé multifonctionnel, vous pouvez faire cuire ce plat à la maison en moins de 60 minutes. Dans le même temps, le porc préservera sa jutosité et son goût unique en combinaison avec l'orange.

Ingrédients pour la cuisson:

• pulpe de porc - 0,4 kg;
• orange - 1 pc.;
• yaourt - 0,5 tasse;
• moutarde - 1 cuillère à soupe;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• poivre moulu noir, sel - au goût.

Porking des cuiseaux de porc dans une mijoteuse:

1. À partir d'un grand morceau de viande, coupez plusieurs plaques rectangulaires avec des tranches. Battre chaque pièce avec un marteau de cuisine.
2. S Secele la chair de l'orange pelée des veines blanches et la coupez avec des cubes.
3. Pour la sauce, mélanger la moutarde, le yaourt, le sel avec du poivre et de l'huile végétale.
4. Prenez une tranche de viande et graissez-la avec de la sauce d'un côté. Distribuez un peu de pulpe orange sur le dessus et faites rouler le rouleau de viande, en le fixant avec des brochettes en bois.
5. Faites de même avec le reste de la viande.
6. Préparez une mijoteuse pour le travail: versez un demi-litre d'eau dans le bol et fixez le bol de merde sur le dessus. Sélectionnez le mode «Steam» et définissez le temps de cuisson pendant 45 minutes.
7. Mettez les blancs de viande dans le bol et laissez cuire à la vapeur sous un couvercle fermé.
8. Lorsque vous servez le plat à la table, coupez les rouleaux avec des tranches, décorez avec des tomates et des feuilles de salade.

Choix de porc dans un multi-maisons pour un couple

Délicieux et juteux sont des côtelettes de porc dans une mijoteuse. La préparation du plat est très simple et rapide, il vous suffit de former des escalopes et l'appareil intelligent fera le reste du travail pour vous.

Ingrédients pour la cuisson:

• pulpe de porc - 0,5 kg;
• cabbage blanc - 100 g;
• œufs - 1 pc.;
• vin blanc - 2 cuillères à soupe;
• carottes - 1 pc.;
• sel - au goût;
• parsley - 3 brindilles.

Cuire des escalopes de porc dans une mijoteuse pour la vapeur:

1. Passez le chou à travers un moulin à viande ou broyez dans un mélangeur.
2. Faites de même avec la viande. Mélanger le porc avec des œufs, des carottes râpées, du vin et du chou. Mélangez les ingrédients et ajoutez-y du sel.
3. Formez des côtelettes de la viande hachée, qui mettent immédiatement une calandre cuite à la vapeur.
4. En sélectionnant le mode correspondant, allumez la minuterie multicore pendant 30 minutes. Il est important de se rappeler qu'il devrait y avoir de l'eau dans le bol de l'appareil.
5. Laissez les escalopes de porc à la vapeur sous un couvercle fermé.
6. Servir le plat de viande fini avec un plat d'accompagnement de légumes bouillis ou en conserve.

Le porc cuit à la vapeur dans une mijoteuse. Vidéo