Pomme de terre avec légumes dans une mijoteuse. Recettes pour cuisiner des pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse. Recettes pour cuisiner des pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse. Les subtilités du processus de cuisson

Qu'est-ce qui pourrait être plus savoureux que les pommes de terre correctement cuites? Ce légume est aimé pour son goût et sa polyvalence. Pensez simplement, à partir d'une pomme de terre, vous pouvez cuisiner des milliers de plats divers et tous seront très savoureux et nutritifs! Les pommes de terre sont combinées avec différents produits, mais mieux avec les légumes. Par conséquent, aujourd'hui, nous proposons plusieurs recettes simples pour cuisiner des pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse.

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Pomme de terre avec légumes dans une mijoteuse

De nombreuses femmes au foyer préparent des pommes de terre selon cette recette sur le poêle, mais tout le monde ne sait pas que vous pouvez gagner du temps précieux et préparer le plat en fonction de la même recette, mais seulement dans une mijoteuse.

Produits de cuisine:

pommes de terre - 3 pcs.;
cabbage - 200 g;
tomate - 1 pc.;
oignons - 1 pc.;
sel et épices au goût;
aneth, persil - 3 branches chacune;
toute huile végétale pour la friture - 2 cuillères à soupe.

Étapes de la cuisine:

Vous devez retirer la peau de la tomate. Bien sûr, cela ne peut pas être fait si vous le souhaitez, puis extraire les peaux séparées du plat fini. Selon cette recette, il est nécessaire de baisser la tomate pendant une demi-minute dans l'eau bouillante, puis de prendre et de retirer rapidement la peau. Et maintenant, vous pouvez mettre la tomate sur la planche et couper avec un couteau bien aiguisé en petites tranches.
Ensuite, vous devez faire du chou, juste le hacher aussi plus petit que possible.
Maintenant, le tour de Luke est venu - nous nettoyons et broyons, vous pouvez dans un mélangeur, car vous êtes plus pratique.
Vous devez verser de l'huile végétale dans le bol multicore, allumer le programme «Frying», vous pouvez également «cuisiner», attendre que l'huile se réchauffe un peu et vous pouvez abaisser l'oignon haché dans le bol. Mélanger la spatule.
Après quelques minutes, lorsque l'oignon saisit un peu, vous pouvez mettre la tomate, mélanger les légumes et continuer à cuire encore 5 minutes.
Nous mettons du chou dans une mijoteuse, du sel, vous pouvez ajouter un poivre et d'autres assaisonnements, mélanger.
Nous allumons le programme «d'extinction», le temps de cuisson - 10 minutes.
En attendant, les légumes sont cuits, vous devez nettoyer les pommes de terre et couper en grands cubes, vous pouvez vous déshabiller.
Ouvrez le couvercle pour ajouter des pommes de terre aux légumes dans une mijoteuse. Vous ne pouvez pas mélanger maintenant!
Nous fermons le couvercle, définissons un autre mode, ce sera le programme de cuisson, le temps de cuisson - 20 minutes.
Dès que le processus de cuisson est terminé, il est nécessaire d'ouvrir le couvercle, au bout des pommes de terre avec des légumes dans la mijoteuse avec des épices sèches hachées (un seul poivre noir) et seulement après cela, il est autorisé à mélanger soigneusement tout les composants.
Encore une fois, fermez le couvercle multicore, cette fois, nous définissons le temps de cuisson avec le même mode pendant seulement 10 minutes. Mais comme tous les multicoques ne seront pas «d'accord» à un programme aussi court, nous définissons le mode «cuisson». Nous définissons le temps pendant au moins 20 minutes, et après 10 minutes, vous pouvez éteindre l'appareil. Tout, les pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse seront déjà prêtes.

Il s'avère qu'un plat parfumé, savoureux et aussi utile. Si vous devez nourrir une grande famille, le nombre de tous les ingrédients peut être augmenté. Saupoudrez chaque portion d'herbes fraîches écrasées. Bon appétit!

Pomme de terre avec légumes dans un multi-maisons dans une saison

Savez-vous ce que vous avez cuisiné dans les villages dans le passé pour le dîner? Bien sûr, de délicieuses pommes de terre avec des légumes. Seul le plat a langui pendant longtemps dans le poêle russe, donc la pomme de terre s'est avérée très savoureuse et copieuse. Maintenant, il est difficile de trouver un vrai poêle russe dans une grande métropole pour cuisiner ce plat. Oui, et rien, car une casserole électrique moderne est en toute raison d'améliorer toutes les tâches - notre multi-maisons assistantes.

Quels produits sont nécessaires:

pommes de terre - 5 pcs.;
oignons - 1 pc.;
carottes - 1 pc.;
courgettes - 2 pcs.;
cabbage - 150 g (sous forme hachée);
poivron rouge sucré - 1 pc .;
ail - 2 gousses de girofle;
huile végétale - 2 cuillères à soupe;
tomates - 3 pcs.;
greens frais - au goût;
sel et poivre au goût.

Étapes de la cuisine:

Tout d'abord, versez de l'huile dans le bol multicore, allumez le programme de «chauffage», car nous devons avoir le temps de préparer tous les légumes à la friture.
Pendant que la mijoteuse se réchauffe, nous nettoyons les oignons et les carottes. Broyer l'oignon (vous ne pouvez pas être trop fin), la carotte à volonté: coupée en bandes, les petits peuvent être des anneaux ou frotter sur une râpe grossière.
Mettez d'abord l'oignon dans l'huile chaude, faites frire pendant 3 minutes, puis ajoutez les carottes, mélangez et continuez à préparer les légumes en mode "Frying" pendant 7 minutes.
Pendant que les légumes sont frits, nous nettoyons le poivre. Nous le coupons en deux, le libère des graines, enlevons les veines et la queue. Le poivre doit être coupé avec une panne ou des cubes.
Ouvrez le couvercle de la salope, envoyez du poivre aux légumes, mélangez.
Les courgettes doivent être coupées avec des anneaux, s'ils sont grands - puis des cubes. D'après une jeune courgette, nous n'élirons pas la peau, si elle est solide, alors vous devez nettoyer ce légume. Nous déplacons les courgettes dans le bol multicore. Mélanger.
Ensuite, hachez le chou, nous avons besoin de très peu de chou - environ 1 tasse. Nous le mettons dès que possible, revenons à la mijoteuse pour mélanger les légumes.
Nous passons l'appareil en mode "d'extinction", transférons le chou vers des légumes, vous pouvez sel.
Maintenant, nous nettoyons les tomates fraîches de la peau (abaissez-la pendant une demi-minute dans l'eau bouillante), coupez les légumes et envoyez-le dans le bol multicore.
Le temps de préparation est toujours fixé pendant 20 minutes, mais nous ne sommes pas distraits, car nous devons ajouter un autre ingrédient aux légumes en 10 minutes.
Pendant que les légumes sont cuits, nettoyez rapidement les pommes de terre, lavez-le sous un flux d'eau courante et coupez-les en bandes ou en grands cubes.
Nous ouvrons le couvercle de l'appareil après 10 minutes, ajoutons des pommes de terre aux légumes dans une mijoteuse. Tout, nous continuons à cuisiner des légumes.
3 minutes avant l'achèvement du programme, vous devez ouvrir à nouveau le couvercle de l'appareil pour ajouter un peu de sel, d'assaisonnements secs et de poivre, ainsi que de mettre l'ail manqué à travers la presse. Vous pouvez maintenant mélanger soigneusement tous les légumes.
Attendez un peu plus et des pommes de terre savoureuses avec des légumes dans une mijoteuse seront prêtes. Le plat doit être immédiatement disposé sur des assiettes, généreusement saupoudrés d'herbes fraîches écrasées, assaisonnées de mayonnaise faible ou de crème sure. Aide-toi!

Pomme de terre avec légumes dans le multicore "automne"

Au début de l'automne, un beau légume mûrit - c'est des aubergines. D'après les aubergines, vous pouvez faire de délicieux caviar, faire frire avec des pommes de terre ou ajouter l'aubergine à d'autres légumes. Cela se révélera très savoureux.

Des produits:

pommes de terre - 4 pcs.;
aubergine - 1 pc.;
oignons et carottes - 1 pc.;
poivre sucré - 1 pc.;
ail - 1 clou de girofle;
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
huile végétale - 4 cuillères à soupe;
le sel et les épices sont à goûter.

Comment faire cuire les pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse:

Nous préparerons tous les légumes: vous pouvez d'abord nettoyer la carotte (elle ne s'assombrit pas aussi rapidement que les pommes de terre), puis le poivre (vous devez retirer la tige et les graines), puis les oignons, l'aubergine moyenne et les pommes de terre.
Les pommes de terre doivent être lavées et coupées d'abord en deux, puis chaque moitié pour 2 ou 3 parties, selon la taille de la culture racinaire.
L'aubergine doit être lavée sous un cours d'eau courante et coupée en grands cubes. Vous n'avez pas besoin de nettoyer la peau.
Nous coupons finement l'oignon, les carottes peuvent être frottées sur une râpe grossière.
Maintenant, versez de l'huile végétale dans le récipient de cuisson, définissez le programme «Frying», le temps sera installé automatiquement. Vous pouvez travailler dans un autre programme - "cuisson", temps de cuisson pendant 10 minutes.
Mettez l'oignon haché d'abord dans l'huile chaude, mélangez le contenu après quelques minutes et ajoutez des carottes aux oignons frits. Mélanger à nouveau.
Après quelques minutes, vous devez mettre des aubergines et du poivre en tranches. Mélange de légumes. Vous verrez qu'il n'y a plus d'huile, c'est normal, car les aubergines sont très absorbées par l'huile, vous devez donc ajouter 2 cuillères à soupe. huile végétale.
Faites frire tous les légumes pendant 10 minutes, puis ajoutez les pommes de terre, mélanger, sel et poivre. Nous déplaçons à nouveau nos pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse.
Le couvercle de l'appareil doit être fermé et commuté, au lieu de «frire», nous définissons un autre mode de cuisson - c'est «la cuisson», le temps de cuisson de pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse pendant 40 minutes. Si vous mettez plus de pommes de terre et d'autres légumes, vous devez prolonger le temps pendant encore 20 minutes. Au total, il y aura des pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse pendant une heure.
Pendant le fonctionnement de l'appareil, il est autorisé à ouvrir le couvercle pour mélanger tous les légumes.
10 minutes avant l'achèvement du programme, vous devez ouvrir le couvercle multicore pour mettre l'ail et diluer dans l'eau (2 cuillères à soupe d'eau bouillie) de pâte de tomate tranchée (ne laissez pas l'ail à travers la presse). Si vous n'accueilliez pas trop ce produit, vous pouvez exclure la pâte de tomate et utiliser des tomates fraîches à la place.

Après le signal sonore, lorsque la minuterie fonctionne et que la mijoteuse s'éteint, il est autorisé à ouvrir le couvercle (seulement soigneusement, ne vous brûlez pas les doigts avec de la vapeur chaude!) Pour disposer immédiatement le plat fini sur les assiettes. Tout, décorez des pommes de terre avec des légumes, cuits dans une mijoteuse à votre discrétion: une brindille d'herbes fraîches ou de crème sure. Et vous pouvez broyer les légumes verts frais et saupoudrer de légumes abondamment. Aide-toi!

Pomme de terre avec légumes et viande dans une mijoteuse

Lorsque vous voulez des aliments savoureux, copieux et sains, la première chose qu'une femme cuisinera pour nourrir sa famille est la viande avec des pommes de terre. Alors pourquoi ne pas ajouter de légumes utiles à ces ingrédients et cuire tout avec une mijoteuse? Nous offrons une recette simple pour les pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse.

Des produits:

pommes de terre - 5 pcs.;
oignons - 2 pcs.;
carottes - 2 pcs.;
poivre - 2 pcs.;
tomates - 3 pcs.;
filet de poulet - 200 g;
huile végétale - 2 cuillères à soupe;
sel et poivre au goût.

Comment faire cuire les pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse:

La viande doit être lavée et coupée en morceaux.
Versez de l'huile dans le bol multicore, allumez le mode "Frying", réglez le temps pendant 10 minutes.
Après 2 minutes, lorsque l'huile est chauffée, vous devez mettre la viande dans le bol multicore, mélanger.
Pendant que le filet de poulet est frit, il est nécessaire de nettoyer rapidement l'oignon et de hacher (vous pouvez couper avec un couteau ou utiliser un mélangeur).
Nous répandons l'oignon sur la viande, mélangez, continuons à cuire.
Nous nettoyons les carottes, frottons sur une râpe grossière. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper les carottes en bandes ou anneaux, alors ce sera du ragoût et deviendra toujours doux.
Nous avons coupé le poivre en deux, retirer les graines, retirer les veines. Le poivre doit être coupé en cubes.
Lavez la tomate sous un ruisseau d'eau, coupé en tranches ou également coupée en un couteau bien aiguisé avec des cubes.
Dans le bol du multi-maisons à la viande et aux légumes, vous devez ajouter des carottes et des tomates, mélanger tous les légumes. Ensuite, vous devez changer le mode de cuisson et installer le programme «d'extinction». Nous définissons le temps - 1 heure.
Alors que les légumes ont juste commencé à s'éteindre, notre tâche est de couper les pommes de terre pour couper chaque culture racinaire en 4 parties. Vous obtiendrez de gros morceaux.
Nous répandons les pommes de terre dans un bol multicore, ne mélangez pas les légumes. Fermez la couverture de l'appareil.
5 minutes avant l'achèvement du programme, il est autorisé à ouvrir le couvercle au sel et à ajouter des épices. Vous pouvez maintenant mélanger tous les légumes, seulement très attentivement.
Étant donné que les légumes dans le processus de traitement thermique sont libérés de nombreux fluides, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau pour s'éteindre. Il s'avère que tous les légumes, y compris les pommes de terre, éteignent dans leur jus.
Dès que vous entendez le signal, vous pouvez ouvrir la couverture de l'appareil et retirer immédiatement l'échantillon - essayez la pomme de terre avec des légumes et de la viande dans une mijoteuse. S'il n'y a pas assez de sel, vous pouvez ajouter un peu, s'il n'y a pas assez d'épices - sans embarras, ajoutez plus. Soit dit en passant, n'oubliez pas la verdure fraîche, elle complétera le goût du plat fini et partagera avec vos vitamines.

Pomme de terre avec légumes et champignons dans une mijoteuse

Il est désormais beaucoup plus facile de cuisiner des pommes de terre aromatiques et très savoureuses - vous devez mettre tous les ingrédients dans un multi-maisons et régler le mode de cuisson souhaité. Aujourd'hui, nous proposons de cuisiner des pommes de terre avec des légumes et des champignons dans une mijoteuse avec nous. Vous pouvez prendre tous les champignons: vous obtiendrez une pomme de terre très savoureuse avec des chanterelles et des champignons blancs, s'il n'y a aucun moyen de trouver des champignons de forêt, puis allez au magasin pour les champignons - le plat ne sera pas moins savoureux et parfumé.

Des produits:

pommes de terre - 7 pcs.;
poivre sucré - 1 pc.;
oignons - 1 pc.;
tomates - 1 pc.;
champignons - 200 g;
ail - 3 gousses de girofle;
huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
un tas d'oignons verts;
salt et poivre noir - au goût.

Comment faire cuire les pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse:

Les champignons doivent être nettoyés, coupés en gros morceaux.
Versez de l'huile dans le bol multicore, allumez le mode "Frying", le temps sera réglé automatiquement.
Attendez que l'huile se réchauffe, ayez le temps de nettoyer l'oignon et de le couper en demi-anneaux.
Abaissez d'abord les champignons dans le bol multicore, faites frire pendant 1 minute, puis mettez l'oignon. Continuez à faire frire pendant 3 minutes.
Maintenant, vous devez nettoyer le poivre et les tomates, coupés en bandes.
Ces légumes doivent être envoyés dans le bol multicore, mélanger.
Maintenant, nous nettoyons les pommes de terre, coupez chaque culture de racine d'abord en 2 parties, puis chaque partie en deux. Nous avons besoin de gros morceaux.
Mettez les pommes de terre aux légumes, fermez la couverture de l'appareil. Nous passons la mijoteuse en mode «d'extinction», le temps de cuisson de pommes de terre avec des légumes dans une mijoteuse est de 20 minutes.
5 minutes avant la cuisson, vous devez ouvrir le couvercle pour mettre de l'ail, du sel et du poivre coupés dans des assiettes fines. Vous pouvez mélanger les légumes et continuer à cuire au signal.
Mettez les pommes de terre finies avec des légumes sur le plat et fixez-vous généreusement avec des oignons frais hachés. Bon appétit!