Les Slaves sont connus depuis longtemps pour leur capacité à préparer délibérément les éloges. Ce n'est pas étrange, car le saindoux en Russie était considéré comme un produit nutritif, sain et savoureux, qui était nécessairement présent sur la table. Aujourd'hui, l'utilisation du prospectus n'est pas si populaire, cependant, de nombreuses familles ne représentent pas son repas quotidien sans morceau de graisse. Il n'est pas si difficile de cuisiner de délicieux soulignements, mais vous devez connaître certains secrets de la cuisson d'un tel plat. Dans l'article d'aujourd'hui, nous décrivons les recettes de préparation d'un multi-cooker.

Employé d'ail dans une mijoteuse

La première recette que nous avons présentée est considérée comme basique. Préparer le soulignement avec de l'ail est un plaisir, car l'ingrédient principal est invariablement magnifique au goût et avec un merveilleux arôme. De plus, contrairement à la plupart des recettes de base, soulignant dans une mijoteuse selon notre recette, il s'avère avec un croustillant, et donc, le manger est un plaisir.

Pour préparer un écart avec l'ail dans une mijoteuse, vous aurez besoin du prochain ensemble d'ingrédients:

• sous-lignée de porc - 800 g;
• ail - 3 dents;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• eau - ½ Multistakan;
• bay Leaf - 1 pc;
• poivre parfumé avec des pois - 3 pc;
• thym au goût;
• sel, poivre à votre goût.

Étapes de la préparation d'un écart avec de l'ail dans une mijoteuse:

1. Lavez et séchez soigneusement les sous-verses avec une serviette en papier.
2. Décollez l'ail de la couche supérieure, rincez et coupez avec des assiettes.
3. Dans le plaspéria, faites de petits trous avec un couteau.
4. Retournez le soulignement avec l'ail. Pour ce faire, mettez les assiettes d'ail dans les trous précédemment fabriqués.
5. Mélanger le sel et le poivre.
6. Un mélange de sel et de poivre râpe les soulignements de tous les côtés.
7. Installez avec le terminal pendant 15 minutes, de sorte qu'il est bien si saturé d'ail et d'épices.
8. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse.
9. Mettez l'unité de cuisine au programme "Baking".
10. Lorsque l'huile se réchauffe, mettez les sous-patients dans l'appareil de l'appareil.
11. Faites frire le soulignement de tous les côtés à la croûte rose.
12. Versez de l'eau dans la mijoteuse.
13. Mettez un lavoux, un thym et du poivre parfumé dans le récipient.
14. Mettez la mijoteuse au programme «d'extinction».
15. Préparez le soulignement 1 heure - 1 heure 20 minutes, selon la puissance de l'appareil.
16. Selon la préparation, pour refroidir les soulignements et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Servir le soulignement à la table, coupant avec des tranches fines.

Raisins secs avec des raisins secs dans un multicoque

Les procédures avec des raisins secs dans une mijoteuse sont une recette incroyable. Vous ne le croirez pas, mais en combinaison avec les raisins secs de la soulignement, il a un goût légèrement «tressé». Dans le même temps, la recette diffère en ce qu'il n'y a pas de substances nocives et de cancérogènes qui sont présents dans la «fumée liquide» dans la composition. En plus du goût, sous cette recette, les soulignements sont agréables à l'apparence - il a de jolis côtés brunâtres et une croûte du côté du montage de la peau.

Faites le plein d'ingrédients suivants pour préparer un raisin sec dans une mijoteuse:

• sous-lignée de porc - 400 g;
• raisins foncés avec un os (maison de maison) - 50 g;
• eau - 600 ml;
• terre séchée au gingembre au goût;
• thym au goût;
• poivre noir avec des pois - 2 pcs;
• bay Leaf - 2 pcs;
• sel, poivre au goût.

Processus de cuisson aux raisins secs:

1. Vous devez d'abord préparer des raisins secs. Une telle pièce doit être effectuée à l'avance lors de la maturation des raisins. Pour les raisins secs avec pour effet de "fumer", il est préférable de choisir des raisins bleus avec un os. Alors, lavez bien les raisins et retirez la tige de chaque baie.
2. Posez les raisins secs sur une plaque à pâtisserie ou un tapis en silicone.
3. Chauffer le four à une température de 100 degrés.
4. Envoyez des raisins au four.
5. Séchez les raisins au four 24 heures. En même temps, vous pouvez complètement éteindre le four la nuit et continuer à sécher le matin. L'essentiel est de ne pas ouvrir la porte du four.

Sur les 3 kg de raisins, environ 400 à 450 g de raisins secs.

Comment préparer un raisin sec avec des raisins secs dans une mijoteuse:

1. Versez de l'eau dans un bol profond.
2. Saltez l'eau, ajoutez Lavrushka, PEPPERCRNS, Ground Ginger et Thym au liquide.
3. Lavez les raisins secs et mettez un bol avec des épices.
4. Lavez le soulignement, séchez le papier avec une serviette et nettoyez la peau.
5. Mélanger le sel et le poivre.
6. Râper l'impressionnant un mélange de sel et de poivre.
7. Mettez le bol plus multiples sous le sous-dons.
8. Versez les soulignements avec de l'eau avec des épices et des raisins secs.
9. L'appareil est installé sur le programme d'extinction.
10. Temps de cuisson - 2 heures sous un couvercle fermé.
11. Dans le processus de préparation des soulignements, il est nécessaire de se retourner périodiquement et d'ajouter de l'eau.
12. Refroidissez la poitrine finie et placez au réfrigérateur pendant quelques heures.

Vous pouvez servir une telle colonne comme une collation avec des tranches de pain noir.

Actes avec sauce soja dans une mijoteuse

Les procédures avec sauce de soja dans un multi-maisons ont une texture incroyablement délicate. Grâce à l'utilisation de la sauge et de la racine de gingembre pendant la cuisson, le plat fini a un arôme inhabituel et un goût léger «faible». Afin de préparer le plat, un ensemble minimum d'ingrédients est nécessaire, mais la nourriture à la sortie est tout simplement incroyable.

Pour un impact parfumé avec une sauce de soja dans une mijoteuse, les ingrédients suivants ont besoin:

• sous-lignée de porc - 300 g;
• sauce de soja - 40 ml;
• racine de gingembre - 17 g;
• eau - 200 ml;
• sauge à goûter;
• fenhel au goût;
• sel, poivre au goût.

Étapes de préparation d'un danger avec sauce de soja dans une mijoteuse:

1. Peler la racine du gingembre de la couche supérieure. Rincez l'ingrédient et la grille sur une râpe grossière.
2. Lavez les soulignements de porc, nettoyez la peau et obtenez une serviette en papier.
3. Les graines de fenouil fleurissent dans un mortier.
4. Le sel, les graines de fenhel, la sauge et le poivre mélangent dans un petit bol.
5. Râper le soulignement avec un mélange de sel, de poivre, de fenouil et de sauge.
6. Versez la sauce soja dans un bol profond.
7. Mettez les soulignements dans la sauce et laissez le produit à pickle 8 heures.
8. De temps en temps, les soulignements sont retournés et arrosés de sauce.
9. Placer le terminal sur le papier d'aluminium, ajouter la sauce de soja dans un moule en aluminium, dans lequel l'effondrement est mariné.
10. Enveloppement en papier d'aluminium, place dans une mijoteuse.
11. Versez de l'eau dans le bol de l'appareil et ajoutez un peu de sauge. Il est important de s'assurer que l'eau ne tombe pas dans l'uniforme du papier d'aluminium avec le épineux.
12. Installez la mijoteuse dans le mode "Double Couler".
13. Préparez un plat pendant 1 heure 30 minutes.
14. Refroidissez le plat fini et placez au réfrigérateur pendant quelques heures.

Servir souligner avec du pain parfumé noir, coupant le produit principal avec des tranches fines.

Procédures en cosse d'oignon dans une mijoteuse

Procédures en cosse d'oignon - Une recette familière de l'oreille ancienne. La graisse, de cette manière, est incroyablement savoureuse et parfumée. La poitrine est toujours très bien, surtout si vous la faites cuire dans une mijoteuse.

Liste des ingrédients pour impressionnante sur la balle d'oignon dans une mijoteuse:

• sous-lignée de porc - 800 g;
• sugar - 2 cuillères à soupe. l;
• ail - 4 dents;
• lavrushka - 3 PC;
• higles d'oignon - 2 poignées;
• eau - 1 L;
• sel - 150 gr;
• poivre - 1,5 cuillère à café.

Comment cuisiner un plat:

1. Lavez, traitez la peau et séchez avec une serviette en papier.
2. Tournez le soulignement avec un rouleau.
3. Faites tremper la cosse d'oignon dans l'eau pendant 30 minutes, puis rincez soigneusement.
4. Au bas du multi-maisons, mettez la moitié de la balle d'oignon.
5. Envoyez dans le bol de l'appareil sous l'appareil.
6. L'ingrédient principal pour «couvrir» la balle d'oignon restante.
7. Pour faire bouillir l'eau.
8. Versez du sel et du sucre dans de l'eau bouillante. Mélanger, dissoudre les ingrédients lâches.
9. Versez le saindoux de marinade dans une mijoteuse.
10. Installez l'appareil sur le programme d'extinction.
11. Préparez le plat pendant 1 heure.
12. Après le signal sur l'achèvement des travaux multi-maisons, laissez les soulignements pendant 8 heures dans la marinade.
13. Nettoyez l'ail, traversez la presse.
14. Mélanger l'ail avec du poivre.
15. Retirez le sous-employé de la mijoteuse, essuyez-la avec une serviette en papier.
16. Râper la poitrine finie avec un mélange d'ail et de poivre.

Il est préférable de stocker une telle colonne dans le compartiment du congélateur. Par besoin, coupé en tranches fines, sans décongeler et servir à la table avec des cornichons.

Procédures avec des pruneaux dans une mijoteuse

La plupart des gens sous le mot «izae» impliquent une collation froide, mais peu de gens savent qu'un plat chaud d'un tel ingrédient n'est pas pire. L'une des recettes les plus «délicieuses» de plats chauds du sternum est un prononcé et gras. Traditionnellement, il est cuit, mais il est beaucoup plus facile et plus pratique de préparer ce plat dans une mijoteuse.

Pour préparer des pruneaux prononcés dans une mijoteuse, vous avez besoin d'un tel ensemble d'ingrédients:

• sous-lignée de porc - 1 kg;
• ail - 6 dents;
• pruneaux - 6 pc;
• lavrushka - 3 PC;
• sel, poivre au goût.

Préparer le prêtre avec des pruneaux dans une mijoteuse:

1. Lavez, nettoyez la peau et séchez avec une serviette en papier.
2. Lavez les pruneaux, trempez l'ingrédient dans l'eau tiède pendant 1 heure.
3. Coupez les pruneaux en plusieurs pièces suffisamment grandes.
4. Nettoyez les gousses d'ail de la peau. Coupez l'ail en petits morceaux de forme arbitraire.
5. Dans un petit récipient, mélanger le sel et le poivre. Vous pouvez également ajouter d'autres épices au goût.
6. En graisse, faites de petites créneaux avec un couteau bien aiguisé.
7. Le lapin et l'ail roulent dans un mélange de sel et de poivre.
8. Collez des morceaux de pruneaux et de l'ail dans les trous du plâtre.
9. Couronnez le sel épicé restant des soulignements.
10. Transformez le couvert en rouleau et enveloppez fermement le fil.
11. Salu enveloppe dans du papier d'aluminium.
12. Installez la mijoteuse sur le programme de cuisson.
13. Mettez le bol de l'appareil sous l'appareil.
14. Préparez le plat pendant 1 heure.

Par préparation, pour servir le soulignement sous une forme refroidie comme un plat de viande.

APPRER avec de la fumée dans une mijoteuse

Comment pouvez-vous abandonner la tranche de graisse de la maison fumée et parfumé? De telles viandes fumées peuvent être facilement préparées à la maison avec un multi-maisons. Vous aurez besoin d'une «fumée liquide» d'assaisonnement spéciale, qui peut être facilement achetée dans la plupart des magasins.

Liste des bons produits pour cuisiner une brume avec de la fumée dans une mijoteuse:

• sous-lignée de porc - 1 kg;
• sel - 1,5 c. l;
• assaisonnement "fumée liquide" - 1,5 cuillère à soupe. l;
• poivre - 1 cuillère à café;
• assaisonnement pour le salage de la graisse - 15 g;
• ail - 5 gousses.

Comment cuisiner un plat:

1. Lavez le bacon, traitez la peau et essuyez-la avec une serviette en papier.
2. Dévissez le soulignement en plusieurs pièces.
3. Dans un récipient séparé, mélanger l'assaisonnement pour le salage de la graisse, la «fumée liquide», le sel et le poivre. Remuer tous les ingrédients en vrac jusqu'à consistance lisse.
4. Râper les soulignements de tous les côtés.
5. Laissez le ramassage des graisses pendant 40 minutes.
6. Vers chaque morceau d'impressionnant dans un morceau de papier séparé.
7. Mettez le saindoux au bas du multicocailleur.
8. Fermez la mijoteuse, en réglant le mode de cuisson pendant 1 heure.
9. Pour la préparation, pour refroidir la sous-vie.
10. Peler et passer l'ail à travers la presse.
11. Râper le saindoux fini de l'ail.
12. Mettez des morceaux du réfrigérateur impressionnant fini pendant plusieurs heures.

Mangez le soulignement sous forme de collation froide, coupant avec de fines tranches.

Parlings dans la mijoteuse. Vidéo