Düzgün pişmiş patateslerden daha lezzetli ne olabilir? Bu sebze tadı ve çok yönlülüğü için sevilir. Sadece bir patatesten binlerce çeşitli yemek pişirebilirsiniz ve hepsi çok lezzetli ve besleyici olacak! Patates farklı ürünlerle birleştirilir, ancak en iyisi sebzelerle birleştirilir. Bu nedenle, bugün yavaş bir ocakta sebzeli patates pişirmek için birkaç basit tarif sunuyoruz.

Yavaş ocakta sebzeli patates

Birçok ev hanımı, ocaktaki bu tarife göre patates hazırlar, ancak herkes değerli zamandan tasarruf edebileceğinizi ve yemeği aynı tarife göre hazırlayabileceğinizi bilmiyor, ancak sadece yavaş bir ocakta.

Pişirme Ürünleri:

• patates - 3 adet;
• lahana - 200 g;
• domates - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• tuz ve tadı baharatlar;
• dereotu, maydanoz - her biri 3 dal;
• kızartma için herhangi bir bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme aşamaları:

1. Cildi domatesten çıkarmanız gerekir. Bu, elbette, bitmiş tabaktan ayrı derileri çıkarmak isterseniz yapılamaz. Bu tarife göre, domatesi kaynar suda yarım dakika indirmek, sonra cildi yakalamak ve hızlı bir şekilde çıkarmak gerekir. Ve şimdi domatesleri tahtaya koyabilir ve keskin bir bıçakla küçük dilimler halinde kesebilirsiniz.
2. Sonra, lahana yapmanız gerekir, sadece mümkün olduğunca daha küçük doğrayın.
3. Şimdi Luke'un dönüşü geldi - temizliyoruz ve öğütüyoruz, daha uygun olduğunuz için bir karıştırıcıda yapabilirsiniz.
4. Multicooker kasesine bitkisel yağ dökmeniz, “kızartma” programını açmanız, “pişirme” yapmanız, yağın biraz ısınmasını bekleyebilir ve doğranmış soğanı kaseye indirebilirsiniz. Spatulayı karıştırın.
5. Birkaç dakika sonra, soğan biraz yakaladığında, domatesleri koyabilir, sebzeleri karıştırabilir ve 5 dakika daha pişirmeye devam edebilirsiniz.
6. Yavaş bir ocak, tuza lahana koyduk, bir biber ve diğer baharatlar ekleyebilirsiniz, karıştırın.
7. “Söndürme” programını, pişirme süresini 10 dakika açıyoruz.
8. Bu arada, sebzeler haşlanmış, patatesleri temizlemeniz ve büyük küplere kesmeniz gerekir, soyabilirsiniz.
9. Yavaş bir ocakta sebzelere patates eklemek için kapağı açın. Şimdi karıştıramazsın!
10. Kapağı kapatıyoruz, başka bir mod ayarlıyoruz, pişirme programı olacak, pişirme süresi - 20 dakika.
11. Pişirme işlemi tamamlanır tamamlanır tamamlanmaz, kapağın sonunda, patateslerin sonunda yavaş tencerede kesilmiş kuru baharatlarla (sadece bir karabiber) sebzelerle ve sadece bundan sonra hepsini dikkatlice karıştırmasına izin verilir. Bileşenler.
12. Yine, çokokulucu kapağı kapatın, bu sefer pişirme süresini aynı modla sadece 10 dakika ayarladık. Ancak her çokokulucu böyle kısa bir programa “kabul etmeyeceğinden” “pişirme” modunu belirledik. Zamanı en az 20 dakika ayarladık ve 10 dakika sonra cihazı kapatabilirsiniz. Her şey, yavaş bir ocakta sebzeli patatesler zaten hazır olacak.

Böyle bir tabak kokulu, lezzetli ve aynı zamanda kullanışlı görünüyor. Büyük bir aileyi beslemeniz gerekiyorsa, tüm bileşenlerin sayısı artırılabilir. Her bir kısmı ezilmiş taze otlarla serpin. Afiyet olsun!

Bir mevsimde çokokulda sebzeli patates ile

Akşam yemeğinde eski günlerde köylerde ne pişirdiğinizi biliyor musunuz? Tabii ki, sebzeli lezzetli patates. Sadece yemek Rus sobasında uzun süre durdu, bu yüzden patates çok lezzetli ve doyurucu oldu. Şimdi bu yemeği pişirmek için büyük bir metropolde gerçek bir Rus sobası bulmak zor. Evet ve hiçbir şey, çünkü modern bir elektrikli tencere, tüm görevleri iyileştirmek için - asistanım multicooker.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• patates - 5 adet;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• kabak - 2 adet;
• lahana - 150 g (doğranmış formda);
• tatlı kırmızı biber - 1 adet.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• domates - 3 adet;
• taze Yeşiller - Tatmak;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme aşamaları:

1. İlk olarak, tüm sebzeleri kızartmaya hazırlamak için zamanımız olması gerektiğinden, çokokullu kaseye yağ dökün, “ısıtma” programını açın.
2. Yavaş ocak ısınırken soğanları ve havuçları temizleriz. Soğanı öğütün (çok iyi olamazsınız), Havuç İrade: Şeritler halinde kesin, küçük halkalar olabilir veya kaba bir rezzet üzerine sürtün.
3. Önce sıcak yağda soğanı takın, 3 dakika kızartın, ardından havuçları ekleyin, karıştırın ve sebzeleri 7 dakika boyunca "kızartma" modunda hazırlamaya devam edin.
4. Sebzeler kızartılırken biberi temizleriz. Yarıya kestik, tohumlardan serbest bırakıyoruz, damarları ve kuyruğu çıkarıyoruz. Biber bir arıza veya küplerle kesilmelidir.
5. Sürtük kapağını açın, sebzelere biber gönderin, karıştırın.
6. Kabak, büyükse küpler varsa halkalarla kesilmelidir. Genç bir kabaktan cildi çıkarmıyoruz, eğer katı ise, o zaman bu sebzeyi temizlemeniz gerekir. Kabakları çokokullu kaseye kaydırıyoruz. Karışım.
7. Sonra, lahana doğrayın, çok az lahana - yaklaşık 1 bardak gerekir. Mümkün olan en kısa sürede koyduk, sebzeleri karıştırmak için yavaş pişiriciye döndük.
8. Cihazı "söndürme" moduna geçiririz, lahanı sebzelere aktarırız, tuz yapabilirsiniz.
9. Şimdi taze domatesleri deriden temizliyoruz (yarım dakika kaynar suya indiriyoruz), sebzeleri kesin ve çok odaklı kaseye gönderiyoruz.
10. Hazırlık süresi hala 20 dakika ayarlanmıştır, ancak 10 dakika içinde sebzelere başka bir bileşen eklememiz gerektiğinden dikkati dağılmadık.
11. Sebzeler haşlanırken, patatesleri hızlı bir şekilde temizleyin, akan su akışı altında yıkayın ve şeritlere veya büyük küplere kesin.
12. Cihaz kapağını 10 dakika sonra açıyoruz, yavaş bir tencerede sebzelere patates ekliyoruz. Her şey, sebze pişirmeye devam ediyoruz.
13. Programın tamamlanmasından 3 dakika önce, biraz tuz, kuru baharat ve biber eklemek için cihaz kapağını tekrar açmanız ve basından kaçırılan sarımsak koymanız gerekir. Artık tüm sebzeleri dikkatlice karıştırabilirsiniz.
14. Biraz daha bekleyin ve yavaş bir ocakta sebzeli lezzetli patatesler hazır olacak. Çanak hemen tabaklara yerleştirilmeli, cömertçe ezilmiş taze otlarla serpilmiş, düşük yağlı mayonez veya ekşi krema ile terbiyeli olmalıdır. Kendine yardım et!

Çokokul "Sonbahar" sebze ile patates ile patates

Sonbaharın başlarında, güzel bir sebze olgunlaşıyor - bu patlıcan. Patlıcandan lezzetli havyar yapabilir, patatesle kızartabilir veya diğer sebzelere patlıcan ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli olacak.

Ürün:% s:

• patates - 4 adet;
• patlıcan - 1 PC.;
• soğan ve Havuç - 1 PC.;
• tatlı Biber - 1 PC.;
• sarımsak - 1 karanfil;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağı - 4 Yavru Yağı.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta sebzeli patates nasıl pişirilir:

1. Tüm sebzeleri hazırlayacağız: önce havuç temizleyebilirsiniz (patates kadar çabuk kararmaz), sonra biber (sapı ve tohumları çıkarmanız gerekir), sonra soğan, orta patlıcan ve patates.
2. Patateslerin, kök mahsulünün boyutuna bağlı olarak önce yarıya ve sonra her yarısı 2 veya 3 parça için yıkanması ve kesilmesi gerekir.
3. Patlıcan bir akan su akışı altında yıkanmalı ve büyük küpler halinde kesilmelidir. Cildi temizlemenize gerek yok.
4. Soğanı ince bir şekilde kestik, havuçlar kaba bir rıhtım üzerine ovulabilir.
5. Şimdi, bitkisel yağ pişirme kabına dökün, “kızartma” programını ayarlayın, zaman otomatik olarak kurulacaktır. Başka bir programda çalışabilirsiniz - "pişirme", pişirme süresi 10 dakika.
6. Doğranmış soğanı önce sıcak yağda koyun, içeriği birkaç dakika sonra karıştırın ve kızarmış soğanlara havuç ekleyin. Tekrar karıştırın.
7. Birkaç dakika sonra patlıcan ve karabiber dilimlemeniz gerekir. Karışık sebze. Yağ kaldığını göreceksiniz, bu normaldir, çünkü patlıcalar yağ tarafından çok emilir, bu yüzden 2 yemek kaşığı daha eklemeniz gerekir. sebze yağı.
8. Tüm sebzeleri 10 dakika kızartın ve sonra patatesleri ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber. Patateslerimizi tekrar yavaş bir ocakta sebzelerle hareket ettiriyoruz.
9. Cihazın kapağı kapatılmalı ve değiştirilmelidir, “kızartma” yerine başka bir pişirme modu ayarladık - bu “pişirme”, 40 dakika boyunca yavaş bir tencerede sebzeli patates pişirme zamanı. Daha fazla patates ve diğer sebze koyarsanız, saati 20 dakika daha uzatmanız gerekir. Toplamda, bir saat boyunca yavaş bir ocakta sebzeli patatesler olacaktır.
10. Cihazın çalışması sırasında, tüm sebzeleri karıştırmak için kapağın açılmasına izin verilir.
11. Programın tamamlanmasından 10 dakika önce, sarımsak koymak için çokokulucu kapağı açmanız ve suya (2 çorba kaşığı haşlanmış su) seyreltilmiş domates salçası dilimlenmiş (presden sarımsak izin vermeyin). Bu ürünü çok fazla karşılamıyorsanız, domates salçası hariç tutabilir ve bunun yerine taze domates kullanabilirsiniz.

Ses sinyalinden sonra, zamanlayıcı çalıştığında ve yavaş pişirici kapandığında, bitmiş tabakları hemen plakalar üzerinde yerleştirmek için kapağı açmanıza izin verilir (sadece dikkatlice parmaklarınızı sıcak buharla yakmayın!). Her şey, kendi takdirinize bağlı olarak yavaş bir ocakta pişirilmiş patatesleri sebzelerle süsleyin: bir dal taze ot veya ekşi krema. Ve taze yeşillikleri öğütebilir ve sebzeleri bol miktarda serpebilirsiniz. Kendine yardım et!

Yavaş bir ocakta sebze ve etli patates

Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı yiyecekler istediğinizde, bir kadının ailesini beslemek için pişireceği ilk şey patates ile et. Öyleyse neden bu malzemelere yararlı sebzeler eklemiyorsunuz ve her şeyi yavaş bir ocakla birlikte pişirmiyorsunuz? Yavaş bir ocakta sebzeli patatesler için basit bir tarif sunuyoruz.

Ürün:% s:

• patates - 5 adet;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• biber - 2 adet;
• domates - 3 adet;
• tavuk filetosu - 200 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta sebzeli patates nasıl pişirilir:

1. Et yıkanmalı ve parçalara ayrılmalıdır.
2. Multicooker kasesine yağ dökün, "kızartma" modunu açın, saati 10 dakika ayarlayın.
3. 2 dakika sonra, yağ ısıtıldığında, eti çokokullu kaseye koymanız gerekir, karıştırın.
4. Tavuk filetosu kızartılırken, soğanı hızlı bir şekilde temizlemek ve doğramak gerekir (bir bıçakla kesebilir veya bir karıştırıcı kullanabilirsiniz).
5. Soğanı ete yaydık, karıştırdık, pişirmeye devam ettik.
6. Havuçları temizleriz, kaba bir rıhtım üzerine ovarız. İsterseniz, havuçları şeritlere veya halkalara kesebilirsiniz, o zaman güveç olacak ve yine de yumuşak olacak.
7. Biberi ikiye kestik, tohumları çıkarıyoruz, damarları çıkarıyoruz. Biber küplere kesilmelidir.
8. Domatesleri bir su akışı altında yıkayın, dilimlere kesin veya ayrıca küplerle keskin bir bıçağa kesin.
9. Multicooker'in kasesinde et ve sebzelere, havuç ve domates eklemeniz, tüm sebzeleri karıştırmanız gerekir. Ardından pişirme modunu değiştirmeniz ve “söndürme” programını yüklemeniz gerekir. Zaman ayarladık - 1 saat.
10. Sebzeler söndürmeye yeni başlamış olsa da, görevimiz her kök mahsulünü 4 parçaya kesmek için patatesleri kesmektir. Büyük parçalar alacaksınız.
11. Patatesleri çokokullu bir kaseye yaydık, sebzeleri karıştırmayın. Cihazın kapağını kapatın.
12. Programın tamamlanmasından 5 dakika önce, kapağın tuza açılması ve baharat eklemesine izin verilir. Artık tüm sebzeleri sadece çok dikkatli bir şekilde karıştırabilirsiniz.
13. Isıl işlem sürecindeki sebzeler çok fazla sıvı salındığından, söndürmek için su eklemek gerekli değildir. Patatesler de dahil olmak üzere tüm sebzelerin meyve suyunda söndürüldüğü ortaya çıkıyor.
14. Sinyali duyar duymaz, cihaz örtüsünü açabilir ve numuneyi hemen çıkarabilirsiniz - patatesleri yavaş bir tencerede sebze ve etle deneyin. Yeterli tuz yoksa, biraz ekleyebilirsiniz, yeterli baharat yoksa - utanmadan daha fazla ekleyin. Bu arada, taze yeşillikleri unutmayın, bitmiş yemeğin tadını tamamlayacak ve vitaminlerle paylaşacaktır.

Yavaş bir ocakta sebze ve mantarlı patates

Aromatik ve çok lezzetli patatesleri pişirmek artık çok daha kolay - tüm malzemeleri çok ağırlıklı bir şekilde koymanız ve istenen pişirme modunu ayarlamanız gerekiyor. Bugün bizimle yavaş bir ocakta sebze ve mantar ile patates pişirmeyi teklif ediyoruz. Herhangi bir mantar alabilirsiniz: Chanterelles ve beyaz mantarlarla çok lezzetli bir patates alacaksınız, orman mantarlarını bulmanın bir yolu yoksa, sonra şampiyonlar için mağazaya gidin - yemek daha az lezzetli ve kokulu olmayacak.

Ürün:% s:

• patates - 7 adet;
• tatlı Biber - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• domates - 1 PC.;
• champignons - 200 g;
• sarımsak - 3 karanfil;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• bir grup yeşil soğan;
• tuz ve karabiber - tatmak.

Yavaş bir ocakta sebzeli patates nasıl pişirilir:

1. Mantarların temizlenmesi, büyük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
2. Çokokullu kaseye yağ dökün, "kızartma" modunu açın, süre otomatik olarak ayarlanır.
3. Yağ ısınana kadar bekleyin, soğanı temizlemek ve yarım halkalarda kesmek için zamanınız olsun.
4. Önce çokokullu kasede mantarları indirin, 1 dakika kızartın, sonra soğanı koyun. 3 dakika kızartmaya devam edin.
5. Şimdi biber ve domatesleri temizlemeniz, şeritlere kesmeniz gerekiyor.
6. Bu sebzeler çokokullu kaseye gönderilmelidir, karıştırın.
7. Şimdi patatesleri temizliyoruz, her kök mahsulü önce 2 parçaya ve sonra her parça ikiye kesin. Büyük parçalara ihtiyacımız var.
8. Patatesleri sebzelere koyun, cihaz kapağını kapatın. Yavaş pişiriciyi “söndürme” moduna geçiriyoruz, yavaş bir ocakta sebze ile patates pişirme süresi 20 dakika.
9. Pişirmeden 5 dakika önce, sarımsak, tuz ve karabiber ince tabaklara kıyılmış bir kapağı açmanız gerekir. Sebzeleri karıştırabilir ve sinyale pişirmeye devam edebilirsiniz.
10. Bitmiş patatesleri çanak üzerine sebzelerle koyun ve doğranmış taze soğan ile cömertçe takın. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta sebzeli patates. Video