Le porc cuit dans une mijoteuse peut être considéré à la fois tous les jours et le plat festif. Il existe de nombreuses options pour ses performances. La viande peut être remplie de légumes ou de fruits, marquée de sauce inhabituelle, assaisonnée d'épices intéressantes. Le rouleau de porc ou les côtes caramélisées décoreront la table solennelle comme une collation ou deviendront simplement un dîner copieux pour la famille. Découvrez notre article sur la façon de cuisiner du porc cuit dans une mijoteuse.

Porc cuit au four avec des pruneaux dans une mijoteuse

La viande taillée n'est pas vaine considérée comme l'une des combinaisons préférées de produits. Cette combinaison classique d'ingrédients peut être trouvée dans de nombreuses recettes. Un goût sucré et un arôme fumé que les pruneaux donnent la vaisselle, parfaitement en harmonie avec de la viande. Découvrez comment faire cuire un rouleau de porc cuit dans une mijoteuse en utilisant les produits suivants:

• pulpe de porc-600-700 g;
• bacon - 200 g;
• pruneaux - 200 g;
• fromage avec moisissure - 50 g;
• ail - 4 gousses;
• sel poivre.

Essayons de cuisiner du porc cuit au four avec des pruneaux dans une mijoteuse:

1. Dans un petit bol, nous faisons un mélange épicé pour le rouleau, en mélangeant du poivre broyant noir, du sel et de l'ail passant à travers la presse.
2. Nous avons coupé les tranches de porc, les battons légèrement et les déposons sur la table sous la forme d'une couche continue. Frottez cette couche avec un mélange épicé.
3. Nous avons coupé le fromage avec de la moisissure avec de petits morceaux et les posons uniformément sur la viande.
4. Rincez les pruneaux et coupez en 2 à 4 parties. Nous les étalons sur une couche de viande.
5. Nous tournons la viande avec un rouleau. Nous l'enveloppons avec des rayures de bacon sur le dessus et fixons tout cela avec un fil de coton blanc.
6. Lubrifiez le bol multicore avec de l'huile et plongez le rouleau. Nous allumons le programme "Baking", mettons une minuterie pendant 1 heure. Nous préparons du porc cuit dans une mijoteuse jusqu'à la fin du programme.

Porc dans le glaçage au miel cuit dans une mijoteuse

Les shakes de porc sont une viande parfaite pour le barbecue. Mais que faire si la météo ou la saison ne vous permet pas de cuisiner de la viande sur le bûcher? Ne vous découragez pas et essayez de cuire les shakes de porc dans une mijoteuse, et nous vous dirons une recette appropriée. Ainsi, le porc, cuit dans un glaçage au miel dans une mijoteuse, est préparé à partir de ces composants:

• shakes de porc - 1 kg;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• miel - 100 g;
• moutarde - 100 g;
• sauce de soja - 70 ml;
• ail - 5 dents;
• sel, poivre noir.

Nous décrivons en détail les étapes de la cuisson du porc cuit dans une mijoteuse:

1. Nous lavons le porc de l'Oshek sous le robinet et séchons la serviette en papier. Pour que la viande conserve une belle forme, rembobinez-la avec un fil blanc.
2. Nous nettoyons l'ail et coupons les clous de girofle en plusieurs parties. Nous faisons des coupes dans la viande et des trucs là-bas d'ail.
3. Lubrifiez le porc avec une petite quantité d'huile d'olive, saupoudrez de sel et de poivre noir moulu.
4. Nous plongeons les shakes dans la mijoteuse et allumons le programme "cuisson". Environ 1 heure préparez le porc cuit dans une mijoteuse.
5. Pendant que l'Oshek est cuit, nous préparons la marinade. Mélanger la moutarde, la sauce de soja et le miel. Nous retirons le porc de la mijoteuse, retirons le fil, arrosons la viande avec la sauce et revenons à nouveau dans le bol. Nous cuisinons pendant encore 15-20 minutes.

Porc cuit à l'ananas dans une mijoteuse

Couvrant la table festive, vous pouvez essayer de cuisiner quelque chose d'intéressant, savoureux et inhabituel. En option d'un tel plat, nous vous offrons une recette de porc cuit dans une mijoteuse avec l'ananas, à partir des produits dont nous avons besoin ce qui suit:

• poitrine de porc avec peau - 1 kg;
• anneaux frais de l'ananas-5-7;
• carottes - 6 pcs.;
• moutarde - 2 cuillères à soupe;
• mayonnaise - 5 cuillères à soupe;
• poivre noir, sel;
• l'assaisonnement "Herbes Provencal" - 2 c. À thé;
• basilic séché - 1 cuillère à café.

Le porc cuit dans une mijoteuse selon cette recette est préparé en plusieurs actions:

1. Nous avons mis de la viande lavée et séchée sur la table et faisons quelques incisions parallèles à travers la pièce. La distance entre les incisions doit être d'environ 2-3 cm, en profondeur, elles devraient atteindre la peau.
2. Nous frottons la poitrine avec du sel et des épices qui peuvent être mélangées à l'avance dans un bol séparé.
3. L'ananas nettoie et coupe les anneaux. S'il n'y a pas de fruits frais, vous pouvez acheter de l'ananas en conserve. Nous nettoyons la plus grande carotte et la hachons avec des cercles. Nous remplissons la viande de carottes et d'ananas, en les insérant dans les coupes.
4. Nous nettoyons le reste de la carotte et coupons le long des bandes. Lubrifiez la forme de la mijoteuse avec de l'huile, mettez les carottes au fond. Nous mettons du porc sur le dessus.
5. Mélanger la mayonnaise et la moutarde, ajoutez un peu de sel et d'épices. Nous frottons la viande avec cette marinade et la laissons pendant 1 heure pour tremper dans le sel et les arômes des assaisonnements.
6. Maintenant, nous allumons l'appareil et activons le programme de cuisson. Nous cuisinons du porc cuit dans une mijoteuse pendant 1 heure.

Nous servons la poitrine à la table avec un plat d'accompagnement, complétée par des carottes sur lesquelles la viande cuit.

Le porc en marinade orange cuit dans une mijoteuse

La cuisine cubaine nous offre une merveilleuse recette pour la viande au four, qui est auparavant marinée dans une sauce complexe de jus d'orange, d'herbes épicées et d'épices. La sauce tabasco est également ajoutée à la marinade, donc le porc est aigu. Ceux qui n'aiment pas les plats très brûlants peuvent, à leur discrétion, réguler la quantité d'ingrédient aigu dans la marinade. Alors, déterminons quels produits nous préparons du porc cuit dans une mijoteuse:

• porc - 1,5 kg;
• jus d'orange fraîchement pressé - 1 tasse;
• zeste d'orange;
• gousses d'ail-4-5;
• ginger-un morceau de racine de 4 à 5 cm de long;
• jus 1 citron;
• fresh Mint - 2 cuillères à soupe;
• coupée de coriandre coupée - 3 cuillères à soupe;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• huile d'olive - 50 ml;
• sauce Tabasco - 1 cuillère à café;
• origan séché - H.L.;
• graines de carvi - 0,5 c.
• sel - au goût;
• poivre noir - au goût.

Cuisine du porc cuit dans un multi-maisons selon la recette cubaine:

1. Nous frottons la viande lavée avec du sel et du poivre noir, laissons sucer pendant un certain temps.
2. Préparez maintenant la marinade. Nous relions les gousses d'ail dans le bol du mélangeur, la racine de gingembre pelée et coupée, le zeste de 1 orange, menthe et coriandre. Battez tout cela dans une masse homogène.
3. Versez du jus de citron, de l'huile d'olive dans le bol du mélangeur, ajoutez une sauce au tobasco aiguë, ainsi que du sucre, du sel et de l'origan séché. Battre à nouveau les produits.
4. Nous mettons la viande bouillie dans un bol profond et de l'eau avec la marinade. Nous couvrons avec un film et mettons le froid pendant 12 heures, et de préférence pour une journée.
5. Lorsque le moment vient et que le porc est saturé de sauce, transférez-le dans la mijoteuse et versez-la sur la marinade dans laquelle elle se gisait. Nous mettons le programme de cuisson sur le panneau et faisons cuire du porc cuit dans un multi-maisons pendant 1 heure.

Cette viande peut être servie à la table à la fois chaude et froide. Sous quelque forme que ce soit, il ne perd pas son merveilleux goût.

Porc cuit au four avec champignons, concombres et haricots dans une mijoteuse

Voici une recette assez simple et sans prétention pour cuisiner du porc cuit dans une mijoteuse. Ici, vous ne trouverez aucun exotique, tous les ingrédients sont disponibles et le processus de cuisson est facile et rapide. Vous trouverez une description étape par étape des actions, et nous traiterons d'abord de la liste des produits:

• porc - 0,5 kg;
• oignons - 1 tête;
• champignons - 300 g;
• petits concombres salés-4-5 pcs.;
• haricots en conserve à la tomate - 1 banque;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• sel, poivre noir, gingembre - au goût.

Faisons familiariser avec la préparation du porc cuit au four à pas dans une mijoteuse:

1. Nous coupons du porc en gros morceaux, les frottons avec du sel, du poivre et du gingembre séché. Vous pouvez râper une racine de gingembre fraîche au lieu de séché. Mettez les morceaux de viande dans la forme multiselbrifiée à l'huile.
2. Coupez l'oignon pelé avec des demi-anneaux et posez-le sur le dessus de la viande. Les concombres de sel coupent en cercles et font la couche suivante.
3. Mon et coupe les champignons, disposent une couche uniforme dans la mijoteuse. Nous distribuons des haricots en conserve sur le dessus et versons de la sauce tomate.
4. Installez le programme «cuisson» et faites cuire du porc cuit dans une mijoteuse pendant 40 à 50 minutes.

Porc cuit au four avec des pommes et des épinards dans une mijoteuse

Dans cette recette, le rouleau de porc est rempli d'un mélange de pommes, d'épinards, de fromage et d'épices, qui se révèle finalement assez savoureux. Cuire un tel plat dans une mijoteuse n'est pas difficile et pas longtemps, les ingrédients n'ont pas besoin d'ingrédients, mais un dîner copieux et rapide pour votre famille sera fourni. La liste des ingrédients que nous utiliserons pour préparer du porc cuit dans une mijoteuse est décrite ci-dessous:

• porc - 1,5 kg;
• fromage dur - 100 g;
• Épinards congelés - 100 g;
• pommes - 2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• huile végétale;
• sel, poivre, muscade moulue.

Nous décrivons en détail la séquence des étapes:

1. Pulpe de porc, lavage et séché avec des serviettes, coupées en tranches. Nous les battons avec un marteau, disposons un chevauchement sur la table.
2. Dans une casserole dans l'huile végétale, nous passons des oignons finement hachés. Lorsqu'il est sous-couché, ajoutez les épinards congelés et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 5 minutes.
3. Nous nettoyons les pommes, trois sur une râpe ou la coupe dans de petits cubes. Ajouter les pommes dans la casserole avec du poivre, du sel, de la muscade. Conservez la garniture pendant encore 2-3 minutes.
4. Nous frottons la viande avec du sel et du poivre, disposons la moitié du mélange de la casserole sur le dessus. Distribuez sur le fromage dur râpé sur une râpe grossière. Ensuite, nous le couvrons avec les restes de la garniture et transformons le porc en rouleau.
5. Nous réparons la viande avec un fil de coton blanc et immergeons le rouleau dans le bol multicore, qui doit d'abord être un peu graissé d'huile.
6. En installant le programme de cuisson, nous préparons un porc cuit au four dans une mijoteuse pendant 50 à 60 minutes.

Porc au four dans une mijoteuse. Vidéo