Se você tiver uma panela lenta, tente cozinhar carne de porco com legumes. O equipamento moderno inteligente assumirá a maior parte do trabalho e você não precisa monitorar de perto o processo do processo, constantemente verificando com o relógio. Cozinhar carne em uma panela lenta é um verdadeiro prazer. Enquanto o produto define na tigela, filtrando com aromas de especiarias, vegetais e outros ingredientes, você só pode permanecer em doce expectativa, respirando os deliciosos cheiros do prato preparatório. Neste artigo, coletamos para suas receitas de carne de porco com vegetais em uma panela lenta.

Carne de porco com legumes e molho doce e azedo em uma panela lenta

A carne de porco e vegetais nesta receita são o "coração" de pratos, mas o destaque principal da criação culinária é dado por um abacaxi perfumado, delicado e doce. Os ingredientes estão interconectados e definhados na apetite de origem azeda, que subsequentemente se tornará um excelente molho para qualquer acompanhamento. A carne de porco com legumes e molho em uma panela lenta é preparada a partir desses componentes:

• recorte de porco - 0,5 kg;
• pimenta vermelha doce - 1 pc .;
• cenoura - 1 pc.;
• abacaxi enlatado - 200 g;
• molho de soja - 100 ml;
• amido - 1 colher de sopa.;
• farinha - 1 colher de sopa.;
• vinagre - 2 colheres de sopa.;
• pasta de tomate - 4 colheres de sopa.;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
• açúcar - 2,5 colheres de sopa.

Analisaremos o processo de fabricar carne de porco com vegetais em uma panela lenta por etapas:

1. Do molho de soja, prepararemos uma marinada para a carne. Para fazer isso, misture o molho com farinha e amido, agite completamente o batedor para quebrar todos os caroços. Lavamos a carne e cortamos em tiras finas. Coloque a carne de porco em uma tigela profunda, despeje a marinada e misture com as mãos para que a carne fique embebida em todos os lados com líquido. Vamos deixar de lado a tigela por um tempo e obter a preparação de outros produtos.
2. Faremos um molho doce e azedo com pasta de tomate, vinagre e açúcar. Dilutaremos a pasta de tomate com uma pequena quantidade de água morna, para que, em consistência, ela se torne como um ketchup. Em seguida, adicione vinagre e açúcar, misture os ingredientes.
3. Limpamos as cenouras e a pimenta e cobrimos as tiras finas. Com abacaxi enlatado, líquido de sal, se os frutos forem cortados em anéis, pique -os com cubos.
4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e ligue o modo "fritura". Colocamos os vegetais no óleo pré -aquecido e frita até que a cenoura fique macia. Em seguida, adicione abacaxi, misture e frite todos por mais 5 minutos.
5. Por um tempo, mudaremos os vegetais da panela lenta para outra embarcação e, no mesmo óleo, mergulhamos a carne de porco em conserva. Frite a carne de todos os lados até que a crosta seja formada.
6. Transferimos para o copo de vegetais previamente preparados com abacaxi e despejamos tudo isso com molho de tomate.
7. Reorganizamos o dispositivo no programa “extinguir” e continuamos a preparar carne de porco com vegetais em uma panela lenta por 30 minutos.

Carne de porco com abóbora e legumes em uma panela lenta

O outono é o momento certo para estocar vitaminas para o próximo inverno longo. Quando não há mais pepinos e tomates suculentos no verão nas camas, uma abóbora ensolarada brilhante vem. Por que não tentar combinar esta fruta deliciosa e saudável com carne de porco não menos saborosa e saudável. Ao complementar a receita com outros vegetais, especiarias e aipo perfumado, você pode obter um maravilhoso ensopado macio. Portanto, para cozinhar carne de porco com abóbora e legumes em uma panela lenta, para iniciantes, estocar esses produtos:

• polpa de porco - 0,5 kg;
• abóbora - 0,5 kg;
• tomate - 1 pc.;
• aipo - 1 pecíolo;
• pepper búlgaro - 1 pc.;
• cebola grande - 1 pc.;
• creme - 150 ml;
• sal;
• pimenta preta;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.

Vamos descobrir quais ações o processo de fazer carne de porco com abóbora e vegetais em uma panela lenta consiste em:

1. Lavamos a carne de porco e cortamos em pequenos cubos. Despeje o óleo na panela lenta, aqueça -o no programa "fritura", coloque a carne e frite para crosta de todos os lados. Você não precisa salgar o prato nesta fase.
2. Limpamos a cebola e a pimenta e cortamos. Removemos a casca da abóbora e escolhemos as sementes junto com as fibras. Cortamos a abóbora com cubos, faremos o mesmo com o tomate. Cubra finamente o aipo.
3. Transferimos todos os vegetais para a panela lenta onde a carne frita está localizada. Gostamos de provar, adicione pimenta preta, ou você pode, se desejar, e algumas outras especiarias. Despeje tudo isso com creme e instale o programa “extinguir”.
4. Cozinhamos carne de porco com abóbora e legumes em uma panela lenta por 40 minutos.

Carne de porco com legumes e ameixas em uma panela lenta

Bunny é um produto incrível que não tem apenas um sabor excelente, mas também um cheiro peculiar incrível. Depois de adicionar apenas algumas frutas ao prato de carne, você dará um aroma esfumaçado e, na imaginação, uma imagem de uma floresta verde, fogueira estalando e um gato, aprendendo confortavelmente sobre o fogo, surgirá imediatamente. Gostaríamos de compartilhar com você uma receita para deliciosos delicados carne de porco preparados com vegetais e ameixas em uma panela lenta, e isso precisará disso: é isso:

• recorte de porco - 500 g;
• gordura - 100 g;
• ameixas - 200 g;
• cebola grande - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• batatas - 4 pcs.;
• vinho seco vermelho - 100 ml;
• rosemary - 2 galhos;
• alho - 3 dentes;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• sal;
• pimenta preta.

Considere uma sequência faseada de ações para cozinhar carne de porco com legumes e ameixas em uma panela lenta:

1. Em vez de óleo vegetal, fritaremos a carne para a gordura pisoteada de gordura. Portanto, primeiro, corte a banha em pedaços pequenos e mergulhe em uma panela lenta. Coloque a opção de “fritura”, feche a tampa e deixe a banha se afogar por 20 a 25 minutos. Em seguida, removeremos a banha em uma placa separada - não precisaremos mais.
2. Lavamos o corte de porco e picamos pedaços pequenos. Transferimos a carne para a gordura estúpida e no mesmo modo, apenas com a tampa aberta, frite a carne de porco de todos os lados. No final, vamos saltar e tomar uma pimenta a gosto. Por um tempo, remova a carne em outra tigela.
3. Passamos pelo alho limpo pela prensa e colocamos a panela lenta. Pique a cebola finamente e envie -a para lá. Cortamos as cenouras descascadas com cubos e também nos conectamos com produtos em uma panela lenta. Frite os ingredientes por 5 minutos.
4. Lavamos as ameixas, espremeram -a da água, cortamos na metade.
5. Na panela lenta, colocamos carne de porco, ameixas, alecrim, folha de louro. Derramamos tudo isso com vinho e sol, se necessário.
6. Transferiremos o equipamento para o programa "extinção", definiremos o timer por 40 minutos.
7. Cozinhamos carne de porco com legumes e ameixas em uma panela lenta durante esse período.

Carne de porco no uzbeque em uma panela lenta

O nome deste prato de cozinha uzbeque é Basma. É uma espécie de ensopado de carne e muitos vegetais diferentes. Você pode usar qualquer carne de acordo com uma receita tradicional, tomaremos carne de porco como base. Dos componentes obrigatórios no Basma, batatas, repolho, cebola, cenoura e alho devem estar presentes. Se desejar, você pode colocar tomates, beterraba, pimenta doce, berinjela e até pepinos em ensopado. Vamos cozinhar carne de porco com legumes em uma panela lenta a partir de tais ingredientes:

• carne de porco - 0,5 kg;
• repolho branco - 400 g;
• cebola - 0,5 kg;
• cenouras - 100 g;
• batatas - 300 g;
• alho - 6 dentes;
• tomates - 3 pcs.;
• pimenta doce - 1 pc.;
• berinjela - 1 PC.;
• pimenta afiada - 0,5 vagens;
• zira;
• sal;
• endro seco, manjericão, coentro, salsa.

Tradicionalmente, o Basma é preparado em um grande caldeirão, mas em uma panela lenta não ficará pior. Considere o processo de fabricar carne de porco com vegetais em uma panela lenta nos palcos:

1. Os ingredientes deste prato não são misturados, mas colocados no recipiente em camadas. Para fazer isso, primeiro prepare tudo o que você precisa. Lavamos a carne e cortamos em cubos. Coloque a carne de porco no fundo da tigela multicier. Nós somamos e polvilhamos Zira.
2. Limpamos e cortamos a cebola não muito fina. Espalhamos a cebola na carne de porco com a próxima camada.
3. Agora vamos lavar os tomates e pique -os com uma faca afiada. Fazemos uma camada de tomate, também adicionamos.
4. Agora, limpamos a berinjela da casca e os cortamos com fatias. De pimenta doce, remova cuidadosamente as sementes e pique com anéis. A pimenta afiada é cortada menor. No topo dos tomates, primeiro colocamos os dois tipos de pimentão e depois a berinjela.
5. Limpamos e minhas colheitas de raiz: cenouras e batatas. Moa as cenouras em círculos, as batatas são "pétalas". Primeiro, cubra a berinjela com uma camada de cenoura, espalhe batatas uniformemente por cima. Adicionamos, polvilhamos com zira e especiarias secas.
6. Limpamos os dentes de alho da casca, mas não a cortamos, mas o enviamos completamente para uma panela lenta, deitada em cima dos vegetais. Polvilhamos tudo isso abundantemente por especiarias. Se desejar, você pode adicionar ervas frescas.
7. Cortamos o repolho em pedaços grandes e fazemos a camada superior do nosso prato deles. Se folhas inteiras permanecerem da cabeça, elas cobrem os vegetais.
8. Colocamos o programa "extinguir" no painel e cozinhar carne de porco com legumes em uma panela lenta por 1,5 horas.

Quando o Basma está pronto, as folhas de repolho superior podem ser jogadas fora e o restante é colocado em pratos. Servimos o prato para a mesa quente, exalando um aroma inesquecível. Você não precisa cozinhar prato adicional, essa carne de porco com legumes, cozida em uma panela lenta, é linda em si.

Carne de porco com legumes e marmelo em uma panela lenta

Aiva é uma fruta bastante incomum. Tem um aroma maravilhoso que se assemelha ao cheiro de abacaxi, mas o sabor do marmelo fresco é muito medíocre. Mas se você cozinhar atolamento ou adicioná -lo a algum prato, o resultado excederá todas as expectativas. Queremos apresentá -lo à receita de carne de porco, que apaga em uma panela lenta junto com o marmelo e vários vegetais. Primeiro, descrevemos a lista de ingredientes:

• polpa de porco - 0,5 kg;
• quince grande - 1 pc.;
• cebola grande - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• batatas - 4 pcs.;
• alho - 2 dentes;
• vinagre balsâmico - 1 colher de sopa;
• azeite - 1 colher de sopa.;
• molho de soja - 70 ml;
• salsa seca - 1 colher de sopa.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• pimenta preta e perfumada com ervilhas - a gosto;
• o sal é de gosto.

Vamos descobrir isso com mais detalhes nos estágios de cozinhar carne de porco com legumes e marmelo em uma panela lenta:

1. Mesmo antes do início do tratamento térmico, a carne deve ser marcada. Para fazer isso, lave a carne de porco e corte -a com cubos. Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o vinagre balsâmico, o alho prensado e as cebolas cortadas em meio anéis finos. Mergulhamos a carne nessa massa, misturamos -a no líquido e a deixamos por 1 hora para que ela seja nutrida com uma marinada.
2. Derramamos o azeite na panela lenta e ligamos o programa "Frita". Transferimos a carne de porco para o óleo aquecido com a cebola e frite por 10 minutos.
3. Enquanto a carne está sendo preparada, limparemos as batatas e cenouras. Weat os vegetais com fatias. Enviamos os ingredientes para a carne, adicionamos um pouco de água e banho de sol. Instalamos o programa "extinguir" e deixamos o prato por 10 minutos.
4. Cortamos o marmelo com cubos e transferimos para a tigela do dispositivo. Adicione a salsa seca, folha de louro, pimenta preta e perfumada. Derramamos tudo isso com a marinada em que a carne estava localizada.
5. A carne de porco com legumes e marmelo em uma panela lenta será preparada pelo menos 1 hora.

Carne de porco com legumes em uma panela lenta. Vídeo