Yavaş bir ocakta, lezzetli yemekler, sebzeler pişirebilirsiniz - özellikle sulu, lezzetli ve elbette sağlıklıdır. Yavaş bir tencerede haşlanmış pancarları pişirdiğimizden emin olmak için sunduğumuz şey budur.

Sarımsak ile çokokullu pancar güveç

Pancar pişirmek için, bu sebzeyi uzun süre pişirmeniz ve daha sonra ondan neler yapılabileceğini düşünmeniz gerekmez. Sadece birkaç ek bileşen pancar tamamen farklı bir tat verecektir.

Bu yemek için ürünler:

• orta boy pancar - 1 adet;
• sarımsak - 4 karanfil;
• ortalama Ampul - 1 PC.;
• domates salçası veya sos - 4 yemek kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı.

Pişirme Pancar Yavaş bir ocakta haşlanmış:

1. Lezzetli pancar pişirmek için mutfakta çok fazla zaman geçirmenize gerek yok, sadece ürünler hazırlayın ve diğer her şey yavaş bir ocak tarafından yapılacaktır. Önce soğanı hazırlamanız gerekir. Küçük bir soğan alın, temizleyin, ince doğrayın.
2. Bitkisel yağı cihaz kasesine dökün, cihazın biraz ısınması için “kızartma” programını açın, bundan sonra doğranmış soğanı indirmek gerekir, altın gölgeye kadar kızartın.
3. Kızartmanın sonunda, yay güzel bir altın ton elde ettiğinde, ona doğranmış sarımsak eklemek gerekir. Bunu yapmak için sarımsak karanfillerinin temizlenmesi ve doğranması gerekir. Örneğin, ince keskin bir bıçakla doğrayın veya sarımsağı bastırın.
4. Şimdi ana bileşenin bir dönüşü var - pancarların yıkanması, temizlenmesi, doğranması gerekiyor. Bunu yapmanın en kolay yolu düzenli bir rezerdir. Pancar, kaba bir rende üzerine ovulmalıdır. Koreli havuçları pişirmek için özel bir cihazınız varsa, bu rezeti kullanabilirsiniz.
5. Ezilmiş pancarları cihaz kasesine indirin, domates salçası veya sos ekleyin. Bu malzemeyi taze domateslerin yanı sıra konserve olanlarla da değiştirebilirsiniz.
6. Tuz ve karabiber ve muhtemelen en sevdiğiniz baharatlar eklemeyi unutmayın. Tüm malzemeleri karıştırın, kapağı indirin.
7. Pişirme pancarı için bir program seçimi yavaş bir ocakta haşlanmış - “söndürme”, yararlı yemeği pişirme - sadece yarım saat veya 30 dakika. Bu süre zarfında, küçük bir pancarın hazırlanması için zamanı olacaktır.
8. Sadece 30 dakika bekleriz, kapağı açarız, bir kaşıkla donatırız, bitmiş pancarları deneyin. Bu parlak sebze, ek sarımsak sayesinde çok hassas ve lezzetli ve aynı zamanda inanılmaz derecede kokulu olacak.
9. Böyle bir yemek, et yemekleri ve bağımsız bir yemek için bir garnitür olarak servis edilebilir. Yavaş bir tencerede haşlanmış pancar, özellikle direği gözlemleyen veya doğru beslenmeye uyan insanlar tarafından sevilir.

Yavaş bir ocakta pancar güveç

Ve sağlıklı bir sebze yemeği yapmak için başka bir basit tarif. Yavaş bir ocakta pancar pişirmek çok basit, acemi bir hostes bile bu yemeği pişirmekle başa çıkabilecektir. Sonuç mükemmel olacak: pancar kokulu ve lezzetli olacak. Dahası, bu sebze yemeği sadece sıcak değil, aynı zamanda soğutulmuş biçimde de lezzetli olacaktır.

Yemek pişirmeye başlayalım ve aşağıdaki ürünleri hazırlayalım:

• ham pancar - 1 adet;
• sarımsak - 1 kafa;
• soğan - 2 adet;
• bitkisel Yağı - 4 Yavru Yağı.;
• tuz, baharatlar ve otlar tatmak içindir.

Pişirme Pancar Yavaş bir ocakta haşlanmış:

1. Bitkisel yağı cihaz kasesine dökün, şimdiye kadar ısınsa bile "kızartma" programını açın. Ve bu birkaç dakika içinde her iki ampulü temizlemek, küçük küpler yapmak için keskin bir bıçakla doğramak için zamanımız olacak. Bu arada, soğan ince şeritler kesilebilir.
2. Yağ ısıtıldı, hazırlanan soğanı koydu, kızartın.
3. Değerli zaman kaybetmemek için, sarımsak başını temizleriz, yaklaşık 6-8 sarımsak karanfilinde bir çokokulda güveçte pancar pişirmeniz gerekecektir. Orta boyutlu bir kafa seçerseniz, artık eklemeniz gerekmeyecektir.
4. Sarımsak, pancarları temizlemek gerekirken bir kenara koyulabilir, kaba bir rendeye rendeleyin. Pancarların hazırlanmasına devam etmeden önce, bu sebzeyi akan su akışı altında yıkamak gerekir.
5. Soğan aydınlanmaya başlar başlamaz, çokokulda kaba bir rendeye bir pancar rendelenmesi ekleyebilirsiniz, hemen karıştırın.
6. Bir sonraki adım kalan ürünleri eklemektir: bunlar baharat ve tuzdur. Ayrıca sadece yarım bardak biraz kaynar su eklemeniz gerekecek. Böylece yavaş bir ocakta hewed pancar pişirme işlemi daha hızlı gidecek.
7. Karıştırdılar, kapağı indirdiler, “söndürme” programını kullanarak bu yemeği hazırladılar. Yumuşak pancar gibi bazı ev hanımları ve bazıları serttir, çünkü pişirme süresini zevkimize göre kontrol edeceğiz. Bir sebze yemeğinin tadı da buna bağlıdır. Şimdiye kadar zamanlayıcıyı 30 dakika ayarladık.
8. 10-15 dakika sonra kapağın açılması, sebzeleri karıştırması, pancar tatlandırılması tavsiye edilir. Daha fazla baharat veya tuz eklemek isteyebilirsiniz.
9. Karıştırdıktan sonra, daha önce temizlediğimiz sarımsakları ekleyebilirsiniz. Sarımsak karanfil, ince plakalara keserek veya presden geçerek bir bıçakla doğurabilir. En çok istediğiniz gibi, nasıl daha uygun ve daha hızlı olacağını yapın.
10. Sinyali duydukları anda, yavaş ocak kapanır ve “ısıtma” moduna geçer. Cihazı kapatmanız gerekmez, zamanı hatırlamanız, 20 veya 25 dakika saymanız gerekir. Pancar yavaş bir ocakta, biraz daha yağdır.
11. Belirtilen süreden sonra kapağı atın, pancarları deneyin - eğer sizin için hala nemliyse, programı genişletebilirsiniz. “Söndürme” programını seçmeniz gerekir ve zamanlayıcıyı 20 dakika koymak yeterlidir.
12. Sebze yemeği hazır, masayı ayarlama zamanı. Pancarları yavaş bir pişiriciye hevesle servis edin, hemen soğutabilirsiniz. Bu yemek, balık ve et yemekleri ve atıştırmalıklarla iyi gidiyor. Pancarları bir dal taze otlarla süsleyin, ekşi krema sosu ile servis yapın. Afiyet olsun!

Havuç ile çokokullu pancar güveç

Ve bu tarif doğru yemeye başlamak için harika bir fırsat, çünkü sebze yemekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlık için de çok iyi. Bu yemek için havuç ve biraz ekşi krema ihtiyacınız olacak.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• taze pancar - 0.5 kg;
• havuç - 0.5 kg;
• yağlı olmayan ekşi krema - eksik cam;
• yemek sirkesi - 1 yemek kaşığı. ve aynı miktarda şeker;
• tuz - Tat veya eksik çay kaşığı;
• taze yeşillikler, baharatlar: defne yaprağı, karabiber ve kokulu bezelye;
• su - yarım bardak;
• birinci sınıf un - 2 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Sebzeleri iyice yıkarız, pancarları ve havuçları temizleriz, bir su akışı altında bir kez daha durulayın.
2. Pancarları ince şeritlerle kesin, ayrıca havuçları doğrayabilir veya Koreli havuçları pişirmek için rendeleyebilirsiniz. Kesilmesi zorsa, büyük çentiklerle bir grater kullanabilirsiniz.
3. Ayrı bir kapta, havuçları, pancarları karıştırmanız, tuz, baharat, sıcak haşlanmış su ve sirke eklemeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Sebzeler hazırlanır, her şeyi çokokullu bir kaseye yerleştirebilir, kapağı indirebilirsiniz. “Sebzeler”, “söndürme” programı, zaman 60 dakika ayarlanmalıdır.
5. Programın tamamlanmasından sadece 10 dakika önce, un eklemek için kapağı ve ekşi krema açmanız gerekir. Sonra iyice karıştırın, Pancar'ı yavaş bir ocakta hewed hazırlamaya devam edin.
6. Bir bildirim sinyalinden sonra, biraz daha bekleyin, sebzelerin "ısıtma" modunda olmasına izin verin. 30 dakika yeterince, sonra masayı ayarlayabilir ve bu lezzetli sebze yemeğini hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!